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| légende blason = [[Blason de l'État de Santa Catarina|Blason]]
| légende blason = [[Blason de l'État de Santa Catarina|Blason]]
| imageloc = Santa Catarina in Brazil.svg
| imageloc = Santa Catarina in Brazil.svg
| légende imageloc = Carte de l'État de Santa Catarina (en rouge) à l'intérieur du Brésil
| légende imageloc = Carte de l'État de Santa Catarina (en rouge) à l'intérieur du Brésil.
| capitale = [[Florianópolis]]
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| plus grande ville = [[Joinville (Santa Catarina)|Joinville]]
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| région = [[Région Sud (Brésil)|Sud]]
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| gouverneur = Carlos Moisés ([[Parti social-libéral (Brésil)|PSL]])
| gouverneur = Jorginho Mello ([[Parti libéral (Brésil, 2006)|PL]])
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}}


'''Santa Catarina''' est un [[États du Brésil|État]] du sud du [[Brésil]] ; sa capitale est [[Florianópolis]]. Il est situé entre l'État du [[Rio Grande do Sul]] au sud et l'[[Paraná (État)|État du Paraná]] au nord. À l'ouest, il partage une frontière avec l'[[Argentine]]. Son nom vient de l'[[île de Santa Catarina]]. En 2019, l'État, qui compte 3,4 % de la population brésilienne, est responsable de 3,8 % du PIB du pays<ref>[https://noticias.r7.com/prisma/o-que-e-que-eu-faco-sophia/descubra-quais-sao-os-15-estados-mais-ricos-do-brasil-15122019 Descubra quais são os 15 Estados mais ricos do Brasil]</ref>{{,}}<ref>[https://www.terra.com.br/economia/infograficos/pib-estados/ ‘The Economist’ compara economia de Estados do Brasil com países]</ref>{{,}}<ref>[https://www.ibge.gov.br/cidades-e-estados Dados dos estados e cidades do Brasil]</ref>{{,}}<ref>[https://www.ibge.gov.br/apps/populacao/projecao/ População dos estados do Brasil]</ref>.
'''Santa Catarina''' (prononcé en [[portugais]] : {{MSAPI|ˈsɐ̃tɐ kataˈɾinɐ}}) est un [[États du Brésil|État]] du sud du [[Brésil]] ; sa capitale est [[Florianópolis]]. Il est situé entre l'État du [[Rio Grande do Sul]] au sud et l'[[Paraná (État)|État du Paraná]] au nord. À l'ouest, il partage une frontière avec l'[[Argentine]]. Son nom vient de l'[[île de Santa Catarina]].

En 2019, l'État, qui compte 3,4 % de la population brésilienne, est responsable de 3,8 % du PIB du pays<ref>{{Lien web |titre=Descubra quais são os 15 Estados mais ricos do Brasil |url=http://noticias.r7.com/prisma/o-que-e-que-eu-faco-sophia/descubra-quais-sao-os-15-estados-mais-ricos-do-brasil-15122019 |site=R7.com |date=15 décembre 2019 |consulté le=24 avril 2021}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |titre=100 maiores PIBs da agropecuária |url=https://www.terra.com.br/economia/infograficos/pib-estados/ |site=Terra |consulté le=24 avril 2021}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |titre=Brasil - Cidades e Estados - IBGE |url=https://www.ibge.gov.br/cidades-e-estados |site=www.ibge.gov.br |consulté le=24 avril 2021}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |titre=IBGE - Projeção da população |url=https://www.ibge.gov.br/apps/populacao/projecao/ |site=www.ibge.gov.br |consulté le=24 avril 2021}}</ref>.


== Histoire ==
== Histoire ==
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{{Élu |Début= 2011|Fin= 2018|Identité=João Raimundo Colombo|Parti= [[Démocrates (Brésil)|DEM]] |Qualité= }}
{{Élu |Début= 2011|Fin= 2018|Identité=João Raimundo Colombo|Parti= [[Démocrates (Brésil)|DEM]] |Qualité= }}
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{{ÉluFin}}
{{ÉluFin}}


== Géographie ==
== Géographie ==
[[Fichier:Área de Proteção Ambiental da Baleia Franca Claudio Seelig (01).jpg|vignette|{{Lien|lang=pt|Área de Proteção Ambiental da Baleia Franca}}, à Santa Catarina. Juin 2020.]]
[[Fichier:Itapema.JPG|vignette|La ville de [[Itapema]], sur la côte de Santa Catarina.]]
{{Article détaillé|Régions de Santa Catarina}}
{{Article détaillé|Régions de Santa Catarina}}


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== Économie ==
== Économie ==
[[Fichier:Castelo das Nações no Beto Carrero World, Penha SC.JPG|thumb|left|[[Beto Carrero World]], le plus grand parc d'attractions d'Amérique latine.]]
L'économie de l'État est basée sur l'[[agriculture]] et l'[[industrie]].

L'économie de l'État est basée sur l'[[agriculture]], l'[[industrie]] et le [[tourisme]].


L'agriculture est composée de l'[[élevage]], la culture du [[blé]] avec l'élevage [[Suidae|porcin]], l'élevage [[lait]]ier, la culture du [[soja]], de [[fruit (alimentation humaine)|fruits]], le [[riz]] et d'autres cultures traditionnelles comme la [[fumage|fumaison]], le [[haricot]], l'[[oignon]], la [[pomme de terre]]. Cette agriculture occupe 25 % de la superficie de l'État.
L'agriculture est composée de l'[[élevage]], la culture du [[blé]] avec l'élevage [[Suidae|porcin]], l'élevage [[lait]]ier, la culture du [[soja]], de [[fruit (alimentation humaine)|fruits]], le [[riz]] et d'autres cultures traditionnelles comme la [[fumage|fumaison]], le [[haricot]], l'[[oignon]], la [[pomme de terre]]. Cette agriculture occupe 25 % de la superficie de l'État.
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Le tourisme a aussi une influence sur l'économie avec les 26 plages sur {{Unité|560|km}} de côtes qui sont fréquentées par les touristes [[Argentine|argentins]], [[uruguay]]ens et [[paraguay]]ens. La moitié du 1,5 million de touristes argentins qui sont venus au Brésil, se sont rendus dans cet État.
Le tourisme a aussi une influence sur l'économie avec les 26 plages sur {{Unité|560|km}} de côtes qui sont fréquentées par les touristes [[Argentine|argentins]], [[uruguay]]ens et [[paraguay]]ens. La moitié du 1,5 million de touristes argentins qui sont venus au Brésil, se sont rendus dans cet État.


=== Agriculture ===
Malgré le niveau de vie élevé, le chômage est élevé, étant l'un des États brésiliens les plus difficiles pour les demandeurs d'emploi.
[[Fichier:Arroz 097.jpg|thumb|right|200px|Plantation de riz près de [[Rio do Sul]]]]
[[Fichier:Arroz 097.jpg|thumb|right|200px|Plantation de riz près de [[Rio do Sul]]]]
[[Fichier:Macieiras.Bom.Jardim.da.Serra.SC.01.JPG|thumb|right|200px|Pommiers à [[Bom Jardim da Serra]]]]
[[Fichier:Macieiras.Bom.Jardim.da.Serra.SC.01.JPG|thumb|right|200px|Pommiers à [[Bom Jardim da Serra]]]]
Dans l'agriculture, l'État se distingue par la production de [[riz]], [[pomme]] et [[oignon]], en plus d'avoir une production importante de [[soja]], [[maïs]], [[banane]], [[raisin]], [[Ail cultivé|ail]], [[Orge commune|orge]], [[blé]] et [[Ilex paraguariensis|yerba mate]].
Dans l'agriculture, l'État se distingue par la production de [[riz]], [[pomme]] et [[oignon]], en plus d'avoir une production importante de [[soja]], [[maïs]], [[banane]], [[raisin]], [[Ail cultivé|ail]], [[Orge commune|orge]], [[blé]] et [[Ilex paraguariensis|yerba mate]].


Avec seulement 1,12% du territoire national, Santa Catarina était le huitième producteur de [[maïs]] et le onzième producteur de [[soja]] au Brésil, en 2017. Mais lorsque le volume produit est pris en compte Par taille de la superficie, l'État devient le leader national du maïs, avec une moyenne de 8,1 mille kilos par hectare, et le deuxième de la productivité du soja, avec {{formatnum:3580}} kilos par hectare. En {{nombre|15|ans}}, il y a eu une croissance de 118% de la productivité du maïs et de 58% du soya. En 2019, la production de maïs de l'État a atteint {{nombre|2.8|millions}} de tonnes (en 2018, le Brésil était le troisième producteur mondial, avec {{nombre|82|millions}} de tonnes. Cependant, la demande annuelle de maïs dans l'État est de {{nombre|7|millions}} de tonnes). tonnes: 97% sont destinés à la consommation animale, en particulier pour la production de porcs et de poulets de chair (83,8%), puisque Santa Catarina est le plus grand État producteur de porcs du Brésil et le deuxième plus grand producteur de volaille. Le déficit est couvert par les importations interétatiques, principalement en provenance du Mato Grosso do Sul, du Mato Grosso, du Paraná et de Goiás, et de pays comme l'Argentine et le Paraguay. Dans la production de soja, l'État a récolté en 2019 {{nombre|2.3|millions}} de tonnes (le Brésil en a produit {{nombre|116|millions}} de tonnes cette année, étant le plus grand producteur au monde)<ref>[https://www.nsctotal.com.br/noticias/produtividade-de-milho-cresce-118-em-15-anos-em-sc Produtividade de milho cresce 118% em 15 anos em SC].</ref>{{,}}<ref>[https://www.bnb.gov.br/documents/1342439/3950249/172_22_10_2018.pdf/46367a39-443c-f5da-4b71-27cfbf04be25 Produção de Milho no Nordeste].</ref>{{,}}<ref>[https://cidadeverde.com/noticias/307537/producao-de-graos-cresce-14-e-piaui-se-consolida-como-3-maior-produtor-do-nordeste Produção de grãos cresce 14% e Piauí se consolida como 3º maior produtor do Nordeste].</ref>{{,}}<ref>[https://www.terra.com.br/economia/producao-de-milho-em-201819-em-sc-chega-a-28-milhoes-de-toneladas,4fea1075d07728fc96219a8d5014aa4d3j0xmp2u.html Produção de milho em 2018/19 em SC chega a 2,8 milhões de toneladas].</ref>{{,}}<ref>[https://www.canalrural.com.br/sites-e-especiais/projeto-soja-brasil/confira-como-esta-a-colheita-da-soja-em-cada-estado-do-pais/ Confira como está a colheita da soja em cada estado do país].</ref>.
Avec seulement 1,12% du territoire national, Santa Catarina était le huitième producteur de [[maïs]] et le onzième producteur de [[soja]] au Brésil, en 2017. Mais lorsque le volume produit est pris en compte Par taille de la superficie, l'État devient le leader national du maïs, avec une moyenne de 8,1 mille kilos par hectare, et le deuxième de la productivité du soja, avec {{formatnum:3580}} kilos par hectare. En {{nombre|15|ans}}, il y a eu une croissance de 118% de la productivité du maïs et de 58% du soya. En 2019, la production de maïs de l'État a atteint {{nombre|2.8|millions}} de tonnes (en 2018, le Brésil était le troisième producteur mondial, avec {{nombre|82|millions}} de tonnes. Cependant, la demande annuelle de maïs dans l'État est de {{nombre|7|millions}} de tonnes). tonnes: 97% sont destinés à la consommation animale, en particulier pour la production de porcs et de poulets de chair (83,8%), puisque Santa Catarina est le plus grand État producteur de porcs du Brésil et le deuxième plus grand producteur de volaille. Le déficit est couvert par les importations interétatiques, principalement en provenance du Mato Grosso do Sul, du Mato Grosso, du Paraná et de Goiás, et de pays comme l'Argentine et le Paraguay. Dans la production de soja, l'État a récolté en 2019 {{nombre|2.3|millions}} de tonnes (le Brésil en a produit {{nombre|116|millions}} de tonnes cette année, étant le plus grand producteur au monde)<ref>{{Lien web |titre=Produtividade de milho cresce 118% em 15 anos em SC |url=https://www.nsctotal.com.br/noticias/produtividade-de-milho-cresce-118-em-15-anos-em-sc |site=www.nsctotal.com.br |consulté le=24 avril 2021}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |titre=Produção de Milho no Nordeste |url=https://www.bnb.gov.br/documents/1342439/3950249/172_22_10_2018.pdf/46367a39-443c-f5da-4b71-27cfbf04be25 |site=bnb.gov.br |consulté le=24 avril 2021}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |titre=Produção de grãos cresce 14% e Piauí se consolida como 3º maior produtor do Nordeste |url=https://cidadeverde.com/noticias/307537/producao-de-graos-cresce-14-e-piaui-se-consolida-como-3-maior-produtor-do-nordeste |site=CidadeVerde.com |consulté le=24 avril 2021}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |titre=Produção de milho em 2018/19 em SC chega a 2,8 milhões de toneladas |url=https://www.terra.com.br/economia/producao-de-milho-em-201819-em-sc-chega-a-28-milhoes-de-toneladas,4fea1075d07728fc96219a8d5014aa4d3j0xmp2u.html |site=Terra |consulté le=24 avril 2021}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |titre=Confira como está a colheita da soja em cada estado do país |url=https://www.canalrural.com.br/projeto-soja-brasil/noticia/confira-como-esta-a-colheita-da-soja-em-cada-estado-do-pais/ |site=canalrural.com.br |date=27 février 2020 |consulté le=24 avril 2021}}</ref>.


