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« Alcoolate » : différence entre les versions

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{{sous-titre| Alkoxyde}}
[[Image:Alkoxide.png|thumb|right|Structure d'un alkoxyde.]]
[[fichier:Alkoxide.png| vignette| upright=0.8| Structure d'un alcoolate.]]
Un '''alcoolate''' (ou '''alkoxyde'''), de [[formule chimique|formule]] R-O{{exp|−}}, est la [[base conjuguée]] d'un [[alcool (chimie)|alcool]]. Son [[contre-ion]] peut être un atome [[métal]]lique ou un [[radical (chimie)|radical]] [[composé organique|organique]].

Un '''alcoolate''' (ou '''alkoxyde''') est la base conjuguée d'un [[alcool (chimie)|alcool]]. La formule générale est donc R-O<sup>−</sup>. Le contre-ion est un atome métallique.


== Synthèse ==
== Synthèse ==
Les alcoolate peuvent être synthétisés par réduction de [[métal alcalin|métaux alcalins]], tel le [[sodium]] (Na).
Les alcoolates peuvent être synthétisés par [[Réaction d'oxydoréduction|oxydation]] de [[métal alcalin|métaux alcalins]], tel le [[sodium]] (Na) :
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Ils peuvent également être synthétisés par [[réaction acido-basique]] avec une [[base (chimie)|base]] très forte, comme l'[[hydrure de sodium]].

== Réactivité ==
Les alcoolates possèdent trois types de réactivité.

=== Comme base ===
Bases conjuguées des alcools, les alcoolates peuvent réaliser des [[Réaction acido-basique|réactions acido-basiques]]. Leur [[pKa]] est compris de manière générale entre 16 et 18, à l'exception des phénolates dont le pKa est plus proche de 10.

=== Comme nucléophile ===
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L'atome d'oxygène est un site [[nucléophile]], considéré comme ''« dur »'' dans la [[théorie HSAB]].

Les alcoolates peuvent réagir avec des composés [[halogène|halogénés]] pour former des [[Éther-oxyde |éthers]], par la [[synthèse de Williamson]] :


Il est également possible d'obtenir des [[ester]]s ou des [[tosylate]]s.
<math>\mathrm{ROH + Na \longrightarrow RO^- + Na^+ + \frac12 H_2}</math>


=== Vis-à-vis de l'oxydation ===
== Réactions ==
Les ions alcoolates sont susceptibles d'être oxydés en radicaux alkoxyles par le [[dioxygène]] de l'air<ref name="ICO393"/>.
Les alcoolate peuvent réagir avec des composés [[halogène|halogénés]] pour former des [[Éther-oxyde|éther]]s, par la [[Éther-oxyde#Synthèse de Williamson|synthèse de Williamson]] :


== Nomenclature ==
<center>[[Image:Synthèse de willamson.GIF|Synthèse de Williamson, où X est un halogène.]]</center>
Les alcoolates sont désignés par le suffixe ''-olate''.


== Notes et références ==
==Voir aussi==
{{Références|références=
* [[Alcool (chimie)|Alcool]]
<ref name="ICO393">{{ouvrage |langue=fr |prénom1=Jacques |nom1=Drouin |titre=Introduction à la chimie organique |sous-titre=Les molécules organiques dans votre environnement. Usages, toxicité, synthèse et réactivité |numéro d'édition=1 |éditeur=Librairie du Cèdre |année=2005 |passage=393 |isbn=2-916346-00-7}}</ref>
}}


== Articles connexes ==
{{portail chimie}}
* [[Alcool (chimie)]]
* [[Tosyle]]


{{Portail|chimie}}
[[catégorie:groupe fonctionnel]]
[[catégorie:composé organique]]


[[Catégorie:Alcoolate| ]]
[[de:Alkoholate]]
[[Catégorie:Groupe fonctionnel]]
[[en:Alkoxide]]
[[et:Alkoholaadid]]
[[fi:Alkoksidi]]
[[ja:アルコキシド]]
[[lv:Alkoksīds]]
[[vi:Ancoxit]]

Dernière version du 12 décembre 2023 à 07:45

Alkoxyde

Structure d'un alcoolate.

Un alcoolate (ou alkoxyde), de formule R-O, est la base conjuguée d'un alcool. Son contre-ion peut être un atome métallique ou un radical organique.

Les alcoolates peuvent être synthétisés par oxydation de métaux alcalins, tel le sodium (Na) :

Ils peuvent également être synthétisés par réaction acido-basique avec une base très forte, comme l'hydrure de sodium.

Réactivité

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Les alcoolates possèdent trois types de réactivité.

Bases conjuguées des alcools, les alcoolates peuvent réaliser des réactions acido-basiques. Leur pKa est compris de manière générale entre 16 et 18, à l'exception des phénolates dont le pKa est plus proche de 10.

Comme nucléophile

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Synthèse de Williamson, où X est un halogène.
Synthèse de Williamson, où X est un halogène.

L'atome d'oxygène est un site nucléophile, considéré comme « dur » dans la théorie HSAB.

Les alcoolates peuvent réagir avec des composés halogénés pour former des éthers, par la synthèse de Williamson :

Il est également possible d'obtenir des esters ou des tosylates.

Vis-à-vis de l'oxydation

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Les ions alcoolates sont susceptibles d'être oxydés en radicaux alkoxyles par le dioxygène de l'air[1].

Nomenclature

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Les alcoolates sont désignés par le suffixe -olate.

Notes et références

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  1. Jacques Drouin, Introduction à la chimie organique : Les molécules organiques dans votre environnement. Usages, toxicité, synthèse et réactivité, Librairie du Cèdre, , 1re éd. (ISBN 2-916346-00-7), p. 393

Articles connexes

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