Paris 2024 Quand le chef étoilé Alexandre Mazzia fait saliver le village olympique…
Le chef triplement étoilé Alexandre Mazzia devant sa petite cuisine aménagée avec l’équipe de France de water-polo. Photo CNOSF
Niché dans un endroit stratégique, entre l’entrée du village et le restaurant olympique, il est en passe de devenir “the place to be” pour de nombreux athlètes et encadrants. Pas seulement les Français.
Imaginez un “food court” (aire de restauration) organisé autour d’une grande terrasse extérieure où vous pourriez goûter le meilleur de la gastronomie française. Imaginez que parmi ces chefs, vous pourriez apercevoir Alexandre Mazzia, trois étoiles au Guide Michelin, en train de préparer l’une de ses recettes signatures, en format dégustation et en édition limitée (600...
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