« Céleri (homonymie) » : différence entre les versions

Navigation interactive dans l’historique

← Modification précédente Modification suivante →

Contenu supprimé Contenu ajouté

Intégrés

Version du 25 novembre 2022 à 20:04

Céleri (ou Cèleri selon la réforme orthographique de 1990) est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Apiaceae, les Ombellifères, principalement classées dans le genre Apium et surtout Apium graveolens. Il partage ses désignations avec le nom vernaculaire Ache.

Apium graveolens

Le nom « Céleri » dans sa forme simple désigne, avant tout, le céleri cultivé Apium graveolens. Cette espèce est également nommée « Céleri odorant », « Ache », « Ache odorante » et « Ache puante »^[1]^,^[2]^,^[3]^,^[4].

Apium graveolens se présente sous différentes variétés, chacune étant désignée par des noms particuliers :

Céleri à côtes, Céleri-branche, Céleri blanc, Céleri plein blanc : Apium graveolens var. dulce^[5]^,^[6]^,^[4]
Céleri-rave ou Céleri rave : Apium graveolens var. rapaceum^[7]^,^[8]^,^[4]
Céleri à couper : Apium graveolens var. secalinum^[9]^,^[4]
Céleri sauvage : Apium graveolens var. graveolens (populations sauvages d'Apium graveolens à l'origine des cultivars agricoles)^[10].

Autres espèces du genre Apium

Comme le nom « Ache », le nom « Céleri » peut aussi désigner l'ensemble des espèces du genre Apium, en particulier l'expression « Céleri sauvage » qui désigne l'ensemble des espèces non cultivées. Par exemple, la traduction française des écrits d'Antonio Pigafetta, le chroniqueur du voyage autour du monde de Magellan, mentionne l'espèce Apium prostratum, abondante près des sources de la baie des Sardines dans le détroit de Magellan en Patagonie, sous le terme générique « Céleri sauvage », et « Apio » dans la version originale espagnole^[11].

Céleri rampant : Apium repens^[12]

Autres genres

Céleri inondé : Helosciadium inundatum^[13]^,^[14]^,^[15]
Céleri à fleurs nodales et Céleri nodiflore : Helosciadium nodiflorum^[16]^,^[17]
Céleri perpétuel : Levisticum officinale^[18]^,^[19]^,^[20]

Voir aussi

Céleri-rave, plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées
Céleri chinois, variété de céleri cultivée originairement dans l'Asie de l'Est
Jus de céleri, jus produit par l'extraction par pression à froid du céleri
Sel au céleri, mélange d'épices composé principalement de sel et de céleri
Vase à céleri, type de vaisselle en verre présentant le céleri comme pièces maîtresses
Mouche du céleri, espèce d'insectes diptères de la famille des Tephritidae
Papillon du céleri, espèce d'insectes lépidoptères de la famille des Papilionidae
Puceron du céleri, nom commun de Semiaphis dauci, espèce d'insectes de la famille des Aphididae
Pin céleri, nom commun de Phyllocladus, genre botanique de la famille des Podocarpaceae
Pomme de terre-céleri, nom commun de l'arracacha, plante potagère de la famille des Apiaceae

Notes et références

↑ « Apium graveolens », sur Tela Botanica
↑ « Apium graveolens L., 1753 - Céleri, Céleri odorant », sur Inventaire National du Patrimoine Naturel
↑ « Apium graveolens », sur EPPO Global Database
↑ ^{a b c et d} Vilmorin-Andrieux & Cie, Description des plantes potagères ; Troisième édition, Paris, Les Editions 1900, 1904, XX-804 p. (lire en ligne)
↑ « Apium graveolens var. dulce », sur Tela Botanica
↑ « Céleri », sur TERMIUM Plus [date=2009-10-08
↑ « Apium graveolens var. rapaceum », sur Tela Botanica
↑ « Apium graveolens var. rapaceum », sur EPPO Global Database
↑ « Apium graveolens var. secalinum », sur EPPO Global Database
↑ « Apium graveolens var. graveolens », sur Tela Botanica
↑ L'incroyable périple de Magellan, de François de Riberolles, vol. 3/4 : Le royaume de Magellan, de Arte France, Camera Lucida, Minima Films, Belgica Films, Serena Productions, 2022 (EAN 3453270087641) [présentation en ligne], premier passage à partir de 17 min et 38 s ; deuxième passage à partir de 24 min ; troisième passage à partir de 42 min et 5 s.
↑ « Apium repens », sur EPPO Global Database
↑ « Helosciadium inundatum », sur Tela Botanica
↑ « Helosciadium inundatum », sur Inventaire National du Patrimoine Naturel
↑ « Helosciadium inundatum », sur EPPO Global Database
↑ « Helosciadium nodiflorum », sur Tela Botanica
↑ « Helosciadium nodiflorum », sur EPPO Global Database
↑ « Levisticum officinale », sur Tela Botanica
↑ « Levisticum officinale », sur Inventaire National du Patrimoine Naturel
↑ « Levisticum officinale », sur EPPO Global Database

Articles connexes

Liens externes

Le Céleri dans le catalogue Vilmorin & Cie de 1904.

