Trout Production ISSN: 1949-1948 Released February 26, 2018, by the National Agricultural Statistics Service (NASS), Agricultural Statistics Board, United States Department of Agriculture (USDA). Trout Value of Sales increased 4 Percent from 2016 The total value of fish sales received by trout growers in the United States totaled 109 million dollars for 2017, an increase of 4 percent from 2016. Idaho accounted for 46 percent of the total value of fish sold. The number of trout 12 inches and longer sold during 2017 totaled 40.3 million fish, down 13 percent from the previous year. The average price per pound was $1.89, up 15 percent from 2016. The value of sales for the 2017 marketing year was 101 million dollars, up 4 percent from 2016. For trout 12 inches or longer, 60 percent were sold to processors. The number of 6"- 12" trout sold during 2017 totaled 6.43 million fish, an increase of 8 percent from 2016. The average price per pound was $3.95 during 2017, up 2 percent from the 2016 price. The total value of sales was 7.45 million dollars during 2017, a 13 percent increase from the previous year. The major sales outlets for 6"-12" trout were for recreational stocking accounting for 51 percent of total sales, followed by wholesale to other producers with 24 percent. The number of 1"- 6" trout sold during 2017 totaled 6.47 million, an increase of 10 percent from the previous year. The average value per 1,000 fish was $196 during 2017, down from $220 in 2016. The total value of sales was 1.27 million dollars, down 2 percent from last year's total. Distributed Trout Trout distributed for restoration, conservation, enhancement, or recreational purposes, primarily by State and Federal hatcheries, included 9.66 million 12" or longer fish, 64.2 million 6"- 12" fish, and 49.2 million 1"- 6" fish. The estimated value of fish distributed totaled 132 million dollars, up 2 percent from 2016. Trout Losses Total losses of all trout intended for sale were 31.4 million fish during 2017. Disease accounted for 94 percent of these losses. Value of Trout Sold and Distributed - States and United States: 2016 and 2017 ------------------------------------------------------------------------------------------ : Total value of fish sold :Total value of distributed fish State :------------------------------------------------------------------ : 2016 : 2017 : 2016 : 2017 ------------------------------------------------------------------------------------------ : 1,000 dollars : Arkansas ..............: - - 3,198 2,654 California ............: 3,958 3,854 9,952 11,049 Colorado ..............: 2,196 2,066 6,339 7,164 Georgia ...............: 406 (D) 1,266 1,231 Idaho .................: 50,298 49,968 11,111 11,496 Michigan ..............: 1,402 1,492 5,106 4,667 Missouri ..............: 2,686 2,819 2,614 3,173 New York ..............: 617 569 3,361 3,310 North Carolina ........: 8,563 9,111 (D) 2,243 Oregon ................: (D) (D) 9,547 8,642 : Pennsylvania ..........: 5,909 6,276 13,124 9,192 Utah ..................: 633 694 7,820 6,976 Virginia ..............: 1,442 1,747 1,365 1,916 Washington ............: (D) (D) 18,792 19,603 West Virginia .........: 1,231 1,066 (D) 2,580 Wisconsin .............: 1,558 1,694 2,699 2,196 : Other States 1/ .......: 24,084 28,012 33,232 34,155 : United States : Value excluding eggs : 104,983 109,368 129,526 132,247 Value including eggs : 113,904 118,212 (NA) (NA) ------------------------------------------------------------------------------------------ - Represents zero. (D) Withheld to avoid disclosing data for individual operations. (NA) Not available. 1/ Other States include State estimates not listed and States suppressed due to disclosure. Trout Sales by Size Category - States and United States: 2016 and 2017 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- : : : Live weight : Sales Size category : Number of fish :----------------------------------------------------------------------- and state : : : Total 1/ : Average : Total 2/ : Average price : : : : : per fish : : : per pound :----------------------------------------------------------------------------------------- : 2016 : 2017 : 2016 : 2017 : 2016 : 2017 : 2016 : 2017 : 2016 : 2017 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- : ---- 1,000 ---- 1,000 pounds --- pounds --- 1,000 dollars --- dollars --- : Fish 12" or longer : Arkansas ........: - - - - - - - - - - California ......: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Colorado ........: 380 340 441 333 1.2 1.0 1,923 1,815 4.36 5.45 Georgia .........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Idaho ...........: 33,000 27,300 39,700 33,300 1.2 1.2 50,022 49,950 1.26 1.50 Michigan ........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Missouri ........: 760 570 734 664 1.0 1.2 1,879 1,740 2.56 2.62 New York ........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) North Carolina ..: 3,960 3,500 4,400 4,150 1.1 1.2 7,656 7,885 1.74 1.90 Oregon ..........