Champagne Pommery
Champagne Pommery est une maison de Champagne située à Reims et fondée en 1836. Pommery fait partie des maisons de champagne qui doivent leur existence et leur succès à une veuve.
Champagne Pommery | |
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Création | 1836 |
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Fondateurs | Alexandre Louis Pommery et Narcisse Greno |
Personnages clés | Jeanne Alexandrine Pommery |
Forme juridique | Marque de la société Vranken-Pommery Monopole |
Siège social | Reims |
Activité | Commercialisation de produits alcoolisés |
Produits | Champagnes |
Sociétés sœurs | Champagne Heidsieck & Co Monopole, Champagne Charles Lafitte et Champagne Vranken |
Seite web | champagnepommery.com |
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Histoire
modifierOrigines et Fondation
modifierL'histoire du champagne Pommery remonte à 1836, lors de la création, à Reims, de la maison de négoce Dubois-Gossart (ou Dubois-Gosset selon les sources)[1]. Un an plus tard, M. Gossart laisse sa place à Joseph-Narcisse Greno (1810-1892), voyageur-négociant de l'entreprise, pour créer la maison Dubois & Greno. En 1839, M. Dubois décède et, André Wibert lui succède. Greno et Wibert créent la société en nom collectif (S.N.C.) Wibert & Greno, ayant comme activité le commerce de vins fins de Champagne, devant expirer le . Le , la société qui fête ses 15 ans, est prorogée de 3 ans jusqu'au , vraisemblablement le temps de trouver un acquéreur.
Effectivement, le , Alexandre Louis Pommery (1811-1858), négociant en laine et alors installé au 7 rue Vauthier-le-Noir, non loin de la cathédrale, procède à une totale reconversion de son activité en reprenant pour 60.000 francs la part d'André Wibert se retirant des affaires[2]. La Société Pommery & Greno, dont l'objet social est le négoce et la production de champagne, est née[1].
Madame veuve Pommery et les Polignac
modifierC'est en 1858 à la mort d'Alexandre Louis que Madame Pommery (1819-1890), mariée à 20 ans, prend le contrôle intégral de l'entreprise[3]. Elle est assistée par Narcisse Greno jusqu'en 1860. Elle étend la production jusqu'à environ deux millions de bouteilles par an et fait de la maison Pommery l'une des plus grandes marques de champagne. Devant l’exiguïté des locaux de la rue Vauthier-le-Noir, Jeanne-Alexandrine Pommery acquiert, à partir des années 1860, cinq hectares de terrains sur et sous la colline Saint Nicaise. Progressivement, la société achète d’autres parcelles jusqu’à constituer un domaine de 65 hectares. La construction du domaine Pommery s’étend de 1869 jusque dans les années 1910.
En 1866, la marque est renommée Veuve Pommery & fils en raison de l’entrée de son fils, Louis Pommery, dans la société[2].
Champagne Pommery est la première maison à commercialiser un champagne brut en 1874[2],[4].
Après le décès de Madame veuve Pommery en 1890, son fils Louis, l'associé Henry Vasnier et sa fille Louise, marquise de Polignac, reprennent le flambeau[1].
En 1907, les deux administrateurs de la société, Louis Pommery et Henry Vasnier, décèdent. Melchior de Polignac, le petit-fils de Veuve Pommery, prend leur succession[2]. Après la Grande Semaine d'aviation de la Champagne, en 1909, premier meeting aérien du monde, il a l'idée de créer la Coupe Pommery, une compétition d'aviation, afin de faire de la publicité à la marque.
En 1946, le comte Charles De Polignac et en 1951, le prince Guy De Polignac, président la SA Pommery & Greno[1]. La société fait son entrée en 1968 en bourse et échappe à un rachat par Moët & Chandon. La famille de Polignac a continué à diriger l'entreprise jusqu'en 1979. Plus tard, la maison passe entre autres dans les mains de Xavier Gardinier[5], du groupe BSN et du groupe LVMH qui l'acquiert en 1991[3].
Le XXIe siècle
modifierLa marque Pommery est rachetée au groupe LVMH en 2002 par le groupe Vranken Monopole, ainsi qu'une trentaine d'hectares de vignobles, part mineure du domaine de Pommery. Le groupe change immédiatement de nom pour s’appeler désormais Vranken-Pommery Monopole[3].
Les chefs de cave
modifierDepuis les origines de la maison, dix chefs de cave se sont succédé[6] :
- Damas Olivier : de 1838 à 1872 ;
- Victor Lambert : de 1872 à 1892 ;
- Urbain Nourry : de 1892 à 1905 ;
- Henry Outin : de 1906 à 1929 ;
- Marius Poirier : de 1929 à 1950 ;
- Renaud Poirier : de 1950 à 1957 ;
- Paul Françot : de 1957 à 1971 ;
- Alain de Polignac : de 1971 à 1992 ;
- Thierry Gasco : de 1992 à 2017 ;
- Clément Pierlot : à partir de 2017.
Les vins
modifierEn hommage à Jeanne Alexandrine Louise, la maison a créé, à la fin des années 1970, une « Cuvée Louise »[2].
Le Domaine Pommery
modifierChaque année, Pommery produit entre cinq et six millions de bouteilles et attire quelque 120 000 visiteurs du monde entier dans son magnifique domaine situé au cœur de la ville de Reims[7]. Il est possible de visiter les caves à champagne, l'exposition d'art contemporain installée dans les grottes ainsi que la Villa Demoiselle, juste en face de la Maison Champagne Pommery à Reims.
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Entrée des caves Pommery
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Domaine Pommery à Reims
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Dans les caves
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38 312 bouteilles...
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Surtout, ne pas toucher!
Notes et références
modifier- Eric Glâtre, « Chronologie des événements - Maison Pommery », sur Grandes Marques & Maisons de Champagne, .
- François Collombet, « Pommery (maison de Champagne) », sur Dico du Vin, .
- « Pommery », sur La Revue du vin de France.
- « Le champagne brut, coup de génie de Madame Pommery », sur Terre de Vins, .
- « Gardinier prend le contrôle des champagnes Pommery », sur Le Monde, (consulté le )
- (it) « Clément Pierlot 10° chef de cave di Pommery », sur Italia a Tavola, .
- « Pommery », sur Le Figaro.
Articles connexes
modifierLiens externes
modifier- Site officiel de la maison Pommery.
- Renaud Belleville, « Pommery conjugue modernité et tradition » sur l'Opinion, (consulté le ).
- Joëlle W. Boisson, « Champagne et culture : exposition Henry Vasnier à Reims à la Villa Demoiselle » sur Terre de Vins, (consulté le ).
- Stéphane Piotrowski, « Réseau et stratégie commerciale d'une maison de Champagne, à travers l'étude de sa correspondance commerciale - L'exemple de la maison Pommery », Mémoire de maîtrise d’histoire présenté en .
- Roger Pourteau, « Pommery : Les 140 ans du Brut Royal » sur Le Figaro, (consulté le ).