TheFork France

✨ Découvrez les 6 lauréats des TheFork Awards 2023 élus par le Grand Public ✨ 🎉 La Cérémonie des TheFork Awards 2023 - premier prix food grand public - s’est tenue hier soir à l’Opéra de Lille. 6 jeunes Chefs talentueux des quatre coins de la France ont été récompensés. Tout l’été, les gourmets ont pu voter en ligne pour leur table préférée parmi une sélection record de 80 nommés recommandés par 80 Chefs étoilés. Découvrez dès maintenant les 6 lauréats, ayant ouvert ou repris récemment un restaurant, et qui ont fait vibrer les papilles et les cœurs des Français cette année. Roulement de tambours… 🏆 Grand Prix du Public : Matan ZAKEN et son restaurant Nhome à Paris (75) parrainé par Christian Le Squer 🏅 Prix du Public Emilien ROUABLE 🇫🇷 et son restaurant L’Inattendu à Villecresnes (94) parrainé par Stephane Pitré & Jean-François Girardin Lilian Douchet et son restaurant Lil’Home à Bordeaux (33) parrainé par PAUL PAIRET Thibault Martel & Baptiste Rivière et leur restaurant L’Armada à Lyon (69) parrainé par christian tetedoie & Christophe MARGUIN Edgar Bosquez et son restauant Ekume à Marseille (13) parrainé par Thibault Thibault Sombardier, Alexandre Mazzia & Emmanuel Perrodin Kevin Barata et son restaurant Au Koning van Peene à Zuytpeene (59) parrainé par Eugene Hobraiche 👏 Un immense bravo à eux ainsi qu’à tous les nommés de cette édition 2023 placée sous le signe de la gastronomie, du partage et de la convivialité ! Merci à Sandy Heribert et Frédéric Beigbeder pour avoir animé avec brio la cérémonie. Merci aux talentueux Chefs.fes de la région, Marc Meurin, Edouard Chouteau, Camille Delcroix et Clémence Ringard d'avoir concocté un grand dîner d'exception. Merci à tous les gourmets pour vos votes ! Merci à tous les Chefs nommés, parrains présents hier soir et bien sûr merci à tous nos partenaires Région Hauts-de-France, Hauts-de-France Tourisme, Agence d'attractivité Hello Lille, UnionPay - Specialized Processing Solutions, Champagne Taittinger, Le Philtre vodka, Clos des Lunes, Brasseurs de France, Brasseurs des Hauts de France, Sturia, Ercuis - Arcturus Group, Raynaud - Arcturus Group, ab3c, NOUVELLES GASTRONOMIQUES, Sublimeurs, Vittel, San Pelegrino, Le Parisien, FRANCOLOGIE LTD, Hauts-de-France, Région Européenne de la Gastronomie 2023 Tous nous ont permis de faire de cette 4e Cérémonie une soirée grandiose et inoubliable. Vivement l’année prochaine !! 😍 #TheFork #restaurant #prix #récompense #TheForkAwards2023 #gastronomie #cérémonie #Lille #opéra #chefs #HautsdeFrance

Un Aujourd’hui, je tiens à rendre hommage à un homme d’exception que j’ai eu l’immense privilège de rencontrer l’année dernière : Michel Guérard. Ce maître de la gastronomie, coiffé du béret landais, incarnait notre belle région avec un charme inégalé. Chef 3 étoiles depuis 47 ans, Michel Guérard était reconnu par ses pairs et bien au-delà. Il était également un entrepreneur visionnaire, ayant développé avec son épouse Christine Barthelemy la chaîne thermale du Soleil. Lors de cette rencontre inoubliable, j’ai découvert un homme passionné, d’une gentillesse et d’une générosité rares. Malgré les nombreuses personnalités qu’il a côtoyées au fil des années, il avait su conserver une simplicité désarmante. Inventeur de la « nouvelle cuisine », Michel Guérard laisse un héritage exceptionnel et une génération de chefs inspirés par son génie. Je me joins à l’ensemble des équipes et de la communauté TheFork pour adresser mes sincères condoléances à ses filles, à sa famille, à ses proches, ainsi qu’à toutes les équipes du restaurant Les Prés d'Eugénie ***** - Maison Guérard

🚀Prêts à changer la donne en rendant les sorties au resto accessible à tous ?👩🦽 Chez TheFork, en partenariat avec le Gouvernement et ACCESLIBRE nous avons décidé de  mettre l'accessibilité au menu ! 🇫🇷 🎯 🍽️ Imaginez ceci : Que vous ayez envie d’un bistrot de quartier, d’une table étoilée, ou d’un resto insolite, il vous suffit désormais d’utiliser le filtre “Acceslibre” sur TheFork pour réserver en 3 clics une resto adapté aux personnes en situation de handicap. 🔥Plus de 2 000 restaurants "Acceslibre" sont déjà réservables partout en France sur TheFork, et ce n’est que le début ! 🎖️Dès cet été (et tout au long de l'année), devenons aussi les champions de l’inclusivité ! Notre objectif ? Faire en sorte que partout en France, chacun puisse profiter des plaisirs de la table quelle que soit sa situation ! 👉 Sortir au resto, facile non ? Et pour les personnes en situation de handicap, vous y avez déjà pensé ? Donnez-nous votre avis et partagez vos expériences en commentaires ! 💬 (On vous donne un raccourci pour trouver votre table dès maintenant 😉https://lnkd.in/eNnr8Zph) #thefork #restaurant #inclusivité #partenariat #gouvernement #handicap

