Acheteur : les missions du métier
Afin de réduire au maximum les coûts et les stocks de son entreprise, un acheteur a pour mission d'assurer son approvisionnement au meilleur rapport qualité/prix. Il est en étroite relation avec de nombreux fournisseurs. Il est chargé de mener avec eux des négociations pour atteindre ses objectifs.
Rôle de l'acheteur
Le rôle de l'acheteur varie en fonction de son secteur d'activité. Dans la grande distribution, il n'est responsable que d'un produit ou d'une famille de produits. En revanche, dans l'industrie, sa mission est beaucoup plus vaste : il est chargé de l'achat de tous les matériels, matériaux et pièces indispensables à la fabrication des produits.
L'acheteur travaille en collaboration avec les services vente ou production de son entreprise. De manière générale, il va :
- Déterminer la quantité de produits à acheter en fonction des besoins de l'entreprise ;
- Lancer des appels d'offres auprès des fournisseurs et sélectionner ceux qui correspondent aux attentes et besoins de l'entreprise ;
- Négocier avec les fournisseurs en vue d'obtenir le meilleur rapport qualité/prix possible ;
- S'assurer de la bonne exécution des contrats ;
- Résoudre les éventuels litiges commerciaux et financiers avec les fournisseurs ;
- Participer à des salons professionnels et nouer des contacts avec des fournisseurs potentiels.
Qualités requises pour devenir acheteur
Un acheteur est en relation étroite avec les fournisseurs. Que ce soit pour entretenir le contact ou pour négocier, il doit posséder d'excellentes qualités humaines mais également être capable d'argumenter et surtout de convaincre. Son calme et sa résistance lui permettront de surmonter des négociations parfois difficiles.
Parce qu'il participe à la fluidification des stocks de son entreprise, un acheteur doit savoir travailler de manière rigoureuse et méthodique. Il doit aussi faire preuve d'une grande autonomie pour régler seul les problèmes avec les livraisons.
Lorsqu'il travaille dans la grande distribution, un acheteur doit connaître les produits qui se vendent. Toutefois, il doit également être curieux et intuitif afin de proposer des produits nouveaux qui trouveront un accueil positif auprès des clients.
Un acheteur participe régulièrement à des salons professionnels. Aussi, il doit être un excellent communicant. Sa maîtrise de l'anglais et d'une seconde langue est un atout incontestable lorsqu'il est amené à fréquenter des fournisseurs étrangers.
Carrière et possibilité d’évolution
Le métier d'acheteur est difficilement accessible aux candidats sortant fraichement de formation. Les jeunes diplômés commencent généralement leur carrière comme assistants acheteurs puis évoluent avec l'expérience.
Une fois obtenu le poste d'acheteur, il est possible d'évoluer vers les fonctions de directeur des achats ou de consultant achats, voire de chef de groupe dans la grande distribution.
Salaire brut mensuel d'un débutant
Formations nécessaires pour devenir acheteur
De bac + 2 à bac + 6, plusieurs diplômes permettent d'accéder au métier d'acheteur. Toutefois, si la grande distribution recrute parfois des titulaires de BTS ou de DUT, les autres acteurs du secteur demandent souvent des qualifications supérieures, nécessitant au minimum un bac + 3. Ainsi, les diplômes les plus prisés par les entreprises sont les suivants :
- À bac + 3, la licence pro avec spécialité achats ou un diplôme obtenu auprès d'un Institut Supérieur des Achats et des Approvisionnements (ISAAP) ;
- À bac + 5, un diplôme d'une école supérieure de commerce ou d'une école d'ingénieurs avec une spécialisation commerciale. Les masters pros domaine commercial ou domaine achat sont aussi très recherchés ;
- À bac + 6, le mastère spécialisé en achat obtenu auprès d'une grande école de commerce.
En outre, une première expérience significative est souvent demandée pour accéder au métier d'acheteur. Un stage auprès d'une grande entreprise ou d'une centrale réputée de la grande distribution peut également faire la différence entre deux candidats.
Situation du métier acheteur
Le métier d'acheteur est très recherché, notamment par les entreprises industrielles. A elles seules, elles totalisent plus de la moitié des emplois pourvus. Toutefois, rares sont les débutants accédant directement à cette fonction. Une double compétence, à la fois technique et commerciale, se révèle parfois cruciale pour gravir plus rapidement les échelons.