« Déshydratation (chimie) » : différence entre les versions

Le [[séchage]] est la méthode la plus répandue pour l'élimination de l'eau, mais n'est pas toujours possible pour des raisons physiques et économiques ou alors ne permet pas d'atteindre le degré de dessiccation désiré{{refnec}}.

* tabac ;

* viandes séchées ;

* champignons.