L'État était le deuxième producteur de [[riz]] du pays en 2020, juste derrière Rio Grande do Sul. Cette année, l'État a récolté environ 1,1 million de tonnes de produit. La production nationale totale était de {{nombre|10.5|millions}} de tonnes cette année<ref>[https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/agencia-sala-de-imprensa/2013-agencia-de-noticias/releases/26537-ibge-preve-safra-recorde-de-graos-em-2020 IBGE prevê safra recorde de grãos em 2020].</ref>{{,}}<ref>[https://g1.globo.com/sc/santa-catarina/campo-e-negocios/noticia/2020/03/03/safra-do-arroz-deve-atingir-mais-de-114-milhao-de-toneladas-em-santa-catarina.ghtml Safra do arroz deve atingir mais de 1,14 milhão de toneladas em Santa Catarina].</ref>.
L'État était le deuxième producteur de [[riz]] du pays en 2020, juste derrière Rio Grande do Sul. Cette année, l'État a récolté environ 1,1 million de tonnes de produit. La production nationale totale était de {{nombre|10.5|millions}} de tonnes cette année<ref>{{Lien web |titre=IBGE prevê safra recorde de grãos em 2020 |url=https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/agencia-sala-de-imprensa/2013-agencia-de-noticias/releases/26537-ibge-preve-safra-recorde-de-graos-em-2020 |site=agenciadenoticias.ibge.gov.br |consulté le=24 avril 2021}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |titre=Safra do arroz deve atingir mais de 1,14 milhão de toneladas em Santa Catarina |url=https://g1.globo.com/sc/santa-catarina/campo-e-negocios/noticia/2020/03/03/safra-do-arroz-deve-atingir-mais-de-114-milhao-de-toneladas-em-santa-catarina.ghtml |site=G1 |consulté le=24 avril 2021}}</ref>.


Les trois États du sud du pays sont responsables de 95% de la production nationale de [[pomme]] et Santa Catarina figure en tête de la liste de production, en concurrence avec le Rio Grande do Sul. La région de [[São Joaquim]] est responsable 35% de la plantation nationale de pommes.<ref>[https://www.nsctotal.com.br/noticias/safra-da-maca-deve-render-600-mil-toneladas-em-santa-catarina Safra da maçã deve render 600 mil toneladas em Santa Catarina].</ref>
Les trois États du sud du pays sont responsables de 95% de la production nationale de [[pomme]] et Santa Catarina figure en tête de la liste de production, en concurrence avec le Rio Grande do Sul. La région de [[São Joaquim]] est responsable 35% de la plantation nationale de pommes<ref>{{Lien web |titre=Safra da maçã deve render 600 mil toneladas em Santa Catarina |url=https://www.nsctotal.com.br/noticias/safra-da-maca-deve-render-600-mil-toneladas-em-santa-catarina |site=www.nsctotal.com.br |consulté le=24 avril 2021}}</ref>.


Santa Catarina est également un leader national dans la production de [[oignon]]. En 2017, elle a produit 630 mille tonnes, notamment dans les communes d'[[Alfredo Wagner]], [[Angelina (Santa Catarina)|Angelina]] et [[Rancho Queimado]]<ref>[http://www.agricultura.sc.gov.br/index.php/noticias/1074-epagri-marca-seus-28-anos-de-fundacao-com-lancamento-de-cultivar-de-feijao-em-chapeco-na-quarta-feira Epagri marca seus 28 anos de fundação com lançamento de cultivar de feijão em Chapecó na quarta-feira ].</ref>{{,}}<ref>[https://www.agorajoinville.com.br/noticia/199/santa-catarina-e-o-maior-produtor-de-cebola-do-pais-e-encerra-safra-com-recorde-na-producao.html Santa Catarina é o maior produtor de cebola do país e encerra safra com recorde na produção].</ref>.
Santa Catarina est également un leader national dans la production de [[oignon]]. En 2017, elle a produit 630 mille tonnes, notamment dans les communes d'[[Alfredo Wagner]], [[Angelina (Santa Catarina)|Angelina]] et [[Rancho Queimado]]<ref>{{Lien web |titre=Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural - Epagri marca seus 28 anos de fundação com lançamento de cultivar de feijão em Chapecó na quarta-feira |url=https://www.agricultura.sc.gov.br/index.php/noticias/1074-epagri-marca-seus-28-anos-de-fundacao-com-lancamento-de-cultivar-de-feijao-em-chapeco-na-quarta-feira |site=www.agricultura.sc.gov.br |consulté le=24 avril 2021}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |nom=AGORAJOINVILLE |titre=Alagamentos são registrados em regiões de Joinville |url=https://agorajoinville.com.br/noticia/199/alagamentos-sao-registrados-em-regioes-de-joinville |site=Portal Agora Joinville |consulté le=24 avril 2021}}</ref>.


Dans la production de [[banane]], en 2018, Santa Catarina était le quatrième producteur national<ref>[http://www.cnpmf.embrapa.br/Base_de_Dados/index_pdf/dados/brasil/banana/b1_banana.pdf Produção brasileira de banana em 2018].</ref>.
Dans la production de [[banane]], en 2018, Santa Catarina était le quatrième producteur national<ref>{{Lien web |titre=Produção brasileira de banana em 2018 |url=http://www.cnpmf.embrapa.br/Base_de_Dados/index_pdf/dados/brasil/banana/b1_banana.pdf |site=embrapa.br |consulté le=24 avril 2021}}</ref>.


Santa Catarina était le troisième producteur de [[Ail cultivé|ail]] au Brésil en 2018, avec une superficie plantée d'environ deux mille hectares. La région de [[Curitibanos]] est le plus grand producteur de l'état<ref>[https://anapa.com.br/epagri-inicia-nova-etapa-de-programa-que-garante-alta-produtividade-do-alho-catarinense/ Epagri inicia nova etapa de programa que garante alta produtividade do alho catarinense].</ref>{{,}}<ref>[https://g1.globo.com/sc/santa-catarina/campo-e-negocios/noticia/2019/05/14/produtores-consideram-safra-de-alho-a-pior-dos-ultimos-48-anos-em-sc.ghtml Produtores consideram safra de alho a pior dos últimos 48 anos em SC].</ref>.
Santa Catarina était le troisième producteur de [[Ail cultivé|ail]] au Brésil en 2018, avec une superficie plantée d'environ deux mille hectares. La région de [[Curitibanos]] est le plus grand producteur de l'état<ref>{{Lien web |titre=ANAPA - Associação Nacional dos Produtores de Alho |url=https://anapa.com.br/epagri-inicia-nova-etapa-de-programa-que-garante-alta-produtividade-do-alho-catarinense/ |site=anapa.com.br |consulté le=24 avril 2021}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |titre=Produtores consideram safra de alho a pior dos últimos 48 anos em SC |url=https://g1.globo.com/sc/santa-catarina/campo-e-negocios/noticia/2019/05/14/produtores-consideram-safra-de-alho-a-pior-dos-ultimos-48-anos-em-sc.ghtml |site=G1 |consulté le=24 avril 2021}}</ref>.


Santa Catarina est l'un des rares États du pays à cultiver [[Orge commune|orge]]. Dans la période 2007-2011, l'État détenait 2,5% de la production nationale. La culture a été concentrée dans les microrégions de [[Canoinhas]] (57,6%), [[Curitibanos]] (26,5%) et [[Xanxerê]] (11,5%). C'est également l'un des rares États qui cultive du blé, également en raison du facteur climatique. En 2019, la production estimée de l'État était de 150 mille tonnes, encore faible par rapport aux {{nombre|2.3|millions}} de tonnes produites à la fois par Rio Grande do Sul et Paraná. Parce que le pays doit importer ces 2 céréales en grand volume chaque année, l'État a essayé de stimuler la production de céréales d'hiver avec des programmes d'incitation<ref>[http://www.cnpt.embrapa.br/biblio/do/p_do139_4.htm A Cevada no Brasil].</ref>{{,}}<ref>[https://www.nsctotal.com.br/noticias/area-de-cultivo-de-trigo-em-sc-reduz-8-em-2019 Área de cultivo de trigo em SC reduz 8% em 2019].</ref>{{,}}<ref>[http://www.engeplus.com.br/noticia/santa-catarina/2020/santa-catarina-lanca-programa-de-incentivo-ao-plantio-de-graos-de-inverno Santa Catarina lança Programa de Incentivo ao Plantio de Grãos de Inverno].</ref>.
Santa Catarina est l'un des rares États du pays à cultiver [[Orge commune|orge]]. Dans la période 2007-2011, l'État détenait 2,5% de la production nationale. La culture a été concentrée dans les microrégions de [[Canoinhas]] (57,6%), [[Curitibanos]] (26,5%) et [[Xanxerê]] (11,5%). C'est également l'un des rares États qui cultive du blé, également en raison du facteur climatique. En 2019, la production estimée de l'État était de 150 mille tonnes, encore faible par rapport aux {{nombre|2.3|millions}} de tonnes produites à la fois par Rio Grande do Sul et Paraná. Parce que le pays doit importer ces 2 céréales en grand volume chaque année, l'État a essayé de stimuler la production de céréales d'hiver avec des programmes d'incitation<ref>{{Lien web |titre=Embrapa Trigo |url=http://www.cnpt.embrapa.br/biblio/do/p_do139_4.htm |site=www.cnpt.embrapa.br |consulté le=24 avril 2021}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |titre=Área de cultivo de trigo em SC reduz 8% em 2019 |url=https://www.nsctotal.com.br/noticias/area-de-cultivo-de-trigo-em-sc-reduz-8-em-2019 |site=www.nsctotal.com.br |consulté le=24 avril 2021}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |nom=Engeplus |titre=Santa Catarina lança Programa de Incentivo ao Plantio de Grãos de Inverno |url=http://www.engeplus.com.br/slim/redirecionamento/141870 |site=Portal Engeplus |date=15 février 2020 |consulté le=24 avril 2021 |prénom=Portal}}</ref>.


Concernant [[Ilex paraguariensis|yerba mate]], Santa Catarina a produit près de {{unité|100000|tonnes}} en 2018, principalement dans les villes de [[Chapecó]] et [[Canoinhas]]<ref>[http://www.diariodoplanalto.com.br/canoinhas-%C3%A9-o-segundo-maior-produtor-de-erva-mate-de-santa-catarina-diz-ibge-1.2166096 Canoinhas é o segundo maior produtor de erva-mate de Santa Catarina, diz IBGE].</ref>.
Concernant [[Ilex paraguariensis|yerba mate]], Santa Catarina a produit près de {{unité|100000|tonnes}} en 2018, principalement dans les villes de [[Chapecó]] et [[Canoinhas]]<ref>[http://www.diariodoplanalto.com.br/canoinhas-%C3%A9-o-segundo-maior-produtor-de-erva-mate-de-santa-catarina-diz-ibge-1.2166096 Canoinhas é o segundo maior produtor de erva-mate de Santa Catarina, diz IBGE]</ref>.