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) : Pennsylvania ....: 980 970 1,090 1,070 1.1 1.1 4,949 4,879 4.54 4.56 Utah ............: 100 140 128 184 1.3 1.3 436 550 3.41 2.99 Virginia ........: 460 500 427 524 0.9 1.0 1,204 1,577 2.82 3.01 Washington ......: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) West Virginia ...: 630 590 569 515 0.9 0.9 1,223 1,045 2.15 2.03 Wisconsin .......: (D) 390 (D) 378 (D) 1.0 (D) 1,569 (D) 4.15 : Other States 3/ .: 6,035 5,965 11,610 12,168 1.9 2.0 27,784 29,637 2.39 2.44 : United States ...: 46,305 40,265 59,099 53,286 1.3 1.3 97,076 100,647 1.64 1.89 : Fish 6" - 12" : Arkansas ........: - - - - - - - - - - California ......: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Colorado ........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Georgia .........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Idaho ...........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Michigan ........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Missouri ........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) New York ........: 95 55 39 23 0.4 0.4 188 122 4.82 5.30 North Carolina ..: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Oregon ..........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) : Pennsylvania ....: 500 530 196 280 0.4 0.5 894 1,322 4.56 4.72 Utah ............: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Virginia ........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Washington ......: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) West Virginia ...: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Wisconsin .......: 65 (D) 21 (D) 0.3 (D) 86 (D) 4.10 (D) : Other States 3/ .: 5,280 5,845 1,443 1,584 0.3 0.3 5,448 6,008 3.78 3.79 : United States ...: 5,940 6,430 1,699 1,887 0.3 0.3 6,616 7,452 3.89 3.95 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- See footnote(s) at end of table. --continued Trout Sales by Size Category - States and United States: 2016 and 2017 (continued) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ : : : Live weight : Sales Size category : Number of fish :----------------------------------------------------------------------- and state : : : Total 1/ : Average : Total 2/ : Average price : : : : : per 1,000 fish : : : per 1,000 fish :----------------------------------------------------------------------------------------- : 2016 : 2017 : 2016 : 2017 : 2016 : 2017 : 2016 : 2017 : 2016 : 2017 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ : ---- 1,000 --- 1,000 pounds --- pounds --- 1,000 dollars dollars : Fish 1" - 6" : Arkansas .......: - - - - - - - - - - California .....: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Colorado .......: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Georgia ........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Idaho ..........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Michigan .......: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Missouri .......: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) New York .......: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) North Carolina .: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Oregon .........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) : Pennsylvania ...: 120 115 4 4 33.3 34.8 66 75 551 651 Utah ...........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Virginia .......: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Washington .....: 105 (D) 2 (D) 19.0 (D) 40 (D) 382 (D) West Virginia ..: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Wisconsin ......: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) : Other States 3/ : 5,650 6,355 129 131 22.8 20.6 1,185 1,194 210 188 : United States ..: 5,875 6,470 135 135 23.0 20.9 1,291 1,269 220 196 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ - Represents zero. (D) Withheld to avoid disclosing data for individual operations. 1/ Due to rounding, total number of fish multiplied by the average pounds per unit may not exactly equal total live weight. 2/ Due to rounding, total number or live weight multiplied by average value per unit may not exactly equal total sales. 3/ Other States include State estimates not shown and States suppressed due to disclosure. Trout Egg Sales - United States: 2016 and 2017 ----------------------------------------------------------------------------------- United States: Number of eggs : Average price : Total sales 1/ : : per 1,000 eggs : ----------------------------------------------------------------------------------- : 1,000 dollars 1,000 dollars : 2016 .........: 422,904 21.10 8,921 2017 .........: 422,145 21.00 8,844 ----------------------------------------------------------------------------------- 1/ Due to rounding, total number of eggs multiplied by average price per 1,000 eggs may not exactly equal total sales. Trout Sold by Point of First Sale - United States: 2016 and 2017 [Excludes distributed fish. Percentages may not add to 100 due to rounding] -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- : 12" or longer : 6" - 12" Category :------------------------------------------------------------------------------- : 2016 : 2017 : 2016 : 2017 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- : percent : Live haulers and brokers .....: 1.5 1.3 3.2 1.7 Recreational stocking ........: 13.3 13.2 51.3 50.7 Wholesale to other producers .: 2.6 2.3 22.7 23.9 Government agencies ..........: 2.0 1.6 13.3 12.2 Direct to consumers ..........: 4.9 3.3 5.8 8.0 Processors ...................: 60.9 59.9 2.6 2.5 Retail outlets ...............: 14.8 18.3 1.0 0.6 Other outlets ................: - 0.2 0.1 0.3 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- - Represents zero. Trout Lost, Intended for Sale, by Cause - United States: 2016 and 2017 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- : 2016 : 2017 :------------------------------------------------------------------------------- : Number : Pounds : Number : Pounds Category : lost : lost : lost : lost -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- : 1,000 : Disease ......................: 28,442 6,604 29,538 6,627 Theft ........................: 10 18 11 23 Chemicals ....................: 40 22 22 11 Drought ......................: 1,989 708 436 85 Flood ........................: 15 10 29 30 Predators ....................: 1,280 519 986 464 Other ........................: 319 117 385 167 : Total ........................: 32,095 7,998 31,407 7,407 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Trout Lost, Intended for Sale - States and United States: 2016 and 2017 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- : 2016 : 2017 :------------------------------------------------------------------------------- : Number : Pounds : Number : Pounds State : lost : lost : lost : lost -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- : 1,000 : Arkansas .....................: - - - - California ...................: 126 87 275 58 Colorado .....................: 127 59 117 41 Georgia ......................: - - 16 15 Idaho ........................: 26,592 4,970 27,305 4,892 Michigan .....................: 193 34 79 39 Missouri .....................: 485 55 514 104 New York .....................: 300 168 38 11 North Carolina ...............: 2,275 641 693 310 Oregon .......................: 46 9 38 17 : Pennsylvania .................: 598 262 487 125 Utah .........................: 333 38 647 37 Virginia .....................: 212 47 186 48 Washington ...................: 416 1,425 413 1,424 West Virginia ................: 35 39 64 17 Wisconsin ....................: 140 40 191 90 : Other States 1/ ..............: 217 124 344 179 : United States ................: 32,095 7,998 31,407 7,407 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- - Represents zero. 1/ Other States include State estimates not shown. Distributed Trout - States and United States: 2016 and 2017 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- : : : Live weight : Value Size category : Number of fish :----------------------------------------------------------------------- and state : : : Total 1/ : Average : Total 2/ : Average value : : : : : pounds per fish : : : per pound :----------------------------------------------------------------------------------------- : 2016 : 2017 : 2016 : 2017 : 2016 : 2017 : 2016 : 2017 : 2016 : 2017 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- : ---- 1,000 ---- 1,000 pounds --- pounds --- 1,000 dollars --- dollars --- : Fish 12" or longer : Arkansas ........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) California ......: 2,520 2,480 2,200 1,820 0.9 0.7 7,790 7,244 3.54 3.98 Colorado ........: 130 65 172 82 1.3 1.3 845 484 4.91 5.90 Georgia .........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Idaho ...........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Michigan ........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Missouri ........: 980 1,470 793 1,190 0.8 0.8 1,649 2,737 2.08 2.30 New York ........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) North Carolina ..: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Oregon ..........: (D) - (D) - (D) - (D) - (D) - : Pennsylvania ....: 2,100 2,120 2,300 2,350 1.1 1.1 4,416 4,559 1.92 1.94 Utah ............: 70 70 86 90 1.2 1.3 469 448 5.45 4.98 Virginia ........: 650 640 494 517 0.8 0.8 840 1,417 1.70 2.74 Washington ......: 155 130 254 221 1.6 1.7 1,753 1,525 6.90 6.90 West Virginia ...: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Wisconsin .......: 15 (D) 29 (D) 1.9 (D) 149 (D) 5.15 (D) : Other States 3/ .: 2,986 2,680 2,906 3,111 1.0 1.2 14,789 16,358 5.09 5.26 : United States ...: 9,606 9,655 9,234 9,381 1.0 1.0 32,700 34,772 3.54 3.71 : Fish 6" - 12" : Arkansas ........: 2,690 (D) 1,150 (D) 0.4 (D) 3,071 (D) 2.67 (D) California ......: 1,980 2,220 601 827 0.3 0.4 2,036 3,771 3.39 4.56 Colorado ........: 3,500 4,400 1,300 1,430 0.4 0.3 4,602 5,720 3.54 4.00 Georgia .........: 1,100 980 383 333 0.3 0.3 1,126 1,032 2.94 3.10 Idaho ...........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Michigan ........