« Graduation de la saumure » : différence entre les versions

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La graduation est un procédé industriel utilisé dans certaines salines pour augmenter la concentration en sel de la saumure par évaporation naturelle de l'eau. Celle-ci est alors exposée au vent sur une large surface dans des bâtiments spécialement conçus (majoritairement construit en bois sur la longueur).

La saumure ainsi concentrée s'évapore plus facilement dans les fours des salines, ce qui réduit la consommation de combustible et permet des économies d'énergie et de ressources (notamment les forêts).

Ce système est utilisé à partir du XVI^e siècle en Allemagne et se généralise dans toute l'Europe au XVIII^e siècle.

Le bâtiment de graduation de la saline royale d'Arc-et-Senans, un canal surmonté d'une halle aérée.
Schéma du XVIII^e siècle.
Exemple de bâtiment de graduation, ici au musée Borlach de Bad Dürrenberg.
Structure de graduation au Japon.
Les aérosols produits par une tour de graduation.

Voir aussi

Sur les autres projets Wikimedia :

Graduation de la saumure, sur Wikimedia Commons

Articles connexes

Liens externes

Les bâtiments de graduation : une innovation technique dans l’industrie européenne du sel au XVIII^e siècle de Pierre VICQ.
Les modes de production - Frise chronologique histoire du sel (Les bâtiments de graduation) - Inrap

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 La saumure ainsi concentrée s'évapore plus facilement dans les fours des salines, ce qui réduit la consommation de [[combustible]] et permet des [[économies d'énergie]] et de ressources (notamment les forêts).
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 === Articles connexes ===
 * [[Graduation de la Saline]]
+* [[Saline (usine)|Saline]]
+* [[Saunerie]]
 * [[Halite]]
 === Liens externes ===
 * [http://cths.fr/_files/ed/pdf/tari29Vicq.pdf Les bâtiments de graduation : une innovation technique dans l’industrie européenne du sel au {{s-|XVIII}}] de Pierre VICQ.
-* [http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Qu-est-ce-que-le-sel-/Les-modes-de-production#.WFVtiBvhCUk Les modes de production - Frise chronologique histoire du sel (Les bâtiments de graduation) - [[Institut national de recherches archéologiques préventives|Inrap]]
+* [http://www.inrap.fr/dossiers/Archeologie-du-Sel/Qu-est-ce-que-le-sel-/Les-modes-de-production#.WFVtiBvhCUk Les modes de production - Frise chronologique histoire du sel] (Les bâtiments de graduation) - [[Institut national de recherches archéologiques préventives|Inrap]]
-{{Portail|industrie}}
+{{Portail|industrie|mine}}
 [[Catégorie:Technique industrielle]]