Portail de la botanique

[1] « Apium graveolens », sur Tela Botanica

[2] « Apium graveolens L., 1753 - Céleri, Céleri odorant », sur Inventaire National du Patrimoine Naturel

[3] « Apium graveolens », sur EPPO Global Database

[Vilmorin1904-4] {a b c et d} Vilmorin-Andrieux & Cie, Description des plantes potagères ; Troisième édition, Paris, Les Editions 1900, 1904, XX-804 p. (lire en ligne)

[5] « Apium graveolens var. dulce », sur Tela Botanica

[6] « Céleri », sur TERMIUM Plus [date=2009-10-08

[7] « Apium graveolens var. rapaceum », sur Tela Botanica

[8] « Apium graveolens var. rapaceum », sur EPPO Global Database

[9] « Apium graveolens var. secalinum », sur EPPO Global Database

[10] « Apium graveolens var. graveolens », sur Tela Botanica

[Magellan-Arte-2022-11] L'incroyable périple de Magellan, de François de Riberolles, vol. 3/4 : Le royaume de Magellan, de Arte France, Camera Lucida, Minima Films, Belgica Films, Serena Productions, 2022 (EAN 3453270087641) [présentation en ligne], premier passage à partir de 17 min et 38 s ; deuxième passage à partir de 24 min ; troisième passage à partir de 42 min et 5 s.

[12] « Apium repens », sur EPPO Global Database

[13] « Helosciadium inundatum », sur Tela Botanica

[14] « Helosciadium inundatum », sur Inventaire National du Patrimoine Naturel

[15] « Helosciadium inundatum », sur EPPO Global Database

[16] « Helosciadium nodiflorum », sur Tela Botanica

[17] « Helosciadium nodiflorum », sur EPPO Global Database

[18] « Levisticum officinale », sur Tela Botanica

[19] « Levisticum officinale », sur Inventaire National du Patrimoine Naturel

[20] « Levisticum officinale », sur EPPO Global Database

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

[15]

[16]

[17]

[18]

[19]

[20]

@@ Ligne 1 : / Ligne 1 : @@
+{{Homonymie}}
 {{autre4|l'ensemble des espèces nommées Céleri|l'espèce cultivée|Céleri}}
 {{Infobox Biohomonymie
@@ Ligne 38 : / Ligne 39 : @@
 * Céleri perpétuel : ''[[Levisticum officinale]]''<ref>{{Lien web |langue=fr |titre=''Levisticum officinale'' |url=https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-38825 |site=Tela Botanica}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |titre=''Levisticum officinale'' |url=https://inpn.mnhn.fr/espece/cd_nom/105857 |site=Inventaire National du Patrimoine Naturel}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |titre=''Levisticum officinale'' |url=https://gd.eppo.int/taxon/LEWOF
  |site=EPPO Global Database}}</ref>
+== Voir aussi ==
+* [[Céleri-rave]], plante herbacée bisannuelle de la famille des ''Apiacées''
+* [[Céleri chinois]], variété de céleri cultivée originairement dans l'Asie de l'Est
+* [[Jus de céleri]], jus produit par l'extraction par pression à froid du céleri
+* [[Sel au céleri]], mélange d'épices composé principalement de sel et de céleri
+* [[Vase à céleri]], type de vaisselle en verre présentant le céleri comme pièces maîtresses
+* [[Mouche du céleri]], espèce d'insectes diptères de la famille des ''Tephritidae''
+* [[Papillon du céleri]], espèce d'insectes lépidoptères de la famille des ''Papilionidae''
+* Puceron du céleri, nom commun de ''[[Semiaphis dauci]], espèce d'insectes de la famille des ''Aphididae''
+* Pin céleri, nom commun de ''[[Phyllocladus]], genre botanique de la famille des ''Podocarpaceae''
+* Pomme de terre-céleri, nom commun de l'[[arracacha]], plante potagère de la famille des ''Apiaceae''
 == Notes et références ==
 {{references}}
-== Voir aussi ==
+== Articles connexes ==
-=== Liens internes ===
 * [[Ache]]
 * [[Rave (plante)]]
-=== Liens externes ===
+== Liens externes ==
 * Le [https://uses.plantnet-project.org/fr/C%C3%A9leri_(Vilmorin-Andrieux,_1904) Céleri] dans le catalogue [[Vilmorin & Cie]] de 1904.
 {{Portail|botanique}}
+[[Catégorie:Homonymie]]
 [[Catégorie:Flore (nom vernaculaire)]]
 [[Catégorie:Nom de plante ambigu]]