« Cristallisation » : différence entre les versions
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{{Infobox
| taille image = 200
| légende = Croissance de cristaux d’argent sur un substrat céramique. Image au microscope SEM. Utilisé pour le contact électrique à très faible résistance électrique.
}}
La '''cristallisation''' est le passage d'un état désordonné [[gaz]]eux, [[liquide]] ([[substance chimique|substance]] fondue ou [[solution (chimie)|dissoute]] dans un [[solvant]]) ou [[état solide|solide]] ([[verre]] ou [[matière amorphe|amorphe]]) à un état solide ordonné ([[cristal]]). La '''cristallogenèse''' est le processus de formation des cristaux, en milieu naturel comme au laboratoire ou dans l'industrie<ref>{{Lien web|langue=|titre=Les procédés de cristallogenèse, piliers méconnus de la technologie moderne|url=http://culturesciences.chimie.ens.fr/les-proc%C3%A9d%C3%A9s-de-cristallogen%C3%A8se-piliers-m%C3%A9connus-de-la-technologie-moderne|site=|date=|consulté le=}}</ref>.
La cristallisation, [[transition de phase|transition]] de l'[[liquide|état liquide]] à l'[[état solide]], concerne aussi le [[Matière dégénérée|liquide dégénéré]] qui constitue les [[naine blanche|naines blanches]]. Ce phénomène, prédit théoriquement dès les [[années 1960]]<ref name="metcalfe1">{{Article| langue=en| prénom1= T. S.| nom1=Metcalfe| prénom2= M. H.| nom2=Montgomery| prénom3=A.| nom3=Kanaan| titre=Testing White Dwarf Crystallization Theory with Asteroseismology of the Massive Pulsating DA Star BPM 37093| périodique=[[The Astrophysical Journal]]| volume=605| numéro=2| mois=avril| année=2004| pages=L133-L136| url =http://adsabs.harvard.edu/abs/2004ApJ...605L.133M| doi=10.1086/420884| consulté le=4 octobre 2009}}.</ref>{{,}}<ref>{{article| langue=en| titre=Crystallization of White Dwarfs| auteur=H. M. Van Horn| périodique=[[The Astronomical Journal]]| volume=151| pages=227-238| date=janvier 1968| doi=10.1086/149432}}.</ref>, a été confirmé par les observations du [[Gaia (satellite)|satellite Gaïa]] en 2019<ref name=Wilson2019>{{article| langue=en| titre=White dwarfs crystallize as they cool| auteur=R. Mark Wilson| périodique=[[Physics Today]]| volume=72| numéro=3| date=1 mars 2019| pages=14-16| doi=10.1063/PT.3.4156}}.</ref>{{,}}<ref>{{article| langue=en| titre=Core crystallization and pile-up in the cooling sequence of evolving white dwarfs| auteur1=Pier-Emmanuel Tremblay| auteur2=Gilles Fontaine| auteur31=Nicola Pietro Gentile Fusillo| auteur4=Bart H. Dunlap| auteur5=Boris T. Gänsicke| et al.=oui| périodique=Nature| lien périodique=Nature (revue)| volume=565| pages=202-205| date=10 janvier 2019| doi=10.1038/s41586-018-0791-x}}.</ref>.
La fabrication d'un cristal se déroule sous le contrôle de différents facteurs tels que la [[température]], la [[pression]], le temps d'évaporation.▼
== Processus physique ==
La plupart des [[chimie minérale|substances minérales]] et des petites [[chimie organique|molécules organiques]] cristallisent▼
La [[nucléation]] (ou germination) correspond à l'apparition d'une phase cristalline stable à partir d'un liquide en [[surfusion]] ou d'une [[Sursaturation|solution sursaturée]]. Le processus se poursuit par la croissance cristalline, c'est-à-dire l'augmentation de taille des germes pour conduire aux cristaux. Elle est caractérisée par l'empilement à la surface du cristal de nouvelles particules qui se logent dans des sites préférentiels<ref>{{Lien web|langue=|titre=Nucléation|url=https://www.universalis.fr/dictionnaire/nucleation/|site=|date=|consulté le=}}</ref>.
== Conditions expérimentales ==
▲La fabrication d'un cristal
▲La plupart des [[
En revanche les grandes molécules [[biochimie|biochimiques]], comme les [[protéine]]s, sont souvent très difficiles à cristalliser.
Cette facilité de cristallisation dépend fortement de l'intensité des forces interatomiques (dans le cas des substances minérales), intermoléculaires (substances organiques et biochimiques) ou intramoléculaires (substances biochimiques).
=== Techniques de cristallogenèse expérimentales ===
* [[Procédé de Bridgman-Stockbarger]]
* [[Procédé de Czochralski]]
* [[Procédé de Lely]]
* [[Procédé Verneuil]]
* [[Épitaxie]]
== Notes et références ==
{{Références}}
== Voir aussi ==
=== Articles connexes ===
* [[Biophysique]]
* [[Cristallographie]]
* [[Nucléation]]
* [[Série de réactions de Bowen]]
=== Liens externes ===
* [http://cristallographie.free.fr/ Synthèse de cristaux par des étudiants]
* [http://www.cristallogenese.com/ Le portail francophone de la cristallogenese]
{{Liens}}
{{Portail|physique|chimie|minéraux et roches|matériaux}}
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[[Catégorie:Cristallogenèse|*]]
[[Catégorie:Science des matériaux]]
[[Catégorie:Phénomène de minéralisation]]
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