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Missouri ........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) New York ........: 2,820 2,300 640 514 0.2 0.2 2,733 2,400 4.27 4.67 North Carolina ..: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Oregon ..........: 8,220 8,370 2,150 2,100 0.3 0.3 8,557 8,379 3.98 3.99 : Pennsylvania ....: 3,690 2,650 1,740 1,190 0.5 0.4 7,847 4,010 4.51 3.37 Utah ............: 4,770 4,560 1,190 1,050 0.2 0.2 7,021 6,248 5.90 5.95 Virginia ........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Washington ......: 9,190 9,790 2,200 2,300 0.2 0.2 15,950 16,905 7.25 7.35 West Virginia ...: 480 400 258 212 0.5 0.5 957 636 3.71 3.00 Wisconsin .......: 2,770 2,820 432 383 0.2 0.1 2,095 1,455 4.85 3.80 : Other States 3/ .: 25,930 25,690 8,792 8,769 0.3 0.3 31,986 38,110 3.64 4.35 : United States ...: 67,140 64,180 20,836 19,108 0.3 0.3 87,981 88,666 4.22 4.64 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- See footnote(s) at end of table. --continued Distributed Trout - States and United States: 2016-2017 (continued) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ : : : Live weight : Value Size category : Number of fish :----------------------------------------------------------------------- and state : : : Total 1/ : Average : Total 2/ : Average value : : : : : per 1,000 fish : : : per 1,000 fish :----------------------------------------------------------------------------------------- : 2016 : 2017 : 2016 : 2017 : 2016 : 2017 : 2016 : 2017 : 2016 : 2017 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ : ---- 1,000 ---- 1,000 pounds --- pounds --- 1,000 dollars dollars : Fish 1" - 6" : Arkansas .......: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) California .....: 1,450 870 19 11 13.1 12.6 126 34 87 39 Colorado .......: 6,610 9,320 143 113 21.6 12.1 892 960 135 103 Georgia ........: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Idaho ..........: 3,750 (D) 68 (D) 18.1 (D) 1,215 (D) 324 (D) Michigan .......: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Missouri .......: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) New York .......: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) North Carolina .: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Oregon .........: (D) 4,160 (D) 66 (D) 15.9 (D) 263 (D) 63 : Pennsylvania ...: 1,600 1,110 57 34 35.6 30.6 861 623 538 561 Utah ...........: 4,120 4,100 55 47 13.3 11.5 330 280 80 68 Virginia .......: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Washington .....: 6,520 6,340 148 149 22.7 23.5 1,089 1,173 167 185 West Virginia ..: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) Wisconsin ......: (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) (D) : Other States 3/ : 27,285 23,275 571 530 20.9 22.8 4,332 5,476 159 235 : United States ..: 51,335 49,175 1,061 950 20.7 19.3 8,845 8,809 172 179 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ - Represents zero. (D) Withheld to avoid disclosing data for individual operations. 1/ Due to rounding, total number of fish multiplied by the average pounds per unit may not exactly equal total live weight. 2/ Due to rounding, total number or live weight multiplied by average value per unit may not exactly equal total value. 3/ Other States include State estimates not shown and States suppressed due to disclosure. Statistical Methodology Survey Procedures: Data for trout production are collected from all known producers in the sixteen published states and a sample of producers from the remaining states. NASS Regional Field Offices maintain a list of all known trout producers and use known sources of producers to update their lists. Operators are mailed a questionnaire as close as possible to January 1 and given adequate time to respond by mail. Those that do not respond by mail are telephoned or possibly enumerated in person during the middle of January. Estimation Procedures: Sound statistical methodology is employed to derive the estimates from reported data. All data are analyzed for unusual values. Data from each operation are compared to their own past operating profile and to trends from similar operations. Data for missing operations were estimated based on similar operations or historical data. NASS field offices prepare these estimates by using a combination of survey indications and historic trends. Individual State estimates are reviewed by the Agricultural Statistics Board for reasonableness. Revision policy: Estimates for the previous year are subject to revision when current estimates are made. Revisions are the result of late or corrected data. Reliability: In the sixteen published states, trout production estimates are based on a census of all known active producers and therefore, have no sampling variability. However, since all operations in the other states category are not included in the sample, survey estimates are subject to sampling variability. Survey results are also subject to errors such as omissions, duplication, and mistakes in reporting, recording, and processing the data. While these errors cannot be measured directly, they are minimized through strict quality controls in the data collection process and a careful review of all reported data for consistency and reasonableness. Terms and Definitions Used for Trout Production Estimates 12" or Longer Fish: Grown commercially for food, usually weighing from three- fourths to one and one-half pounds. 