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Almeja

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Algunas gastronomías emplean las almejas en la elaboración de platos.

Almeja es el nombre con que comúnmente se conoce a varios moluscos bivalvos que viven enterrados en arenas o barros de las orillas de los ríos y mares. Son "considerados peces"

(Mercenaria mercenaria), vive desde el golfo de San Lorenzo hasta el golfo de México.

Referencias