L'État avait une production annuelle d'environ {{unité|23000|tonnes}} de [[raisin]] en 2019, 86% de la production publique étant située dans les municipalités de [[Caçador]], [[Pinheiro Preto]], [[Tangará (Santa Catarina)|Tangará]] et [[Videira]]. Cependant, l'essentiel de la production nationale se situe au Rio Grande do Sul (664,2 milliers de tonnes en 2018)<ref>{{Lien web |titre=Vale do Rio do Peixe produz 86% da uva em SC |url=https://radiovitoriaam.com.br/vale-do-rio-do-peixe-produz-86-da-uva-em-sc/ |site=radiovitoriaam.com.br |date=4 juillet 2019 |consulté le=24 avril 2021}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |titre=Produção de uva no Rio Grande do Sul cai quase 40% frente a 2018 |url=https://www.canalrural.com.br/noticias/hortifruti/producao-uvas-rs-cai/ |site=canalrural.com.br |date=28 juin 2019 |consulté le=24 avril 2021}}</ref>.

=== Bétail ===
[[Fichier:Jaborá SC Granja Adelir Antônio Calegari.jpg|thumb|200px|Élevage de porcs à [[Jaborá]]]]
[[Fichier:Jaborá SC Granja Adelir Antônio Calegari.jpg|thumb|200px|Élevage de porcs à [[Jaborá]]]]
[[Fichier:Avicultura em Santa Catarina.JPG|thumb|200px|Élevage de volailles à [[Campos Novos]]]]
[[Fichier:Avicultura em Santa Catarina.JPG|thumb|200px|Élevage de volailles à [[Campos Novos]]]]
L'État avait une production annuelle d'environ {{unité|23000|tonnes}} de [[raisin]] en 2019, 86% de la production publique étant située dans les municipalités de [[Caçador]], [[Pinheiro Preto]], [[Tangará (Santa Catarina)|Tangará]] et [[Videira]]. Cependant, l'essentiel de la production nationale se situe au Rio Grande do Sul (664,2 milliers de tonnes en 2018)<ref>[https://radiovitoriaam.com.br/vale-do-rio-do-peixe-produz-86-da-uva-em-sc/ Vale do Rio do Peixe produz 86% da uva em SC].</ref>{{,}}<ref>[https://www.canalrural.com.br/noticias/hortifruti/producao-uvas-rs-cai/ Produção de uva no Rio Grande do Sul cai quase 40% frente a 2018].</ref>.


En viande de [[porc]], Santa Catarina est le plus grand producteur du Brésil. L'État est responsable de 28,38% du massacre du pays et de 40,28% des exportations brésiliennes de porc. Le nombre de porcs au Brésil était de {{nombre|41.1|millions}} de têtes en 2017. Santa Catarina détenait 19,7% du total<ref>[http://www.valeverdefm.com.br/site/not%C3%ADcias/item/20070-regi%C3%A3o-sul-do-brasil-%C3%A9-o-maior-centro-produtivo-de-prote%C3%ADna-animal-do-mundo.html REGIÃO SUL DO BRASIL É O MAIOR CENTRO PRODUTIVO DE PROTEÍNA ANIMAL DO MUNDO].</ref>{{,}}<ref name="jen em">[https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/agencia-sala-de-imprensa/2013-agencia-de-noticias/releases/22648-ppm-2017-rebanho-bovino-predomina-no-centro-oeste-e-mato-grosso-lidera-entre-os-estados PPM 2017: Rebanho bovino predomina no Centro-Oeste e Mato Grosso lidera entre os estados].</ref>{{,}}<ref name="zjned" />.
En viande de [[porc]], Santa Catarina est le plus grand producteur du Brésil. L'État est responsable de 28,38% de la production du pays et de 40,28% des exportations brésiliennes de porc. Le nombre de porcs au Brésil était de {{nombre|41.1|millions}} de têtes en 2017. Santa Catarina détenait 19,7% du total<ref>{{Lien web |titre=REGIÃO SUL DO BRASIL É O MAIOR CENTRO PRODUTIVO DE PROTEÍNA ANIMAL DO MUNDO - Rádio Vale Verde FM - Jesuítas-PR/Assis Chateaubriand-PR/Toledo-PR |url=http://www.valeverdefm.com.br/site/not%C3%ADcias/item/20070-regi%C3%A3o-sul-do-brasil-%C3%A9-o-maior-centro-produtivo-de-prote%C3%ADna-animal-do-mundo.html |site=valeverdefm.com.br |consulté le=24 avril 2021}}</ref>{{,}}<ref name="jen em">{{Lien web |titre=PPM 2017: Rebanho bovino predomina no Centro-Oeste e Mato Grosso lidera entre os estados |url=https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/agencia-sala-de-imprensa/2013-agencia-de-noticias/releases/22648-ppm-2017-rebanho-bovino-predomina-no-centro-oeste-e-mato-grosso-lidera-entre-os-estados |site=agenciadenoticias.ibge.gov.br |consulté le=24 avril 2021}}</ref>{{,}}<ref name="agenciadenoticias.ibge.gov.br" />.

Le nombre de [[poulet]]s au Brésil était de {{nombre|1400|millions}} de têtes en 2017. Santa Catarina détenait 10,8% du total national, étant le quatrième plus grand État du pays<ref name="jen em" />.


Dans la production de [[lait]], le Brésil est le cinquième producteur de lait au monde, ayant obtenu, en 2018, près de {{nombre|34|milliards}} de litres, soit 4% de la production mondiale. L'État de Santa Catarina était responsable de 8,78% de la production nationale, soit près de {{nombre|3|milliards}} de litres de lait. Dans la production de [[Œuf (aliment)|œufs]], Santa Catarina représentait 4,58% du total national, qui était de {{nombre|3.6|milliards}} de douzaines en 2018. Seul l'État était responsable de {{nombre|165|millions}} de douzaines<ref>{{Lien web |titre=Leite e ovos: setores que se reinventam com tecnologia |url=https://www.nsctotal.com.br/noticias/leite-e-ovos-setores-que-se-reinventam-com-tecnologia |site=www.nsctotal.com.br |consulté le=24 avril 2021}}</ref>.
Le nombre de [[poulet]]s au Brésil était de {{nombre|1400|millions}} de têtes en 2017. Santa Catarina détenait 10,8% du total national, étant le quatrième plus grand État du pays.<ref name="zjned">[https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/agencia-sala-de-imprensa/2013-agencia-de-noticias/releases/22648-ppm-2017-rebanho-bovino-predomina-no-centro-oeste-e-mato-grosso-lidera-entre-os-estados PPM 2017: Rebanho bovino predomina no Centro-Oeste e Mato Grosso lidera entre os estados ].</ref>


En élevant [[Bos|bœuf]], le Brésil comptait près de {{nombre|215|millions}} de têtes en 2017. Santa Catarina avait environ {{nombre|5|millions}} de têtes de bétail en 2018<ref name="agenciadenoticias.ibge.gov.br" />{{,}}<ref>{{Lien web |titre=Novos tempos para a bovinocultura de corte em SC |url=https://www.noticiasagricolas.com.br/noticias/boi/223877-novos-tempos-para-a-bovinocultura-de-corte-em-sc.html#.XvkiEKZ7nDc |site=www.noticiasagricolas.com.br |consulté le=24 avril 2021}}</ref>.
Dans la production de [[lait]], le Brésil est le cinquième producteur de lait au monde, ayant obtenu, en 2018, près de {{nombre|34|milliards}} de litres, soit 4% de la production mondiale. L'État de Santa Catarina était responsable de 8,78% de la production nationale, soit près de {{nombre|3|milliards}} de litres de lait. Dans la production de [[Œuf (aliment)|œufs]], Santa Catarina représentait 4,58% du total national, qui était de {{nombre|3.6|milliards}} de douzaines en 2018. Seul l'État était responsable de {{nombre|165|millions}} de douzaines.<ref>[https://www.nsctotal.com.br/noticias/leite-e-ovos-setores-que-se-reinventam-com-tecnologia Leite e ovos: setores que se reinventam com tecnologia].</ref>


Santa Catarina était le cinquième producteur de [[miel]] du pays en 2017, avec 10,2% du total national<ref name="agenciadenoticias.ibge.gov.br" />.
En élevant [[Bos|bœuf]], le Brésil comptait près de {{nombre|215|millions}} de têtes en 2017. Santa Catarina avait environ {{nombre|5|millions}} de têtes de bétail en 2018<ref name="zjned" />{{,}}<ref>[https://www.noticiasagricolas.com.br/noticias/boi/223877-novos-tempos-para-a-bovinocultura-de-corte-em-sc.html#.XvkiEKZ7nDc Novos tempos para a bovinocultura de corte em SC].</ref>.


La [[Pêche (halieutique)|pêche]] joue un rôle important dans l'économie de l'État. La production de [[huître]]s, [[pétoncle]] et [[Mytilida|moules]] au Brésil était de 20,9 mille tonnes en 2017. Santa Catarina était le principal État producteur, responsable de 98,1% de la production nationale. [[Palhoça]], [[Florianópolis]] et [[Bombinhas]] ont mené le classement des municipalités<ref name="jen em" />.
Santa Catarina était le cinquième producteur de [[miel]] du pays en 2017, avec 10,2% du total national<ref name="zjned" />.


=== Exploitation minière ===
La [[Pêche (halieutique)|pêche]] joue un rôle important dans l'économie de l'État. La production de [[huître]]s, [[pétoncle]] et [[Mytilida|moules]] au Brésil était de 20,9 mille tonnes en 2017. Santa Catarina était le principal État producteur, responsable de 98,1% de la production nationale. [[Palhoça]], [[Florianópolis]] et [[Bombinhas]] ont mené le classement des municipalités.<ref name="jen em" />
[[Fichier:Criciumaanoitecer.jpg|thumb|Coucher de soleil à [[Criciúma]].]]
[[Fichier:Criciumaanoitecer.jpg|thumb|Coucher de soleil à [[Criciúma]].]]


