« Terre arable » : différence entre les versions

Des dégâts environnementaux graves sont constatés, très souvent liés à la mauvaise utilisation des terres, c'est-à-dire dans un but productiviste et via l'assistance de produits chimiques nocifs. Au-delà des questions sanitaires, c'est avant tout un processus de détérioration grave des terres arables qui est engendré : surexploitation, empoisonnement aux [[pesticides]], destruction, [[érosion]] grave, [[salinisation]] ou défertilisationdé-fertilisation des sols... l'action anthropique et de mauvaises pratiques agricoles sont à l'origine de la plupart des cas de destruction de terres arables<ref>{{ouvrage|prénom1=Jared|nom1=Diamond|titre=Effondrement|sous-titre=Comment les sociétés décident de leur disparition ou de leur survie|éditeur=Gallimard|année=2007|pages totales=582|passage=63-64|isbn=978-2-07-077672-6|lire en ligne=}}</ref>.

Les récentes «émeutes de la faim»<ref>{{Lien web|url=http://www.monde-diplomatique.fr/carnet/2008-04-14-Emeutes-de-la-faim |titre=Émeutes de la faim |site=www.monde-diplomatique.fr |année=2008 |consulté le= 3 décembre 2011}}</ref> ainsi que les graves famines qui touchent régulièrement certains endroits de notre planète mettent en lumière les terribles dysfonctionnements engendrés par l'utilisation [[macro-économique]] des terres arables : des millions d'hectares sont achetés par des entreprises extra-nationales et cultivés pour le profit de ces entreprises ou de quelques [[investisseurs]] privés et nonapprovisionner plusles pourpopulations assurerdes pays développés et émergents aux dépens de la sécurité alimentaire d'unede la population locale. Environ vingt millions d'hectares de terres arables ont été acquis par des investisseurs étrangers dans les [[pays en voie de développement]]<ref name="LaCroixachats">{{Lien web|url=http://www.la-croix.com/Actualite/S-informer/Monde/Les-achats-de-terres-cultivables-s-accelerent-dans-le-monde-_NG_-2010-03-10-548062 |titre=Les achats de terres cultivables s'accélèrent dans le monde |site=http://www.la-croix.com |auteur=Olivier Tallès |année=2010 |consulté le= 3 décembre 2011}}</ref>.