6"- 12" Fish: Usually stockers that weigh less than three-fourths of a pound. They may be sold as foodsize fish. 1"- 6" Fish: Usually considered fingerlings. Chemicals: Includes losses from pesticides or herbicide poisoning. Disease: Includes losses from both parasitic and bacterial caused sickness. Drought: Includes losses from lack of water causing oxygen depletion. Floods: Includes losses from too much water washing the fish away. Predators: Includes losses from mink, otters, birds, and other animals. Theft/Vandalism: The unauthorized removal of fish and/or the destruction of property causing a loss of fish by intentional acts by persons known or unknown. Terms and Definitions Used to Describe Point of First Sale Government Agencies: Sales to Federal, State, or local government agencies for the purpose of stocking public waters. Live Hauler/Broker: Sales made to an individual or company that generally purchases live fish from a producer and transports them in an oxygenated tank truck to other outlets. Other Outlets: Sales to outlets not meeting one of the other defined outlets. Point of First Sale Outlet: The first point at which money changes hands. Processors: Sales made directly to a plant for processing. Recreational Stocking: Only includes fish sold to individuals or private entities for the sole purpose of stocking recreational waters. Retail Outlets: Fish sold directly to entities who buy fish to re-sell to consumers. Includes grocers, restaurants, and fish markets. Wholesale to Other Producers: Fish sold to other producers for the intention of growing out for further sale at a later time. Information Contacts Listed below are the commodity specialists in the Livestock Branch of the National Agricultural Statistics Service to contact for additional information. E-mail inquiries may be sent to nass@nass.usda.gov Travis Averill, Chief, Livestock Branch .................................................... (202) 720-3570 Bruce Boess, Head, Poultry and Specialty Commodities Section ............................... (202) 720-4447 Aaron Cosgrove - Catfish Production, Egg Products, Poultry Slaughter, Trout Production Turkey Hatchery, Turkeys Raised .................................................... (202) 690-3237 Alissa Cowell-Mytar - Cold Storage, Capacity of Refrigerated Warehouses ................. (202) 720-4751 Mike Guo - Cost of Pollination, Honey, Honey Bee Colonies ............................... (202) 720-6147 Kim Linonis - Layers, Eggs .............................................................. (202) 690-8632 Miste Salmon - Broiler Hatchery, Chicken Hatchery, Mink ................................. (202) 720-3244 Vacant - Census of Agriculture, Census of Aquaculture ................................... (202) 690-4870 Access to NASS Reports For your convenience, you may access NASS reports and products the following ways: All reports are available electronically, at no cost, on the NASS web site: www.nass.usda.gov Both national and state specific reports are available via a free e- mail subscription. To set-up this free subscription, visit www.nass.usda.gov and click on "National" or "State" in upper right corner above "search" box to create an account and select the reports you would like to receive. For more information on NASS surveys and reports, call the NASS Agricultural Statistics Hotline at (800) 727-9540, 7:30 a.m. to 4:00 p.m. ET, or e-mail: nass@nass.usda.gov. The U.S. Department of Agriculture (USDA) prohibits discrimination against its customers, employees, and applicants for employment on the basis of race, color, national origin, age, disability, sex, gender identity, religion, reprisal, and where applicable, political beliefs, marital status, familial or parental status, sexual orientation, or all or part of an individual's income is derived from any public assistance program, or protected genetic information in employment or in any program or activity conducted or funded by the Department. (Not all prohibited bases will apply to all programs and/or employment activities.) If you wish to file a Civil Rights program complaint of discrimination, complete the USDA Program Discrimination Complaint Form (PDF), found online at www.ascr.usda.gov/filing-program-discrimination-complaint-usda-customer, or at any USDA office, or call (866) 632-9992 to request the form. You may also write a letter containing all of the information requested in the form. Send your completed complaint form or letter to us by mail at U.S. Department of Agriculture, Director, Office of Adjudication, 1400 Independence Avenue, S.W., Washington, D.C. 20250-9410, by fax (202) 690-7442 or email at program.intake@usda.gov.