Santa Catarina est le plus grand producteur de [[charbon]] du Brésil, principalement dans la ville de [[Criciúma]] et ses environs. La production de charbon minéral brut au Brésil était de {{nombre|13.6|millions}} de tonnes en 2007. Santa Catarina a produit {{unité|8.7|Mt}} (millions de tonnes); Rio Grande do Sul, {{unité|4.5|Mt}}; et Paraná, {{unité|0.4|Mt}}. Malgré l'extraction de charbon minéral au Brésil, le pays doit encore importer environ 50% du charbon consommé, car le charbon produit dans le pays est de faible qualité, car il a une concentration plus faible de carbone. L'Afrique du Sud, les États-Unis et l'Australie figurent parmi les pays qui fournissent du charbon minéral au Brésil. Le charbon minéral au Brésil fournit en particulier des centrales thermoélectriques qui consomment environ 85% de la production. L'industrie du ciment du pays, en revanche, est approvisionnée en environ 6% de ce charbon, laissant 4% pour la production de papier cellulosique et seulement 5% dans les industries alimentaire, céramique et céréalière. Le Brésil possède des réserves de tourbe, de lignite et de houille. Le charbon totalise {{nombre|32|milliards}} de tonnes de réserves et se trouve principalement dans le Rio Grande do Sul (89,25% du total), suivi de Santa Catarina (10,41%). Le gisement de Candiota (RS) ne possède que 38% de tout le charbon national. Comme il s'agit d'un charbon de qualité inférieure, il n'est utilisé que dans la production d'énergie thermoélectrique et sur le site du gisement. La crise pétrolière des années 1970 a conduit le gouvernement brésilien à créer le plan de mobilisation énergétique, avec des recherches intenses pour découvrir de nouvelles réserves de charbon. La Commission géologique du Brésil, grâce à des travaux menés dans le Rio Grande do Sul et Santa Catarina, a considérablement augmenté les réserves de charbon connues auparavant entre 1970 et 1986 (principalement entre 1978 et 1983). Un charbon de bonne qualité, utilisable en métallurgie et en grands volumes (sept milliards de tonnes), a ensuite été découvert dans divers gisements du Rio Grande do Sul (Morungava, Chico Lomã, Santa Teresinha), mais à des profondeurs relativement importantes ( jusqu'à {{unité|1200|m}}), ce qui a empêché son utilisation jusqu'à présent. En 2011, le charbon ne représentait que 5,6% de l'énergie consommée au Brésil, mais c'est une source stratégique importante, qui peut être activée lorsque, par exemple, les niveaux d'eau dans les barrages sont très bas, ce qui réduit l'offre excédentaire. d'eau. énergie hydroélectrique. Cela s'est produit en 2013, lorsque plusieurs centrales thermoélectriques ont été fermées, maintenant ainsi l'approvisionnement nécessaire, bien qu'à un coût plus élevé<ref>[http://www.cprm.gov.br/publique/Redes-Institucionais/Rede-de-Bibliotecas---Rede-Ametista/Carvao-Mineral-2558.html Carvão Mineral].</ref>{{,}}<ref>[https://tecnicoemineracao.com.br/carvao-mineral-no-brasil-e-no-mundo/ Carvão mineral no Brasil e no mundo].</ref>.
Santa Catarina est le plus grand producteur de [[charbon]] du Brésil, principalement dans la ville de [[Criciúma]] et ses environs. La production de charbon minéral brut au Brésil était de {{nombre|13.6|millions}} de tonnes en 2007. Santa Catarina a produit {{unité|8.7|Mt}} (millions de tonnes); Rio Grande do Sul, {{unité|4.5|Mt}}; et Paraná, {{unité|0.4|Mt}}. Malgré l'extraction de charbon minéral au Brésil, le pays doit encore importer environ 50% du charbon consommé, car le charbon produit dans le pays est de faible qualité, car il a une concentration plus faible de carbone. L'Afrique du Sud, les États-Unis et l'Australie figurent parmi les pays qui fournissent du charbon minéral au Brésil. Le charbon minéral au Brésil fournit en particulier des centrales thermoélectriques qui consomment environ 85% de la production. L'industrie du ciment du pays, en revanche, est approvisionnée en environ 6% de ce charbon, laissant 4% pour la production de papier cellulosique et seulement 5% dans les industries alimentaire, céramique et céréalière. Le Brésil possède des réserves de tourbe, de lignite et de houille. Le charbon totalise {{nombre|32|milliards}} de tonnes de réserves et se trouve principalement dans le Rio Grande do Sul (89,25% du total), suivi de Santa Catarina (10,41%). Le gisement de Candiota (RS) ne possède que 38% de tout le charbon national. Comme il s'agit d'un charbon de qualité inférieure, il n'est utilisé que dans la production d'énergie thermoélectrique et sur le site du gisement. La crise pétrolière des années 1970 a conduit le gouvernement brésilien à créer le plan de mobilisation énergétique, avec des recherches intenses pour découvrir de nouvelles réserves de charbon. La Commission géologique du Brésil, grâce à des travaux menés dans le Rio Grande do Sul et Santa Catarina, a considérablement augmenté les réserves de charbon connues auparavant entre 1970 et 1986 (principalement entre 1978 et 1983). Un charbon de bonne qualité, utilisable en métallurgie et en grands volumes (sept milliards de tonnes), a ensuite été découvert dans divers gisements du Rio Grande do Sul (Morungava, Chico Lomã, Santa Teresinha), mais à des profondeurs relativement importantes (jusqu'à {{unité|1200|m}}), ce qui a empêché son utilisation jusqu'à présent. En 2011, le charbon ne représentait que 5,6% de l'énergie consommée au Brésil, mais c'est une source stratégique importante, qui peut être activée lorsque, par exemple, les niveaux d'eau dans les barrages sont très bas, ce qui réduit l'offre excédentaire. d'eau. énergie hydroélectrique. Cela s'est produit en 2013, lorsque plusieurs centrales thermoélectriques ont été fermées, maintenant ainsi l'approvisionnement nécessaire, bien qu'à un coût plus élevé<ref>{{Lien web |titre=Serviço Geológico do Brasil |url=http://www.cprm.gov.br/publique/CPRM-Divulga/Carvao-Mineral-2558.html |site=www.cprm.gov.br |consulté le=24 avril 2021}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |titre=Carvão mineral no Brasil e no mundo - Tudo Sobre Mineração |url=https://tecnicoemineracao.com.br/carvao-mineral-no-brasil-e-no-mundo/ |site=tecnicoemineracao.com.br |date=20 mars 2017 |consulté le=24 avril 2021}}</ref>.


=== Industrie ===
En ce qui concerne l'industrie, Santa Catarina avait un PIB industriel de {{nombre|63.2|milliards}} de réaux en 2017, soit 5,3% de l'industrie nationale. Il emploie {{formatnum:761072}} travailleurs dans l'industrie. Les principaux secteurs industriels sont: la construction (17,9%), l'alimentation (15,9%), l'habillement (7,4%), les services publics de services industriels, comme l'électricité et l'eau (6,9%) et le textile (6 , 0%). Ces 5 secteurs concentrent 54,1% de l'industrie de l'État<ref>[http://perfildaindustria.portaldaindustria.com.br/estado/sc Perfil de la industria de Santa Catarina].</ref>.

En ce qui concerne l'industrie, Santa Catarina avait un PIB industriel de {{nombre|63.2|milliards}} de réaux en 2017, soit 5,3% de l'industrie nationale. Il emploie {{nombre|761072|travailleurs}} dans l'industrie. Les principaux secteurs industriels sont: la construction (17,9%), l'alimentation (15,9%), l'habillement (7,4%), les services publics de services industriels, comme l'électricité et l'eau (6,9%) et le textile (6 , 0%). Ces 5 secteurs concentrent 54,1% de l'industrie de l'État<ref>[http://perfildaindustria.portaldaindustria.com.br/estado/sc Perfil de la industria de Santa Catarina]</ref>.


Les principaux centres industriels de Santa Catarina sont Jaraguá do Sul, Joinville, Chapecó et Blumenau. Le premier a un caractère diversifié, avec des usines de tissus, des produits alimentaires, des fonderies et l'industrie mécanique. L'économie de Chapecó est basée sur l'agro-industrie. Blumenau concentre son activité dans l'industrie textile (avec Gaspar et Brusque) et récemment aussi dans l'industrie du logiciel. À l'intérieur de l'État, il existe de nombreux petits centres de fabrication, liés à la fois à l'industrialisation du bois et à la transformation des produits agricoles et pastoraux.
Les principaux centres industriels de Santa Catarina sont Jaraguá do Sul, Joinville, Chapecó et Blumenau. Le premier a un caractère diversifié, avec des usines de tissus, des produits alimentaires, des fonderies et l'industrie mécanique. L'économie de Chapecó est basée sur l'agro-industrie. Blumenau concentre son activité dans l'industrie textile (avec Gaspar et Brusque) et récemment aussi dans l'industrie du logiciel. À l'intérieur de l'État, il existe de nombreux petits centres de fabrication, liés à la fois à l'industrialisation du bois et à la transformation des produits agricoles et pastoraux.


[[Fichier:Cia Hering 2019.jpg|thumb|Siège de Hering, à [[Blumenau]]]]
[[Fichier:Cia Hering 2019.jpg|thumb|Siège de Hering, à [[Blumenau]]]]
[[Fichier:Perdigão Agroindustrial.jpg|thumb|Siège de Perdigão, à [[Videira]]]]


Dans [[Industrie textile|l'industrie textile]], Santa Catarina se démarque. Le Brésil, bien qu'il soit parmi les 5 plus grands producteurs mondiaux en 2013 et qu'il soit représentatif dans la consommation de textiles et de vêtements, est très peu intégré dans le commerce mondial. En 2015, les importations brésiliennes se classaient au {{25e}} rang ({{nombre|5.5|milliards}} de dollars EU). Et au niveau des exportations, il n'était que {{40e}} au classement mondial. La part du Brésil dans le commerce mondial des textiles et des vêtements n'est que de 0,3%, en raison de la difficulté de concurrencer les prix des producteurs en Inde et principalement en Chine. La valeur brute de la production, qui comprend la consommation de biens intermédiaires et de services, de l'industrie textile brésilienne correspondait à près de {{nombre|40|milliards}} de réaux en 2015, soit 1,6% de la valeur brute de la production industrielle au Brésil. Le Sud a 32,65% de la production. Parmi les principaux groupes textiles du Brésil, Vale do Itajaí (SC) se distingue. En 2015, Santa Catarina était le deuxième employeur du textile et de l'habillement au Brésil. Il occupe le leadership national dans la fabrication d'oreillers et est le plus grand producteur d'Amérique latine et le deuxième au monde d'étiquettes tissées. C'est le plus grand exportateur du pays de vêtements de salle de bain / cuisine, de tissus en coton et de chemises en coton. Certaines des entreprises les plus connues de la région sont [[Hering (empresa)|Hering]], [[Malwee]], [[Karsten (empresa)|Karsten]] et [[Haco]]<ref>[http://www.jornaldeblumenau.com.br/n.php?ID=28440&T=hering-malwee-lunelli-e-kyly-produzem-artigos-mudicos-para-doauuo Hering, Malwee, Lunelli e Kyly produzem artigos médicos para doação].</ref>.
Dans [[Industrie textile|l'industrie textile]], Santa Catarina se démarque. Le Brésil, bien qu'il soit parmi les 5 plus grands producteurs mondiaux en 2013 et qu'il soit représentatif dans la consommation de textiles et de vêtements, est très peu intégré dans le commerce mondial. En 2015, les importations brésiliennes se classaient au {{25e}} rang ({{nombre|5.5|milliards}} de dollars EU). Et au niveau des exportations, il n'était que {{40e}} au classement mondial. La part du Brésil dans le commerce mondial des textiles et des vêtements n'est que de 0,3%, en raison de la difficulté de concurrencer les prix des producteurs en Inde et principalement en Chine. La valeur brute de la production, qui comprend la consommation de biens intermédiaires et de services, de l'industrie textile brésilienne correspondait à près de {{nombre|40|milliards}} de réaux en 2015, soit 1,6% de la valeur brute de la production industrielle au Brésil. Le Sud a 32,65% de la production. Parmi les principaux groupes textiles du Brésil, Vale do Itajaí (SC) se distingue. En 2015, Santa Catarina était le deuxième employeur du textile et de l'habillement au Brésil. Il occupe le leadership national dans la fabrication d'oreillers et est le plus grand producteur d'Amérique latine et le deuxième au monde d'étiquettes tissées. C'est le plus grand exportateur du pays de vêtements de salle de bain / cuisine, de tissus en coton et de chemises en coton. Certaines des entreprises les plus connues de la région sont [[Hering (empresa)|Hering]], [[Malwee]], [[Karsten (empresa)|Karsten]] et [[Haco]]<ref>[http://www.jornaldeblumenau.com.br/n.php?ID=28440&T=hering-malwee-lunelli-e-kyly-produzem-artigos-mudicos-para-doauuo Hering, Malwee, Lunelli e Kyly produzem artigos médicos para doação]</ref>.

