« Cristallisation fractionnée (chimie) » : différence entre les versions
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La cristallisation fractionnée est une méthode de purification d'un produit chimique par une succession de dissolutions dans un solvant puis précipitation en jouant sur la différence de solubilité en fonction de la température. Les impuretés tendent à rester dans le solvant ce qui fait qu'à chaque étape le produit est plus pur. |
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Dernière version du 20 juillet 2019 à 20:30
En chimie, la cristallisation fractionnée est un procédé chimique de purification par fractionnement reposant sur le fait que dans une solution, deux ou plusieurs solutés ont en général des solubilités différentes dans le même solvant et vont donc cristalliser à des températures différentes.
En pratique on utilise le fait que la solubilité est souvent croissante en fonction de la température. On chauffe une solution du mélange à séparer et on refroidit lentement pour laisser à chaque composant du mélange le temps de précipiter.