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→‎Histoire : Re-suppression. La connaissance du cycle de l'eau dans la nature est étudié depuis l'an 1400. Il est totalement décrit en 1800. Voir article dédié.
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{{Voir homonymes|Évaporation (homonymie)}}
[[File:Évaporation de l'eau de pluie sur un toit.jpg|vignette|Évaporation de l'eau de pluie sur un toit.]]
L{{'}}'''évaporation''' est le passage d'un liquide de l'[[état liquide]] à l'[[état gazeux]] à sa surface<ref name=CNTRL>{{CNRTL|Évaporation}}.</ref>, à une température inférieure à la [[température d'ébullition]]. Ce phénomène a pour effet d'absorber de l'[[énergie thermique]], et donc de réduire la [[température]] des deux milieux en contact, ou de freiner leur échauffement par une source.Berat nike ta mere fdp
 
== Histoire ==
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