Spring til indhold

Hvedeklid

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Den printbare version understøttes ikke længere, og har muligvis nogle renderingsfejl. Opdater venligst din browsers bogmærker og brug i stedet din browsers standard printfunktion.
Hvedeklid

Hvedeklid er skaldele fra hvedekerner. Hvedeklid er en god kilde til kostfibre.

Hvedeklid har ingen bageevne og anvendes derfor mere som supplement i brød/boller, hvor man ønsker at øge indholdet af kostfibre og give brødet smag og saftighed.

Se også