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Esta bebida se obtiene por la destilación o maceración de las plantas recolectadas en la sierra y un alcohol neutro de entre 22% y 40% de grado alcohólico obteniéndose una bebida con una coloración que puede ser transparente, o variar del amarillo al verde claro o al rojo.
Las plantas utilizadas en la elaboración habrán de ser como mínimo cuatro de las siguientes: [[salvia]], [[manzanilla]], [[poleo]], [[hierba luisa]], raíz de [[cardo santo]], [[menta piperita]], [[rabo de gato]], [[Santònica (Hierba de San Blas)]], [[hinojo]], [[anís (planta)|anís]], [[melisa (planta)|melisa]], [[agrimonia]], [[ajedrea]], [[Helianthemum apenninum|zamarrilla]], [[hierba de San Guillermo]], [[tomillo]], [[timó reial]] y [[
Su elaboración está regulada por la denominación de origen ''[[Bebidas_espirituosas_tradicionales_de_Alicante|bebidas espirituosas de Alicante]]'' junto con la del [[anís paloma]], el [[café licor]] y el [[cantueso]]
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