Cet été, les épreuves se jouent aussi dans l’assiette !🏅🍽️ Alors que Paris et la France sont sous les feux des projecteurs, nous avons décidé de soutenir les restaurateurs et de récompenser les gourmets les plus fidèles en lançant une opération inédite : 1 an de resto offert ! 🔥 Car oui, cet été 2024 est aussi une grande fête de la gastronomie ! 🎉🍴 Pour participer ? Il suffit de sortir au resto ! 🍽️ Chaque gourmet qui sortira au moins 2 fois au resto entre le 07 août et le 09 septembre participera automatiquement au grand tirage au sort pour tenter de gagner 1000€ en Cartes Cadeaux TheFork. Soit l’équivalent d’une année offerte au restaurant ! Et plus on sort au resto, plus on augmente ses chances ! Une opportunité en or pour tous nos Champions des bonnes adresses ! 🤩💸 👉 Rendez-vous sur votre appli TheFork pour tenter votre chance ! https://www.thefork.fr/ #TheFork #restaurant #partage #jeuconcours #concours #cartecadeau #été #resto *1 an de resto correspond à 1000€ en Cartes Cadeaux. Participation valide dès 2 réservations honorées entre le 07/08 et le 09/09/2024. Règlement disponible sur notre blog

TheFork dévoile sa “Météo des Tables” ☀️🍴 À l’approche du début des épreuves sportives de cet été, on vous dévoile les 5 points clés sur les tendances et la croissance des réservations au restaurant. Un belle saison en perspective 👇 📈Une croissance de +25%* des réservations à une semaine seulement du début des épreuves sportives ! L’été s’annonce radieux pour nos restaurateurs français ! 💥 26 & 27 juillet : Les deux premiers jours des épreuves représentent encore plus de 12%** de la totalité des réservations estivales. 🍴 70%** des réservations sont faites dans des restaurants qui proposent une cuisine française et 40%** dans des tables bistronomiques & Gastronomiques. Notre gastronomie a la cote ! 🐓 📍Paris, Marseille, Lyon ou encore Versailles continuent d’attirer de plus en plus de visiteurs. Le résultat ? Une croissance continue des réservations dans ces villes hôtes* ! 🧳 Bien que les Français soient toujours les premiers touristes durant les épreuves sportives de l’été, le tourisme international est en progression de +2pts par rapport au mois dernier ! Les Anglais, Allemands et Italiens sont les plus nombreux, privilégiant Paris, Nice, Marseille, Bordeaux et Lyon comme destination. ** A l’approche des épreuves sportives, l’engouement pour les sorties au resto se confirme ! On a hâte, et vous ? #TheFork #été #2024 #restaurants #chefs #restaurateur #resto #épreuves #sport #paris #lyon #marseille #versailles

☀️🥳TheFork Summer Party - Retour en images !🥳☀️ Il y a quelques jours, les équipes de TheFork ont décidé de fêter le début de l’été… à leur manière…! Au menu : une soirée sur le thème de la fête foraine avec barbecue, gaufres personnalisables (oui oui !), bar à cocktail, photobooth et DJ jusqu’au bout de la nuit ! Le mélange parfait pour donner le top départ des vacances d’été ! Un grand merci à Marit Halman pour l’organisation de cette superbe soirée 💚 #TheFork #restaurant #bestplacetowork #work #forkies #forkie #entreprise #bestplacetofork #summer #summerparty #party

#Growth #Respect #BetterTogether et #Ownership, Nous sommes fiers de vous dévoiler nos nouvelles valeurs. Enfin nouvelles… pas tant que ça 👇 Ces quatre valeurs reflètent la manière dont nous travaillons et nos engagements quotidiens auprès de nos forkies, de nos milliers de restaurateurs partenaires et de notre communauté de gourmets. Ce sont ces valeurs qui nous guident, qui nous poussent à nous améliorer chaque jour afin de rester l’allié préféré des sorties au resto, le partenaire n°1 des restaurateurs, et l’entreprise où chaque forkie s’exprimer et évoluer. Suivez-nous sur Linkedin pour ne rien rater de nos actualités et découvrir comment nous faisons vivre ces valeurs chez TheFork ! 👇