[[Fichier:Perdigão Agroindustrial.jpg|thumb|Siège de Perdigão, à [[Videira]]]]


Dans [[Industrie agroalimentaire|l'industrie alimentaire]], en 2019, le Brésil était le deuxième exportateur d'aliments transformés au monde, avec une valeur de {{nombre|34.1|milliards}} de dollars en exportations. Le chiffre d'affaires de l'industrie brésilienne des aliments et des boissons en 2019 était de {{nombre|699.9|milliards}} de réaux, soit 9,7% du produit intérieur brut du pays. En 2015, le secteur des aliments et boissons industriels au Brésil comprenait {{nombre|34800|entreprises}} (sans compter les boulangeries), dont la grande majorité étaient de petite taille. Ces entreprises employaient plus de {{formatnum:1600000}} travailleurs, faisant de l'industrie des aliments et des boissons le plus grand employeur de l'industrie manufacturière. Il existe environ 570 grandes entreprises au Brésil, qui concentrent une bonne partie du chiffre d'affaires total de l'industrie. Les 50 premiers étaient: [[JBS Friboi|JBS]], [[AmBev]], [[Bunge Limited|Bunge]], [[Brasil Foods|BRF]], [[Cargill]], [[Marfrig]], [[LDC do Brasil]], [[Amaggi]], [[Minerva Foods]], [[Coca Cola Femsa]], [[Aurora (empresa)|Aurora]], [[Vigor]], [[M .Dias Branco]], [[Camil Alimentos]], [[Solar.Br]], [[Granol]], [[Caramuru Alimentos]], Bianchini, [[Copacol]], [[Citrosuco]], [[Três Corações Alimentos]], [[Itambé (empresa) |Itambé]], [[Ajinomoto]], [[Algar Agro]], [[Piracanjuba (empresa)|Piracanjuba]], [[Vonpar]], [[Agrex]], [[Frimesa]], [[GTFoods Group]], [[Grupo Simões]], [[Elebat Alimentos]], [[Garoto]], [[Pif Paf Alimentos]], [[J. Macêdo]], [[Frigol]], [[Josapar]], [[Olfar Alimento e Energia]], [[Embaré]], [[Alibem]], [[Dalia Alimentos]], [[Asa Participações]], [[Cacique (société)|Cacique]], Frisa, [[Arroz Brejeiro]], [[Gomes da Costa (empresa)|Gomes da Costa]], [[Pamplona (société) |Pamplona]], [[Moinhos Cruzeiro do Sul]], [[Better Beef]], [[SSA Alimentos]] et [[Correcta]]. Santa Catarina a créé des entreprises telles que [[Sadia]] et [[Perdigão]] (qui a ensuite fusionné avec [[Brasil Foods|BRF]]), [[Seara Alimentos]] (qui appartient aujourd'hui à [[JBS Friboi|JBS]]), [[Aurora (empresa)|Aurora]] (tous spécialistes de la viande), [[Gomes da Costa (empresa)|Gomes da Costa]] (poisson et en conserve), [[Eisenbahn Brewery]] et [[Hemmer Alimentos]] (spécialiste en conserves comme le concombre, betterave, cœur de palmier, entre autres)<ref>[https://alimentosprocessados.com.br/industria-na-sociedade-brasileira.php A indústria de alimentos e bebidas na sociedade brasileira atual].</ref>{{,}}<ref>[https://g1.globo.com/economia/noticia/2020/02/18/faturamento-da-industria-de-alimentos-cresceu-67percent-em-2019.ghtml Faturamento da indústria de alimentos cresceu 6,7% em 2019].</ref>{{,}}<ref>[https://agenciabrasil.ebc.com.br/economia/noticia/2020-02/industria-de-alimentos-e-bebidas-faturaram-r-6999-bi-em-2019 https://agenciabrasil.ebc.com.br/economia/noticia/2020-02/industria-de-alimentos-e-bebidas-faturaram-r-6999-bi-em-2019].</ref>.
Dans [[Industrie agroalimentaire|l'industrie alimentaire]], en 2019, le Brésil était le deuxième exportateur d'aliments transformés au monde, avec une valeur de {{nombre|34.1|milliards}} de dollars en exportations. Le chiffre d'affaires de l'industrie brésilienne des aliments et des boissons en 2019 était de {{nombre|699.9|milliards}} de réaux, soit 9,7% du produit intérieur brut du pays. En 2015, le secteur des aliments et boissons industriels au Brésil comprenait {{nombre|34800|entreprises}} (sans compter les boulangeries), dont la grande majorité étaient de petite taille. Ces entreprises employaient plus de {{nombre|1600000|travailleurs}}, faisant de l'industrie des aliments et des boissons le plus grand employeur de l'industrie manufacturière. Il existe environ 570 grandes entreprises au Brésil, qui concentrent une bonne partie du chiffre d'affaires total de l'industrie. Les 50 premiers étaient: [[JBS Friboi|JBS]], [[AmBev]], [[Bunge Limited|Bunge]], [[Brasil Foods|BRF]], [[Cargill]], [[Marfrig]], [[LDC do Brasil]], [[Amaggi]], [[Minerva Foods]], [[Coca Cola Femsa]], [[Aurora (empresa)|Aurora]], [[Vigor]], [[M .Dias Branco]], [[Camil Alimentos]], [[Solar.Br]], [[Granol]], [[Caramuru Alimentos]], Bianchini, [[Copacol]], [[Citrosuco]], [[Três Corações Alimentos]], [[Itambé (empresa) |Itambé]], [[Ajinomoto]], [[Algar Agro]], [[Piracanjuba (empresa)|Piracanjuba]], [[Vonpar]], [[Agrex]], [[Frimesa]], [[GTFoods Group]], [[Grupo Simões]], [[Elebat Alimentos]], [[Garoto]], [[Pif Paf Alimentos]], [[J. Macêdo]], [[Frigol]], [[Josapar]], [[Olfar Alimento e Energia]], [[Embaré]], [[Alibem]], [[Dalia Alimentos]], [[Asa Participações]], [[Cacique (société)|Cacique]], Frisa, [[Arroz Brejeiro]], [[Gomes da Costa (empresa)|Gomes da Costa]], [[Pamplona (société) |Pamplona]], [[Moinhos Cruzeiro do Sul]], [[Better Beef]], [[SSA Alimentos]] et [[Correcta]]. Santa Catarina a créé des entreprises telles que [[Sadia]] et [[Perdigão]] (qui a ensuite fusionné avec [[Brasil Foods|BRF]]), [[Seara Alimentos]] (qui appartient aujourd'hui à [[JBS Friboi|JBS]]), [[Aurora (empresa)|Aurora]] (tous spécialistes de la viande), [[Gomes da Costa (empresa)|Gomes da Costa]] (poisson et en conserve), [[Eisenbahn Brewery]] et [[Hemmer Alimentos]] (spécialiste en conserves comme le concombre, betterave, cœur de palmier, entre autres)<ref>[https://alimentosprocessados.com.br/industria-na-sociedade-brasileira.php A indústria de alimentos e bebidas na sociedade brasileira atual]</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |titre=Faturamento da indústria de alimentos cresceu 6,7% em 2019 |url=https://g1.globo.com/economia/noticia/2020/02/18/faturamento-da-industria-de-alimentos-cresceu-67percent-em-2019.ghtml |site=G1 |consulté le=24 avril 2021}}</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |titre=Indústria de alimentos e bebidas faturou R$ 699,9 bi em 2019 |url=https://agenciabrasil.ebc.com.br/economia/noticia/2020-02/industria-de-alimentos-e-bebidas-faturaram-r-6999-bi-em-2019 |site=Agência Brasil |date=18 février 2020 |consulté le=24 avril 2021}}</ref>.


Dans le secteur [[automobile]], l'État possède des usines [[General Motors|GM]] et [[BMW]]<ref>[https://www.istoedinheiro.com.br/o-novo-mapa-das-montadoras/ O novo mapa das montadoras].</ref>.
Dans le secteur [[automobile]], l'État possède des usines [[General Motors|GM]] et [[BMW]]<ref>{{Lien web |titre=O novo mapa das montadoras, que agora rumam para o interior do País |url=https://www.istoedinheiro.com.br/o-novo-mapa-das-montadoras/ |site=istoedinheiro.com.br |date=8 mars 2019 |consulté le=24 avril 2021}}</ref>.


Dans la région nord de l'État ([[Canoinhas]], [[Três Barras]], [[Mafra (Santa Catarina)|Mafra]]), l'industrie du [[bois]] et du papier se distingue, où les grandes industries sont concentrées en raison du potentiel et l'existence de matières premières dans la région. Dans les industries de Serra ([[Rio Negrinho]] et [[São Bento do Sul]]), des travaux de transformation du [[bois]] sont effectués, créant divers dérivés et le produit final. L'État se distingue au niveau national dans la production de meubles en bois. Dans ces villes, avec la ville de Palhoça, le plus grand volume d'entreprises est concentré. L'industrie a une part de 7,5% dans le secteur national. L'État est le deuxième exportateur de meubles du pays (2014). L'industrie du bois de Santa Catarina se distingue avec une part de 17,1% au Brésil. Il est l'un des plus importants du pays dans la production de portes en bois et est un leader national dans les cadres.<ref>[https://fiesc.com.br/sites/default/files/inline-files/sc_em_dados_site_2015.pdf Página 18].</ref>
Dans la région nord de l'État ([[Canoinhas]], [[Três Barras]], [[Mafra (Santa Catarina)|Mafra]]), l'industrie du [[bois]] et du papier se distingue, où les grandes industries sont concentrées en raison du potentiel et l'existence de matières premières dans la région. Dans les industries de Serra ([[Rio Negrinho]] et [[São Bento do Sul]]), des travaux de transformation du [[bois]] sont effectués, créant divers dérivés et le produit final. L'État se distingue au niveau national dans la production de meubles en bois. Dans ces villes, avec la ville de Palhoça, le plus grand volume d'entreprises est concentré. L'industrie a une part de 7,5% dans le secteur national. L'État est le deuxième exportateur de meubles du pays (2014). L'industrie du bois de Santa Catarina se distingue avec une part de 17,1% au Brésil. Il est l'un des plus importants du pays dans la production de portes en bois et est un leader national dans les cadres<ref>[https://fiesc.com.br/sites/default/files/inline-files/sc_em_dados_site_2015.pdf Página 18]</ref>.


Responsable de la gestion de {{nombre|6.5|milliards}} de réaux en valeur brute de la production industrielle de Santa Catarina, le secteur [[papier]] et [[cellulose]] est l'une des vocations économiques les plus importantes dans la partie montagneuse de l'État. À Santa Catarina, il s'agit du huitième pour les exportations et le dixième pour la création d'emplois, avec plus de {{formatnum:20200}} postes vacants, selon les données de 2015. Les municipalités de [[Lages]] et [[Otacílio Costa]] représentent ensemble environ 47% des les exportations du secteur public de la pâte et du papier<ref>[https://www.celuloseonline.com.br/consumo-de-papel-e-celulose/ Setor aposta na “Compre de SC” para estimular consumo de papel e celulose].</ref>.
Responsable de la gestion de {{nombre|6.5|milliards}} de réaux en valeur brute de la production industrielle de Santa Catarina, le secteur [[papier]] et [[cellulose]] est l'une des vocations économiques les plus importantes dans la partie montagneuse de l'État. À Santa Catarina, il s'agit du huitième pour les exportations et le dixième pour la création d'emplois, avec plus de {{formatnum:20200}} postes vacants, selon les données de 2015. Les municipalités de [[Lages]] et [[Otacílio Costa]] représentent ensemble environ 47% des exportations du secteur public de la pâte et du papier<ref>{{Lien web |titre=Setor aposta na “Compre de SC” para estimular consumo de papel e celulose |url=https://www.celuloseonline.com.br/consumo-de-papel-e-celulose/ |site=celuloseonline.com.br |date=17 juillet 2018 |consulté le=24 avril 2021}}</ref>.


Dans le sud de l'État (y compris les villes de [[Imbituba]], [[Tubarão]], [[Criciúma]], [[Forquilhinha]], [[Içara]] et [[Urussanga]]) sont concentrées les principales usines de carreaux [[Histoire de la céramique|céramiques]] au Brésil. L'état de Santa Catarina est également le leader du pays dans la production de vaisselle et de [[cristal|cristaux]].
Dans le sud de l'État (y compris les villes de [[Imbituba]], [[Tubarão]], [[Criciúma]], [[Forquilhinha]], [[Içara]] et [[Urussanga]]) sont concentrées les principales usines de carreaux [[Histoire de la céramique|céramiques]] au Brésil. L'état de Santa Catarina est également le leader du pays dans la production de vaisselle et de [[cristal|cristaux]].


[[Fichier:WEG II, Asa leste.jpg|thumb|[[WEG (entreprise)|WEG]], l'un des plus grands fabricants de matériel électrique au monde]]
Le nord-est de l'État se distingue par la production de compresseurs de moteur, de pièces automobiles, de réfrigérateurs, de [[moteur]]s et de composants électriques, de machines industrielles, de tubes et de connexions. À Santa Catarina, l'industrie des machines et équipements se distingue dans la fabrication de compresseurs, étant le leader des exportations de ce produit parmi les États du pays. C'est également un important producteur d'équipement forestier. Dans le domaine de la métallurgie, l'État compte le plus grand fabricant national d'éviers, de réservoirs et de réservoirs en acier inoxydable, de trophées et médailles, de fixations (vis, écrous, etc.), de réservoirs à double enveloppe pour carburants, de récipients à pression industriels et de ferrures. malléable. C'est le leader mondial des blocs moteurs et des têtes en fer, étant le plus grand exportateur brésilien de ce produit<ref>[https://fiesc.com.br/sites/default/files/inline-files/sc_em_dados_site_2015.pdf Página 17].</ref>.


