« Évaporation » : différence entre les versions

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=== Influence de la lumière solaire (« effet photomoléculaire ») ===
On a {{quand|récemment|date=novembreen 2023}}2019 réussi, à partir de matériaux courants, non polluants et peu onéreux ([[silice]] essentiellement) à produire des aérogels extrêmement isolants thermiquement et quasiment invisibles car laissant passer plus de 95 % de la lumière solaire<ref name=AerogelMIT2019>{{Lien web |langue=en |auteur=David L. Chandler |titre=Getting more heat out of sunlight |url=https://news.mit.edu/2019/aerogel-passive-heat-sunlight-0702 |date=2019-07-01 |site=[[Massachusetts Institute of Technology|news.mit.edu]] |consulté le=2023-11-01}}.</ref>. Dans un [[capteur solaire thermique]] simple, un tel [[hydrogelaérogel]] permet, sans systèmelentilles de concentration {{c'est-à-dire|ni miroir, avec des miroirs|date=novembre 2023}} d'atteindre des températures bien plus élevées qu'avec tous les matériaux antérieurs ; en outre, seul le [[séchoir à point critique]] nécessaire à la fabrication de l'aérogel est coûteux, mais indispensable à l'extraction des solvants du gel tout en préservant sa structure nanométrique. Il devient même {{style|aisé|date=novembre 2023}}facile d'alimenter des [[processus industriel]]s ou de transformation des d'aliments nécessitant des températures de plus de 200 degrés Celsius (392 degrés Fahrenheit) ; sur le toit d'un bâtiment du MIT, {{Citation|un dispositif passif constitué d'un matériau sombre absorbant la chaleur recouvert d'une couche du nouvel aérogel a pu atteindre et maintenir une température de {{tmp|220|°C}}, au milieu d'un hiver de Cambridge quand la température extérieure était de moins de {{tmp|0|°C}}}}<ref name=AerogelMIT2019/>.
 
Par ailleurs, différents groupes dedes chercheurs ont incidemment observé que si de l'eau est contenue dans un hydrogel et exposée à une lumière verte ou à celle du soleil, elle s'évapore à un taux deux à trois fois plus élevé que ce qui est physiquement possible sous l'effet de la seule chaleur (limite thermique). {{Citation|Bien que l'eau elle-même n'absorbe pas beaucoup de lumière, pas plus que l'hydrogel lui-même, lorsque les deux se combinent, ils deviennent de puissants absorbeurs, explique Chen. Cela permet au matériau d'exploiter efficacement l'énergie des photons solaires et de dépasser la limite thermique, sans avoir besoin de colorants foncés pour l'absorption}}<ref name=EvaporationLumiere>{{Lien web |langue=en |auteur=David L. Chandler |titre=In a surprising finding, light can make water evaporate without heat |url= https://news.mit.edu/2023/surprising-finding-light-makes-water-evaporate-without-heat-1031 |site=[[Massachusetts Institute of Technology|news.mit.edu]] |date=2023-10-31 |consulté le=2023-11-01}}.</ref>.
 
Ce phénomène pourrait aussi se produire dans d'autres configurations que celle de l'eau piégée dans un hydrogel et pourrait contribuer à la formation et à l'évolution du brouillard et des nuages<ref>{{Article |langue=en |prénom1=Yaodong |nom1=Tu |prénom2=Jiawei |nom2=Zhou |prénom3=Shaoting |nom3=Lin |prénom4=Mohammed |nom4=Alshrah |titre=Plausible photomolecular effect leading to water evaporation exceeding the thermal limit |périodique={{PNAS}} |volume=120 |numéro=45 |date=2023-11-07 |issn=0027-8424 |issn2=1091-6490 |doi=10.1073/pnas.2312751120 |consulté le=2023-11-01}}.</ref>. Ce phénomène n'est observé qu'à l'interface air-eau, où les [[photon]]s semblent pouvoir arracher des faisceaux de [[Molécule d'eau|molécules d'eau]] de la surface pour les faire passer dans l'air (à la surface de l'hydrogel dans les exemples précédents, mais possiblement, un phénomène similaire pourrait se produire à l'interface mer-air, dans les embruns, voire en surface des gouttelettes ou microgouttelettes d'eau des nuages ou du brouillard). On cherche déjà à intégrer ce paramètre dans les modèles climatiques et dans la recherche sur le dessalement dopé par l'énergie solaire ; il pourrait aussi améliorer certains processus de séchage<ref name=EvaporationLumiere/>.
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