acide métapectique

Français

Étymologie

(Date à préciser) Composé de acide et de métapectique.

Locution nominale

acide métapectique \a.sid me.ta.pɛk.tik\ masculin

1. (Chimie) Acide qui se forme aux dépens de la pectine abandonné plusieurs jours à l’air ou au contact de la pectose.

Prononciation

• France (Vosges) : écouter « acide métapectique [Prononciation ?] »

Références

• Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (métapectique)