Renoncule scélérate

espèce de plantes
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Ranunculus sceleratus

La Renoncule scélérate ou renoncule à feuilles de céleri (Ranunculus sceleratus) est une espèce de plante de la famille des Ranunculacées qui pousse dans les prairies humides et au bord des cours d'eau.

Description

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Fleur.

C'est une plante herbacée moyenne (10 à 60 cm) qui se reconnaît notamment à ses petites fleurs jaune-verdâtre et aux infrutescences allongées. Les feuilles sont glabres, assez épaisses, et leur forme rappelle celle des feuilles de céleri. La plante était connue au Moyen Âge comme « céleri du rire » car son ingestion provoquait un rictus sur le visage de la personne empoisonnée. C'est pour cette même raison que de son appellation médiévale de « sardonie » fut dérivé l'adjectif « sardonique ».

Caractéristiques

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Données d'après : Julve, Ph., 1998 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 23 avril 2004.

Composés du métabolisme secondaire

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Cette Renoncule contient entre autres de la ranunculine (es) qui se transforme par hydrolyse en proto-anémonine (2,5 % de son poids sec), composé toxique[1].

Statuts de protection, menaces

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L'espèce est évaluée comme non préoccupante aux échelons mondial, européen et français[2]. En France l'espèce est considérée en danger (EN) en Limousin.

Notes et références

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Voir aussi

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Article connexe

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Liens externes

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