Le nord-est de l'État se distingue par la production de compresseurs de moteur, de pièces automobiles, de réfrigérateurs, de [[moteur]]s et de composants électriques, de machines industrielles, de tubes et de connexions. À Santa Catarina, l'industrie des machines et équipements se distingue dans la fabrication de compresseurs, étant le leader des exportations de ce produit parmi les États du pays. C'est également un important producteur d'équipement forestier. Dans le domaine de la métallurgie, l'État compte le plus grand fabricant national d'éviers, de réservoirs et de réservoirs en acier inoxydable, de trophées et médailles, de fixations (vis, écrous, etc.), de réservoirs à double enveloppe pour carburants, de récipients à pression industriels et de ferrures. malléable. C'est le leader mondial des blocs moteurs et des têtes en fer, étant le plus grand exportateur brésilien de ce produit<ref>[https://fiesc.com.br/sites/default/files/inline-files/sc_em_dados_site_2015.pdf Página 17]</ref>.
Dans [[Industrie de la chaussure|l'industrie de la chaussure]], l'État a un centre de production à [[São João Batista (Santa Catarina)|São João Batista]]<ref>[https://www.sjbatista.sc.gov.br/cms/pagina/ver/codMapaItem/95964 Polo Calçadista].</ref>.


Dans [[Industrie de la chaussure|l'industrie de la chaussure]], l'État a un centre de production à [[São João Batista (Santa Catarina)|São João Batista]]<ref>{{Lien web |titre=Polo Calçadista - Polo Calçadista - Município de São João Batista |url=https://www.sjbatista.sc.gov.br/cms/pagina/ver/codMapaItem/95964 |site=www.sjbatista.sc.gov.br |consulté le=24 avril 2021}}</ref>.
Dans l'industrie [[électroménager]], les ventes d'équipements dits "ligne blanche" (réfrigérateur, climatisation et autres) ont atteint {{nombre|12.9|millions}} d'unités en 2017. Le secteur a connu un pic de ventes en 2012, avec {{nombre|18.9|millions}} unités. Les marques les plus vendues étaient [[Brastemp]], [[Electrolux]], [[Consul (entreprise)|Consul]] et [[Philips]]. [[Consul (entreprise)|Consul]] est originaire de Santa Catarina, a fusionné avec Brastemp et fait aujourd'hui partie de la multinationale [[Whirlpool Corporation]]<ref>[http://publicacoes.estadao.com.br/marcasmais2017/categorias/fabricantes-de-eletrodomesticos/ Um setor em recuperação].</ref>.

Dans l'industrie [[électroménager]], les ventes d'équipements dits "ligne blanche" (réfrigérateur, climatisation et autres) ont atteint {{nombre|12.9|millions}} d'unités en 2017. Le secteur a connu un pic de ventes en 2012, avec {{nombre|18.9|millions}} unités. Les marques les plus vendues étaient [[Brastemp]], [[Electrolux]], [[Consul (entreprise)|Consul]] et [[Philips]]. [[Consul (entreprise)|Consul]] est originaire de Santa Catarina, a fusionné avec Brastemp et fait aujourd'hui partie de la multinationale [[Whirlpool Corporation]]<ref>{{Lien web |titre=Categorias de 2017 - Marcas Mais - Sexta edição do estudo realizado pelo Estadão em parceria com a TroianoBranding |url=https://publicacoes.estadao.com.br/marcasmais/2017/ |site=estadao.com.br |consulté le=24 avril 2021}}</ref>.

== Tourisme ==
[[Fichier: Florianopolis (4396376372).jpg | thumb| left | [[Florianópolis]].]]
[[Fichier: Neve_na_SC-438_em_São_Joaquim.JPG | thumb | right | Neige dans les Alpes de Santa Catarina.]]
[[Fichier: 529ª Trilha - Travessia Morro da Igreja x Serra do Rio do Rastro - Bom Jardim da Serra SC 125 (15236762290).jpg | thumb | left | [[Randonnée pédestre|Randonnée]] dans la [[Serra do Rio do Rastro]].]]
[[Fichier:Creamfields Brasil (8433574305).jpg| thumb | right | Une fête au [[Jurerê Internacional]].]]

En 2019, sur les 10 villes brésiliennes les plus visitées par les touristes internationaux, 3 se trouvaient à Santa Catarina. L'État possède la deuxième ville la plus visitée du Brésil ([[Florianópolis]]), en plus de [[Bombinhas]] et [[Balneário Camboriú]]. [[Itapema]] est dans la liste des 15 plus visités<ref> [http://www.dadosefatos.turismo.gov.br/2016-02-04-11-53-05.html Annuaire statistique du tourisme 2020 base année 2019, page 331 du fichier PDF] </ref>.

Santa Catarina a plusieurs destinations et événements tout au long de l'année : tourisme rural, stations thermales, tourisme écologique et sports d'aventure, monuments et lieux historiques, tourisme religieux, parcs Beto Carrero World et Unipraias à [[Balneário Camboriú]] et établissements balnéaires de localités à [[Florianópolis]], [[Laguna (Santa Catarina)|Laguna]], [[Porto Belo]] et Itajaí<ref>[https://www.viagensecaminhos.com/2021/08/cidades-de-santa-catarina.html Cidades de Santa Catarina]</ref>{{,}}<ref>[https://www.sc.gov.br/conhecasc/turismo Turismo em SC]</ref>.

Certains de ces endroits ne peuvent être vus qu'en basse saison, comme la neige sur la chaîne de montagnes Catarinense, l'un des endroits au Brésil où il neige chaque année<ref name=expectativa>{{Lien web |langue= pt|titre= Neve em Santa Catarina deixa Serra com expectativa de "boom" de turistas de última hora |url=https://www.nsctotal.com.br/noticias/neve-em-santa-catarina-deixa-serra-com-expectativa-de-boom-de-turistas-de-ultima-hora |date= |site=nsctotal.com.br }}. </ref>.

Entre juillet et novembre, la [[baleine franche australe]] visite la côte de l'État. La municipalité de [[Timbó]] est un centre de sports d'aventure comme le rafting et le canyoning<ref name=expectativa/>.

Des fêtes populaires ont lieu en octobre. Le [[Blumenau Oktoberfest]] est le plus grand au Brésil et le deuxième au monde (après [[Munich]] en Allemagne)<ref>[http://www.skyscanner.net/news/top-10-oktoberfest-s-around-world Top 10 Oktoberfest's around the world]</ref>.

[[Joinville (Brésil) | Joinville]] est la ville qui accueille le célèbre "Joinville Dance Festival" en juillet, le "Flower Festival" annuel en novembre qui met en valeur les orchidées produites dans la région et de nombreux événements d'entreprise dans son centre de congrès<ref>[https://viagemeturismo.abril.com.br/cidades/joinville-2/ Joinville]</ref>{{,}}<ref>[https://www.visitejoinville.com.br/ Descubra Joinville]</ref>.

[[Florianópolis]], la capitale / île de l'État attire un grand nombre de touristes pendant les mois d'été qui visitent ses 42 plages.

Il existe également de nombreuses stations touristiques plus petites, notamment la capitale ultra-légère [[Itapema]], Piçarras, [[Barra Velha]] et [[Penha]], qui abrite le célèbre parc d'attractions [[Beto Carrero World]].

Une collaboration intéressante entre l'homme et la faune s'est développée à [[Laguna (Santa Catarina) | Laguna]] (ville natale d'[[Anita Garibaldi]], épouse et compagne d'armes du [[Unification de l'Italie]] révolutionnaire [[Giuseppe Garibaldi]]) : un banc de [[grands dauphins]] guide les poissons vers les pêcheurs qui se trouvent sur la plage en eau peu profonde. Puis un dauphin tourne, que les pêcheurs prennent comme un signe pour jeter leurs filets. Les dauphins se nourrissent des poissons en fuite. Les dauphins n'ont pas été formés pour ce comportement; la collaboration est signalée depuis 1847<ref>''[[The Daily Telegraph]]'' (2006), [https://www.telegraph.co.uk/travel/destinations/southamerica/brazil/734722/Brazils-sexiest-secret.html "Brazil's sexiest secret"], article retrieved 20 March 2009.</ref>{{,}}<ref>Dr. Moti Nissani (2007) [https://www.youtube.com/watch?v=ECk0yMifmzw Bottlenose Dolphins in Laguna Requesting a Throw Net] (video). Supporting material for Dr. Nissani's presentation at the 2007 International Ethological Conference. Video retrieved 20 March 2009.</ref>.La [[baleine franche australe]] peut également être vue dans le lagon depuis le rivage pendant les saisons d'hiver et de printemps<ref>Archived at [https://ghostarchive.org/varchive/youtube/20211205/KZe2IrR4yo8 Ghostarchive]{{cbignore}} and the [https://web.archive.org/web/20171224214819/https://www.youtube.com/watch?v=KZe2IrR4yo8&gl=US&hl=en Wayback Machine]{{cbignore}}: {{lien web| url = https://www.youtube.com/watch?v=KZe2IrR4yo8| titre = BALEIA E SEU FILHOTE PRAIA DO MAR GROSSO LAGUNA | website=[[YouTube]]}}{{cbignore}}</ref>.

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Vista panorâmica de Balneário Camboriú SC a partir do Parque Unipraias.JPG|[[Balneário Camboriú]], le "[[Dubaï (ville)|Dubai]] brésilien".
</gallery>

== Infrastructures ==
=== Routes ===
[[Fichier:BR 101 - Barra Velha - SC , Passarela de Pedestres - panoramio (1).jpg|thumb|[[BR-101]] près de [[Barra Velha]].]]
En 2019, Santa Catarina comptait 62 871 km de routes, dont 9 321 km étaient goudronnées, et parmi celles-ci, 556 km étaient des [[autoroutes]]<ref>[https://www.sie.sc.gov.br/webdocs/sie/doc-tecnicos/sre/Relatorio_SRE2019.pdf SISTEMA RODOVIÁRIO ESTADO DE SANTA CATARINA]</ref>.

La route principale est la [[BR-101]], qui est complètement dupliquée, passant le long de la côte, où se trouvent la plupart des 25 villes de l'état de Santa Catarina avec le PIB le plus élevé<ref>[https://www.santacatarina24horas.com/lista-abrange-as-25-cidades-mais-ricas-de-santa-catarina/ Lista do PIB das 25 cidades mais ricas de Santa Catarina]</ref>. Autre important les autoroutes de l'état sont [[BR-470]] et [[BR-280]], qui subissent actuellement des travaux de dédoublement, [[BR-116]], [[BR-282]], [[BR-153]] et [[BR-158]].

=== Aéroports ===
[[Fichier:Floripa Airport.jpg|thumb|left|[[Aéroport international de Florianópolis]].]]

Comme il s'agit d'un État sans grandes métropoles, avec des villes de moins de 600 000 habitants, Santa Catarina possède d'importants aéroports répartis dans tout l'État. Cinq d'entre eux effectuent des vols commerciaux :

Florianópolis, la capitale, est desservie par l'[[Aéroport international de Florianópolis|aéroport international Hercílio Luz]] pour les vols nationaux et internationaux. Le trafic a considérablement augmenté et en octobre 2019, un nouvel aéroport a été ouvert pour accueillir 2,7 millions de passagers par an<ref>[https://www4.infraero.gov.br/aeroportos/aeroporto-internacional-de-florianopolis-hercilio-luz/ Aeroporto de Floripa]</ref>{{,}}<ref>[https://www.anac.gov.br/assuntos/paginas-tematicas/concessoes/aeroportos-concedidos/florianopolis Aeroporto Internacional de Florianópolis]</ref>{{,}}<ref>[https://floripa-airport.com/ Floripa Airport]</ref>.

À Navegantes se trouve l'[[Aéroport international de Navegantes]], le deuxième plus grand de Santa Catarina et la principale porte d'entrée de la région de Vale do Itajaí, composée de 12 municipalités avec un PIB de 49 milliards de reais, ce qui correspond à 15,3 % du PIB de l'État. L'aéroport a une capacité de 3,5 millions de passagers par an<ref>[https://www.ccraeroportos.com.br/navegantes-sc/sobre-o-aeroporto Sobre Navegantes]</ref>.

À Joinville, il y a l'aéroport Joinville-Lauro Carneiro de Loyola, qui dessert la plus grande ville de l'État de Santa Catarina, avec 590 000 habitants. La région de Joinville représente 18,3 % du PIB de l'État et constitue l'un des pôles industriels les plus importants du développement du sud du pays. L'aéroport a une capacité de 800 mille passagers/an<ref>[https://www.ccraeroportos.com.br/joinville-sc/sobre-o-aeroporto Sobre Joinville]</ref>.

