Qu’ils soient achetés en bottes ou en mini-motte, les jeunes poireaux doivent être repiqués avec soin pour assurer une bonne reprise et une belle récolte.
Quand repiquer les poireaux en pleine terre ?
Vous pouvez choisir de repiquer vos jeunes plants de poireaux à différentes dates selon la période de récolte souhaitée. Les poireaux peuvent en effet être récoltés à deux périodes de l’année : en hiver et en été ! Si vous souhaitez respecter le calendrier lunaire, repiquez vos poireaux en lune descendante.
- Quelle date pour repiquer les poireaux d’hiver ? Pour pouvoir être dégustés en hiver, les poireaux doivent être repiqués entre la mi-juin et la mi-août. Ils pourront ainsi être récoltés dès le mois de novembre.
- Quelle date pour repiquer les poireaux d’été ? Pour obtenir des poireaux d’été, vous devez procéder au repiquage de vos poireaux entre la mi-avril et la mi-mai. Vous pourrez ainsi récolter vos premiers poireaux dès le mois de juillet.
Faut-il tailler les poireaux avant de les repiquer ?
Avant de repiquer vos jeunes plants de poireaux, vous devez les tailler à deux endroits : au niveau des feuilles et des racines. C’est ce qu’on appelle l’habillage des poireaux. Cela permet une meilleure reprise des jeunes plants de poireaux, ainsi qu’une meilleure résistance à la chaleur et à la sécheresse, notamment pour les poireaux d’hiver qui vont devoir passer l’été au potager.
Commencez par supprimer environ un tiers du feuillage de vos poireaux. Ensuite, coupez les racines des jeunes poireaux à environ 2-3 cm du collet. Après avoir « habillé » vos poireaux, vous pouvez les faire tremper un quart d’heure dans une solution d’eau de javel pour les protéger du ver blanc des poireaux. Il s’agit d’une vieille astuce de jardinier !
Comment préparer le sol pour repiquer les poireaux ?
Les poireaux apprécient d’être plantés dans un sol meuble et riche. Avant de repiquer vos poireaux, vous devez donc travailler la terre à l’aide d’une griffe pour l’ameublir et l’aérer. Profitez-en pour ajouter un peu de compost ou de fumier à la terre, en l’incorporant à la couche supérieure du sol. Vous allez maintenant pouvoir passer à la plantation de vos poireaux !
Quelle distance respecter entre les plants de poireaux ?
Le poireau prend assez peu de place : il suffit de laisser un espace de 10 à 15 cm entre chaque plant de poireaux lors du repiquage. Vous pouvez respecter la même distance entre deux rangées si vous souhaitez planter vos poireaux en ligne.
Quelle est la profondeur idéale pour repiquer les poireaux ?
Les poireaux doivent être repiqués dans un trou assez profond, d’au moins 10 cm de profondeur, afin que tout le blanc soit enterré. N’hésitez pas à enterrer vos poireaux jusqu’aux premières feuilles pour aider le fût à blanchir : c’est comme cela que vous obtiendrez de beaux blancs de poireaux ! Vous pouvez vous aider d’un plantoir à bulbes pour creuser des trous bien profonds. Installez vos poireaux bien au fond du trou et comblez avec de la terre en faisant en sorte que vos poireaux soient bien droits.
Quels sont les soins à apporter aux poireaux après le repiquage ?
Après le repiquage de vos poireaux, vous devez effectuer plusieurs gestes pour aider à la reprise et obtenir, à terme, une belle récolte.
- Arrosage : juste après le repiquage, arrosez abondamment vos jeunes poireaux à l’aide d’un arrosoir afin d’avoir un geste délicat. Le sol doit être maintenu humide pendant les jours qui suivent le repiquage pour aider la reprise. Ensuite, vos poireaux auront besoin d’être arrosés uniquement en période de sécheresse ;
- Buttage : buttez vos plants de poireaux au fur et à mesure qu’ils grandissent. Le buttage est essentiel pour blanchir le fût de vos poireaux, et ainsi, obtenir des poireaux avec de beaux blancs.
- Paillage : l’installation d’un paillage est fortement recommandée pour vous aider à conserver un sol frais pendant toute la période de croissance de vos poireaux. C’est aussi un bon allié contre le froid pour les poireaux d’hiver !