« Azéotrope » : différence entre les versions
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[[Fichier:NegativeAzeotropePhaseDiagram.png|vignette|350px|Diagramme de phase d'un azéotropisme négatif]]
[[Fichier:PositiveAzeotropePhaseDiagram.png|vignette|350px|Diagramme de phase d'un azéotropisme positif]]
[[File:Benzene+Hexafluorobenzene (Double Azeotrope).png|vignette|350px|Diagramme de phase du système benzène-hexafluorobenzène présentant un double azéotrope, un négatif et un positif<ref>{{Ouvrage |langue= en|auteur1=Ulrich K. Deiters |auteur2=Thomas Kraska |titre=High-Pressure Fluid Phase Equilibria |sous-titre=Phenomenology and Computation |éditeur=Elsevier |collection= Supercritical Fluid Science and Technology|lieu= |année=2012 |volume= |tome= |pages totales=342 |passage=31 |issn=2212-0505 |isbn=9780444563477 |lire en ligne= https://books.google.fr/books?id=qJ_pfpAgES4C&pg=PA31#v=onepage&q&f=false|id= }}.</ref>.]]
Un mélange '''azéotrope''' ou '''azéotropique''' (''a'' privatif, du grec ''zêin'' bouillir et ''tropos'' manière de) est un mélange [[liquide]] qui bout à [[température]] fixe en gardant une composition fixe.
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* le [[théorème de Gibbs-Konovalov]] permet de démontrer qu'en un point [[extremum]] d'un diagramme binaire isobare ou isotherme, les compositions de la phase liquide et de la phase vapeur en équilibre sont identiques ([[Règles de Konovalov|deuxième règle de Konovalov]]) ;
* deux composés ayant un [[point de Bancroft]] formeront un azéotrope, la réciproque n'étant pas vraie (tous les mélanges binaires formant un azéotrope n'ont pas nécessairement de point de Bancroft).
== Notes ==
<references />
== Articles connexes ==
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