À Chapecó se trouve l'[[Aéroport de Chapecó]], qui dessert la plus grande ville de l'ouest de l'État. L'aéroport accueille environ 500 000 passagers par an<ref>[https://aeroin.net/aeroporto-de-chapeco-sc-ja-superou-a-movimentacao-de-passageiros-de-todo-o-ano-passado/ Aeroporto de Chapecó já superou a movimentação de passageiros de todo o ano passado]</ref>{{,}}<ref>[http://chapeco-aero.com.br/o-aeroporto/sobre-nos/ Aeroporto de Chapecó]</ref>.

Dans la zone proche de Criciúma, la célèbre région charbonnière du Brésil, l'[[Aéroport régional de Jaguaruna]] a été ouvert en 2014 et, en 2023, il accueillait environ 120 000 passagers par an<ref>[https://www.sef.sc.gov.br/midia/noticia/3527 Roadshow apresenta PPP do Aeroporto de Jaguaruna para investidores na B3]</ref>.

=== Ports ===
[[Fichier:Cap Harvey (ship, 2009) 002.jpg|thumb|right|Le [[Port d'Itajaí]] est l'un des principaux ports du Brésil.]]

L'État compte cinq ports spécialisés - [[Port d'Itajaí|Itajaí]], [[Port de São Francisco do Sul|São Francisco do Sul]], Itapoá, Imbituba et Navegantes - les deux premiers étant d'une grande importance. São Francisco do Sul est un important exportateur de soja, de bois et de pâte à papier, et un importateur de matériaux en acier, tels que des barres et des bobines d'acier, ainsi que des engrais et de l'urée. Itajaí exporte de nombreux produits à base de poulet, de bois et de viande et importe divers produits mécaniques et électroniques, chimiques et textiles. Imbituba représente un terminal charbonnier et Laguna, un port de pêche. Itajaí a eu un mouvement de fret de 18,9 millions de tonnes en 2021, et São Francisco do Sul, 13,6 millions, étant parmi les 10 plus importants du pays<ref>[https://www.portoitajai.com.br/noticia/1591/complexo-portuario-de-itajai-e-navegantes-excede-a-marca-de-1-6-milhao-de-conteineres-teu-s-movimentados-em-2021- Complexo Portuário de Itajaí e Navegantes excede a marca de 1,6 Milhão de contêineres (TEU’S) movimentados em 2021]</ref>{{,}}<ref>[https://portosaofrancisco.com.br/saiba-mais/id/157 As 10 principais realizações e conquistas do Porto de São Francisco do Sul em 2021]</ref>.

== Sport ==
[[Fichier:Sandboarding.jpg|thumb|left|Sandboarder dans les dunes de Florianópolis.]]
[[Fichier:Vista da praia da Ilha do Campeche.jpg|thumb|right|Plage de Campeche à Florianópolis.]]
[[Fichier: Praia do Rosa (5413953007).jpg|thumb|right|Plage de Rosa à Imbituba.]]

Des athlètes importants sont nés dans l'état de Santa Catarina, tels que : [[Gustavo Kuerten]], le plus grand joueur de tennis masculin de l'histoire du pays<ref>[https://www.atptour.com/en/players/gustavo-kuerten/k293/overview Kuerten profile at ATP]</ref> ; [[Pedro Barros]], l'un des patineurs les plus importants du pays avec Bob Burnquist<ref>[https://www.cob.org.br/pt/cob/time-brasil/atletas/pedro-barros/ Pedro Barros at COB]</ref> ; [[Darlan Romani]], champion du monde de lancer du poids<ref>[https://worldathletics.org/athletes/brazil/darlan-romani-14377465 Romani profile]</ref>, [[Tiago Splitter]], champion du NBA<ref>[https://www.nsctotal.com.br/noticias/catarinense-tiago-splitter-e-o-primeiro-brasileiro-campeao-da-nba Catarinense Tiago Splitter é o primeiro brasileiro campeão da NBA]</ref>, [[Fernando Scherer]], médaillé olympique et champion du monde de natation, et [[Ana Moser]], médaillée olympique de volleyball<ref>[https://www.nsctotal.com.br/noticias/veja-os-catarinenses-que-ja-conquistaram-medalhas-olimpicas Veja os catarinenses que já conquistaram medalhas olímpicas]</ref>.

Les principaux clubs de football de Santa Catarina sont :

[[Criciúma Esporte Clube|Criciuma EC]] de Criciúma. Criciúma EC, également connu sous le nom de "Tigre", a été le champion de la Copa do Brasil (Coupe du Brésil) en 1991, le championnat le plus important remporté par une équipe de Santa Catarina depuis longtemps. Criciúma est la seule équipe de Santa Catarina à avoir disputé la Copa Libertadores de América, en 1992, alors qu'elle était 5e. Criciúma a également remporté la deuxième série brésilienne 2002 et la série C 2006. Criciuma joue actuellement dans le Campeonato Brasileiro Série B, la deuxième division nationale brésilienne.

[[Figueirense FC]] noir et blanc de Florianópolis. Ses surnoms sont Figueira (Figuier) et O Furacão do Estreito (L'ouragan d'Estreito). Son stade est l'Orlando Scarpelli, situé dans le quartier d'Estreito sur le continent de la ville. Figueirense joue actuellement dans le Campeonato Brasileiro Série B, la deuxième division du football brésilien.

[[Avaí FC]], bleu et blanc de Florianópolis. Il est également connu sous le nom de O Leão da Ilha (Le Lion de l'île). Leur stade est l'Aderbal Ramos da Silva, populairement connu sous le nom de Ressacada, situé dans le quartier de Carianos, au sud de l'île. Avaí joue actuellement dans le Campeonato Brasileiro Série B, la deuxième division du football brésilien.

[[Joinville Esporte Clube]] de Joinville. Il est également connu sous le nom de "Tricolore" ou "JEC". JEC a remporté le Campeonato Brasileiro Série B, la deuxième division du football brésilien, en 2014 et a été promu au Campeonato Brasileiro Série A, la première division, mais joue actuellement dans le Campeonato Brasileiro Série C, la troisième division, après deux relégations consécutives.

Association de football Chapecoense de Chapecó. [[Chapecoense]] joue dans le Campeonato Brasileiro Série A, la première et principale division du football brésilien. Le club se remet actuellement de la perte de la quasi-totalité de sa première équipe dans un accident d'avion en 2016.

Sur le [[surf]], en général, l'île de Campeche est considérée comme ayant les vagues les meilleures et les plus constantes du Brésil, et en avril de chaque année, elle accueille ce qui est actuellement la seule compétition de surf professionnelle sur le World Championship Tour of the ASP (Association des Surfeurs Professionnels) d'Amérique du Sud. Le Brésil a accueilli de nombreux événements de tournée ASP au cours des 30 dernières années. Les sites précédents du concours incluent Rio de Janeiro, Barra de Tijuca et Saquarema, mais depuis quatre ans, la tournée est basée à Florianópolis. Précédemment disputés vers la fin du circuit, plusieurs champions du monde ASP ont été sacrés au Brésil ces dernières années. En 2004 c'était Andy Irons, et en 2005 c'était Kelly Slater (qui avait déjà son titre mondial ASP 2006 cousu par le Brésil).

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Vista Panorâmica da Arena Condá.jpg|[[Arena Condá]], à [[Chapecó]], le plus grand stade de Santa Catarina et domicile de [[Chapecoense]].
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== Démographie ==
== Démographie ==
[[Fichier:Blumenau Brasil.jpg|thumb|right|Centre-ville de [[Blumenau]].]]
{{unité|80 %}} de la population de l'État descend des [[Immigration italienne au Brésil|immigrants italiens]] et des {{Lien|langue=pt|trad=Imigração alemã em Santa Catarina|fr=Immigration allemande à Santa Catarina|texte=immigrants allemands}} et belges<ref>{{Lien web |langue=fr |titre=Colonie Belge Ilhota en Santa Catarina |url=http://www.belgianclub.com.br/fr/colonie-belge-ilhota-en-santa-catarina |site=Patrimônio belga no Brasil |date=2018-06-18 |consulté le=2021-04-20}}</ref> venus à la fin du {{s-|XIX}}<ref group=Note>Les immigrants allemands ont importé au Brésil le [[Hunsrückisch]], un dialecte allemand parlé dans le massif du [[Hunsrück]].</ref>.

{{unité|80 %}} de la population de l'État descend des [[Immigration italienne au Brésil|immigrants italiens]] et des {{Lien|langue=pt|trad=Imigração alemã em Santa Catarina|fr=Immigration allemande à Santa Catarina|texte=immigrants allemands}} et belges<ref name="auto">{{Lien web |langue=fr |titre=Colonie Belge Ilhota en Santa Catarina |url=http://www.belgianclub.com.br/fr/colonie-belge-ilhota-en-santa-catarina |site=Patrimônio belga no Brasil |date=2018-06-18 |consulté le=2021-04-20}}</ref> venus à la fin du {{s-|XIX}}<ref group="Note">Les immigrants allemands ont importé au Brésil le [[Hunsrückisch]], un dialecte allemand parlé dans le massif du [[Hunsrück]]</ref>. Il faut se rappeler le contexte économique et social de l’Europe dans la seconde moitié du {{s-|XIX}} : une grave [[crise économique]] secouait la contrée due à la [[Révolution industrielle en Allemagne|Révolution industrielle]], qui provoquait le chômage en masse, la faim et l’appauvrissement de la population rurale<ref name="auto" />.


=== Liste des villes ===
=== Liste des villes ===
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== Culture ==
== Culture ==
[[Fichier:Oktoberfest_de_Blumenau.jpg|thumb|right|[[Oktoberfest]] de [[Blumenau]].]]
L'héritage germanique transparaît dans l'architecture bavaroise de certaines villes de l'État, ainsi que la [[fête de la bière]] qui y est fêtée pendant trois semaines (''[[Oktoberfest]]''), particulièrement à Blumenau<ref>{{Lien web

| url = https://www.ouest-france.fr/monde/bresil/bresil-lautre-fete-de-la-biere-2919049
L'héritage germanique transparaît dans l'architecture bavaroise de certaines villes de l'État, ainsi que la [[fête de la bière]] qui y est fêtée pendant trois semaines (''[[Oktoberfest]]''), particulièrement à Blumenau<ref>{{Lien web |auteur=Ouest-France |titre=Brésil. L'autre fête de la bière |url=https://www.ouest-france.fr/monde/bresil/bresil-lautre-fete-de-la-biere-2919049 |site=[[Ouest-France|ouest-france.fr]] |date=21 octobre 2014 |consulté le=27 mars 2019}}.</ref>{{,}}<ref>{{Lien web |langue=pt |auteur=Festival brasiliero da cerveja Blumenau Sc |titre=Festival brasiliero da cerveja Blumenau Sc |url=http://festivaldacerveja.com/sistema/ |site=festivaldacerveja.com |consulté le=27 mars 2019}}.</ref>. Subsistent à Blumenau, les anciens bâtiments de la {{Lien|langue=pt|trad=Cervejaria Feldmann|fr=Brasserie Feldmann}}, fondée en 1898 par le brasseur et immigrant allemand Heinrich Feldmann.
| titre = Brésil. L'autre fête de la bière
| auteur = Ouest-France
| site = [[Ouest-France|ouest-france.fr]]
| date = 21 octobre 2014
| consulté le = 27 mars 2019
}}.</ref>{{,}}<ref>{{Lien web
| langue = pt
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| titre = Festival brasiliero da cerveja Blumenau Sc
| auteur = Festival brasiliero da cerveja Blumenau Sc
| site = festivaldacerveja.com
| consulté le = 27 mars 2019
}}.</ref>. Subsistent à Blumenau, les anciens bâtiments de la {{Lien|langue=pt|trad=Cervejaria Feldmann|fr=Brasserie Feldmann}}, fondée en 1898 par le brasseur et immigrant allemand Heinrich Feldmann.