Découvrez comment TheFork rend 𝐥’𝐢𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐚𝐜𝐜𝐞𝐬𝐬𝐢𝐛𝐥𝐞 𝐚̀ 𝐭𝐨𝐮𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐭𝐞𝐮𝐫𝐬 ! 💡💥 Notre logiciel 𝐓𝐡𝐞𝐅𝐨𝐫𝐤 𝐌𝐚𝐧𝐚𝐠𝐞𝐫 ne cesse d’évoluer pour répondre aux besoins de chaque restaurateur. Depuis plus d’un an, l’innovation est au cœur de nos actions, afin d’offrir le logiciel 𝐥𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐧𝐭, 𝐥𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐭 et 𝐥𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐧𝐚𝐥𝐢𝐬𝐞́ du marché, notamment en vue des Jeux ! 🚀 Fort des retours et échanges quotidiens avec nos restaurateurs partenaires, des bistrots de quartier aux tables étoilées, nous avons le plaisir de dévoiler 𝟑 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐟𝐨𝐧𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐧𝐚𝐥𝐢𝐭𝐞́𝐬, dont deux uniques sur le marché ! (oui, oui rien que ça 😉). Ces nouvelles fonctionnalités vont notamment permettre de : 💪 𝐌𝐞𝐬𝐮𝐫𝐞𝐫 ses performances en temps réel & accéder à des conseils sur-mesure 🧐 𝐒𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐫𝐞𝐫 aux autres restaurateurs pour comprendre ses différences et mieux agir 💚 𝐀𝐧𝐚𝐥𝐲𝐬𝐞𝐫 les avis positifs et négatifs grâce à notre IA pour offrir la meilleure expérience Une opportunité exceptionnelle pour les restaurateurs, leur permettant de briller cet été… et tout au long de l’année ! 👉 Envie de nous rejoindre ? Rendez-vous sur le site de 𝐓𝐡𝐞𝐅𝐨𝐫𝐤 𝐌𝐚𝐧𝐚𝐠𝐞𝐫 et suivez le guide ! https://lnkd.in/equB-NAE #TheFork #restaurant #restaurateur #logiciel #innovation #TheForkManager #manager #jeux #été #restauration #gastronomie

☀️ Soirée entre Chefs - Retour en images sur cette étape bordelaise ! ☀️ C’est sur le sublime et confidentiel rooftop du CAPC, Musée d’art contemporain de Bordeaux, que nous avons réuni, hier soir, +110 acteurs de la restauration et amoureux de la gastronomie, pour une soirée d’exception. ✨ Une soirée ensoleillée placée sous le signe de la gourmandise et du partage avec notamment un cocktail dînatoire signé par les membres du Collectif bordelais Collectif Egregore notamment les Chefs Arnaud Chartier, Matthieu Goguet, Gabriel Gette et Chef Jésus. 🤩 Merci à nos partenaires de nous accompagner tous les mois sur les routes de France : Influence & Food , stephane carrade , Audrey Mislin , Barre Clandestine , Bridor , MyBeezBox , Christofle , Union des Crus Classés de Graves , METRO France , Maison Reynaud , Sturia , Champagne Taittinger , Nestlé Waters ✨ Et enfin, merci à tous les Chefs et invités présents à cette soirée ! Rendez-vous en octobre pour une nouvelle Soirée entre Chefs… 🤫 #TheFork #restaurants #Bordeaux #CAPC #Muséedartcontemporain #art #contemporain #gastronomique #egregore #collectifbordelais #soirée #dîner #Chef #Cheffe #cocktail #2024 #soiréeentrechefs

Les sorties au resto pendant les Jeux : les chiffres & infos à retenir ! 👌 Est-ce que les Français vont sortir au resto cet été ou plutôt repas sur le pouce ? quels seront les restos privilégiés ? quel type de cuisine ? quel sera le budget des français ? On vous dit tout ! 🍽️ Paris, Nice et Marseille seront les villes privilégiées avec une croissance des réservations de plus de 70%* durant l’été 🌡️ 🗓️ Les 26 et 27 juillet représentent à eux seuls pas moins de 13%** du total des réservations estivales 🧐 90%*** des Français préféreront prendre leur repas à table plutôt que sur le pouce pendant le période des Jeux. Une véritable opportunité à saisir pour les restaurateurs ! 🍛 Cet été, la gastronomie française sera à l’honneur pour près de 86%*** des Français ! Cocorico ! Une chose est sûr, l’été 2024 sera marqué par les sorties au resto. Pour vous aussi ? 🍽️ 👇Découvrez tous les chiffres clés de l’analyse OpinionWay pour TheFork 👇 #TheFork #restaurant #étude #opinionway #sortirauresto #français *Données internes TheFork – avril 2024 – Comparaison des réservations sur la période du 22 juillet au 05 août vs la même période en 2023 ** Données internes TheFork – Mai 2024 – Comparaison des réservations sur la période du 22/07 au 08/09 vs la même période en 2023 ***Etude menée par Opinion Way pour TheFork - mai 2024 auprès de 1012 personnes représentatives de la population française âgée de 18 ans et plus