== Notes ==
== Notes ==
{{Références|group=Note}}
{{Références|group=Note}}
== Références ==
== Références ==
{{ références | références=
{{Références}}

<ref name="agenciadenoticias.ibge.gov.br">{{ lien web
| titre=PPM 2017: Rebanho bovino predomina no Centro-Oeste e Mato Grosso lidera entre os estados
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=== Article connexe ===
=== Articles connexes ===
* [[Liste des municipalités de l'État de Santa Catarina]]
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Santa Catarina
Blason de Santa Catarina
Blason
Drapeau de Santa Catarina
Drapeau
Santa Catarina
Carte de l'État de Santa Catarina (en rouge) à l'intérieur du Brésil.
Administration
Pays Drapeau du Brésil Brésil
Capitale Florianópolis
Plus grande ville Joinville
Région Sud
Gouverneur Jorginho Mello (PL)
IDH 0,808 — élevé (2019)
Fuseau horaire UTC-3
ISO 3166-2 BR-SC
Démographie
Population 7 762 154 hab. (2022)
Densité 81 hab./km2
Rang classé 10e
Géographie
Superficie 95 354 km2
Rang classé 20e

Santa Catarina (prononcé en portugais : [ˈsɐ̃tɐ kataˈɾinɐ]) est un État du sud du Brésil ; sa capitale est Florianópolis. Il est situé entre l'État du Rio Grande do Sul au sud et l'État du Paraná au nord. À l'ouest, il partage une frontière avec l'Argentine. Son nom vient de l'île de Santa Catarina.

En 2019, l'État, qui compte 3,4 % de la population brésilienne, est responsable de 3,8 % du PIB du pays[1],[2],[3],[4].

L'État fut créé avec l'arrivée des Espagnols sur l'île de Santa Catarina en 1542. Les Portugais en prirent le contrôle en 1675. La colonie de Santa Catarina fut établie en 1738. La région connut plusieurs vagues d'immigration venant de l'Europe, principalement de l'Allemagne (à partir du XIXe siècle) mais aussi de l'Italie, de la Pologne et de la Russie, et, depuis les années 1950, du Japon.

Dès le , l'État a été frappé par le premier ouragan enregistré dans l'océan Atlantique sud. Puisqu'il n'y a aucun nom pour désigner un tel événement, les météorologues brésiliens l'ont appelé Catarina, d'après le nom de l'État.

Gouverneurs

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Liste des gouverneurs successifs
Période Identité Étiquette Qualité
1991 1994 Vilson Pedro Kleinübing PFL  
1994 1995 Antônio Carlos Konder Reis PFL  
1995 1999 Paulo Afonso Evangelista Vieira PMDB  
1999 2003 Esperidião Amin Helou Filho PPB  
2003 2006 Luiz Henrique da Silveira PMDB  
2006 2007 Eduardo Pinho Moreira PMDB  
2007 2010 Luiz Henrique da Silveira PMDB  
2010 2010 Leonel Pavan PSDB  
2011 2018 João Raimundo Colombo DEM  
2018 2018 Eduardo Pinho Moreira PMDB  
2019 2022 Carlos Moisés PSL  
2023 en cours Jorginho Mello PL  

Géographie

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La ville de Itapema, sur la côte de Santa Catarina.

Relief et climat

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Le relief de l'État est très contrasté, le littoral est formé de plaines côtières, de petites baies et d'îles, en revanche, l'intérieur des terres est une région montagneuse dont l'altitude peut atteindre 1 800 m. Cela se répercute sur le climat, les côtes sont sous un climat tempéré chaud humide (moyennement chaud (18 °C et humide) alors que dans les régions montagneuses, le climat montagnard s'impose avec des hivers apportant neige et gelées. C'est d'ailleurs l'État du Brésil le plus froid.

Hydrographie

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L'hydrographie de la région est très complexe, il s'agit de multiples rivières qui s'articulent autour de la rivière Itajaí dans le secteur du littoral, alors que la région des plateaux est traversée par le fleuve Uruguay et ses affluents.

Beto Carrero World, le plus grand parc d'attractions d'Amérique latine.

L'économie de l'État est basée sur l'agriculture, l'industrie et le tourisme.

L'agriculture est composée de l'élevage, la culture du blé avec l'élevage porcin, l'élevage laitier, la culture du soja, de fruits, le riz et d'autres cultures traditionnelles comme la fumaison, le haricot, l'oignon, la pomme de terre. Cette agriculture occupe 25 % de la superficie de l'État.

L'industrie locale est dominée par la production métallurgique, mécanique, électrique mais aussi par le textile. Plus récemment, il y a eu création dans les secteurs tels que la plasturgie et l'informatique.

Au niveau des mines, très présentes aussi, l'extraction du charbon prime pour alimenter les centrales thermoélectriques.

Les réserves forestières des massifs montagneux qui commençaient à s'épuiser à cause de leur ancienne surexploitation a conduit à un reboisement, un meilleur contrôle et une modernisation des industries du papier et de la cellulose ainsi qu'à une relance de l'industrie du meuble.

Le tourisme a aussi une influence sur l'économie avec les 26 plages sur 560 km de côtes qui sont fréquentées par les touristes argentins, uruguayens et paraguayens. La moitié du 1,5 million de touristes argentins qui sont venus au Brésil, se sont rendus dans cet État.

Agriculture

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Plantation de riz près de Rio do Sul
Pommiers à Bom Jardim da Serra

Dans l'agriculture, l'État se distingue par la production de riz, pomme et oignon, en plus d'avoir une production importante de soja, maïs, banane, raisin, ail, orge, blé et yerba mate.

Avec seulement 1,12% du territoire national, Santa Catarina était le huitième producteur de maïs et le onzième producteur de soja au Brésil, en 2017. Mais lorsque le volume produit est pris en compte Par taille de la superficie, l'État devient le leader national du maïs, avec une moyenne de 8,1 mille kilos par hectare, et le deuxième de la productivité du soja, avec 3 580 kilos par hectare. En 15 ans, il y a eu une croissance de 118% de la productivité du maïs et de 58% du soya. En 2019, la production de maïs de l'État a atteint 2,8 millions de tonnes (en 2018, le Brésil était le troisième producteur mondial, avec 82 millions de tonnes. Cependant, la demande annuelle de maïs dans l'État est de 7 millions de tonnes). tonnes: 97% sont destinés à la consommation animale, en particulier pour la production de porcs et de poulets de chair (83,8%), puisque Santa Catarina est le plus grand État producteur de porcs du Brésil et le deuxième plus grand producteur de volaille. Le déficit est couvert par les importations interétatiques, principalement en provenance du Mato Grosso do Sul, du Mato Grosso, du Paraná et de Goiás, et de pays comme l'Argentine et le Paraguay. Dans la production de soja, l'État a récolté en 2019 2,3 millions de tonnes (le Brésil en a produit 116 millions de tonnes cette année, étant le plus grand producteur au monde)[5],[6],[7],[8],[9].

L'État était le deuxième producteur de riz du pays en 2020, juste derrière Rio Grande do Sul. Cette année, l'État a récolté environ 1,1 million de tonnes de produit. La production nationale totale était de 10,5 millions de tonnes cette année[10],[11].

Les trois États du sud du pays sont responsables de 95% de la production nationale de pomme et Santa Catarina figure en tête de la liste de production, en concurrence avec le Rio Grande do Sul. La région de São Joaquim est responsable 35% de la plantation nationale de pommes[12].

Santa Catarina est également un leader national dans la production de oignon. En 2017, elle a produit 630 mille tonnes, notamment dans les communes d'Alfredo Wagner, Angelina et Rancho Queimado[13],[14].

Dans la production de banane, en 2018, Santa Catarina était le quatrième producteur national[15].

Santa Catarina était le troisième producteur de ail au Brésil en 2018, avec une superficie plantée d'environ deux mille hectares. La région de Curitibanos est le plus grand producteur de l'état[16],[17].

Santa Catarina est l'un des rares États du pays à cultiver orge. Dans la période 2007-2011, l'État détenait 2,5% de la production nationale. La culture a été concentrée dans les microrégions de Canoinhas (57,6%), Curitibanos (26,5%) et Xanxerê (11,5%). C'est également l'un des rares États qui cultive du blé, également en raison du facteur climatique. En 2019, la production estimée de l'État était de 150 mille tonnes, encore faible par rapport aux 2,3 millions de tonnes produites à la fois par Rio Grande do Sul et Paraná. Parce que le pays doit importer ces 2 céréales en grand volume chaque année, l'État a essayé de stimuler la production de céréales d'hiver avec des programmes d'incitation[18],[19],[20].

Concernant yerba mate, Santa Catarina a produit près de 100 000 tonnes en 2018, principalement dans les villes de Chapecó et Canoinhas[21].

L'État avait une production annuelle d'environ 23 000 tonnes de raisin en 2019, 86% de la production publique étant située dans les municipalités de Caçador, Pinheiro Preto, Tangará et Videira. Cependant, l'essentiel de la production nationale se situe au Rio Grande do Sul (664,2 milliers de tonnes en 2018)[22],[23].

Élevage de porcs à Jaborá
Élevage de volailles à Campos Novos

En viande de porc, Santa Catarina est le plus grand producteur du Brésil. L'État est responsable de 28,38% de la production du pays et de 40,28% des exportations brésiliennes de porc. Le nombre de porcs au Brésil était de 41,1 millions de têtes en 2017. Santa Catarina détenait 19,7% du total[24],[25],[26].

Le nombre de poulets au Brésil était de 1 400 millions de têtes en 2017. Santa Catarina détenait 10,8% du total national, étant le quatrième plus grand État du pays[25].

Dans la production de lait, le Brésil est le cinquième producteur de lait au monde, ayant obtenu, en 2018, près de 34 milliards de litres, soit 4% de la production mondiale. L'État de Santa Catarina était responsable de 8,78% de la production nationale, soit près de 3 milliards de litres de lait. Dans la production de œufs, Santa Catarina représentait 4,58% du total national, qui était de 3,6 milliards de douzaines en 2018. Seul l'État était responsable de 165 millions de douzaines[27].

En élevant bœuf, le Brésil comptait près de 215 millions de têtes en 2017. Santa Catarina avait environ 5 millions de têtes de bétail en 2018[26],[28].

Santa Catarina était le cinquième producteur de miel du pays en 2017, avec 10,2% du total national[26].

La pêche joue un rôle important dans l'économie de l'État. La production de huîtres, pétoncle et moules au Brésil était de 20,9 mille tonnes en 2017. Santa Catarina était le principal État producteur, responsable de 98,1% de la production nationale. Palhoça, Florianópolis et Bombinhas ont mené le classement des municipalités[25].

Exploitation minière

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Coucher de soleil à Criciúma.

Santa Catarina est le plus grand producteur de charbon du Brésil, principalement dans la ville de Criciúma et ses environs. La production de charbon minéral brut au Brésil était de 13,6 millions de tonnes en 2007. Santa Catarina a produit 8,7 Mt (millions de tonnes); Rio Grande do Sul, 4,5 Mt; et Paraná, 0,4 Mt. Malgré l'extraction de charbon minéral au Brésil, le pays doit encore importer environ 50% du charbon consommé, car le charbon produit dans le pays est de faible qualité, car il a une concentration plus faible de carbone. L'Afrique du Sud, les États-Unis et l'Australie figurent parmi les pays qui fournissent du charbon minéral au Brésil. Le charbon minéral au Brésil fournit en particulier des centrales thermoélectriques qui consomment environ 85% de la production. L'industrie du ciment du pays, en revanche, est approvisionnée en environ 6% de ce charbon, laissant 4% pour la production de papier cellulosique et seulement 5% dans les industries alimentaire, céramique et céréalière. Le Brésil possède des réserves de tourbe, de lignite et de houille. Le charbon totalise 32 milliards de tonnes de réserves et se trouve principalement dans le Rio Grande do Sul (89,25% du total), suivi de Santa Catarina (10,41%). Le gisement de Candiota (RS) ne possède que 38% de tout le charbon national. Comme il s'agit d'un charbon de qualité inférieure, il n'est utilisé que dans la production d'énergie thermoélectrique et sur le site du gisement. La crise pétrolière des années 1970 a conduit le gouvernement brésilien à créer le plan de mobilisation énergétique, avec des recherches intenses pour découvrir de nouvelles réserves de charbon. La Commission géologique du Brésil, grâce à des travaux menés dans le Rio Grande do Sul et Santa Catarina, a considérablement augmenté les réserves de charbon connues auparavant entre 1970 et 1986 (principalement entre 1978 et 1983). Un charbon de bonne qualité, utilisable en métallurgie et en grands volumes (sept milliards de tonnes), a ensuite été découvert dans divers gisements du Rio Grande do Sul (Morungava, Chico Lomã, Santa Teresinha), mais à des profondeurs relativement importantes (jusqu'à 1 200 m), ce qui a empêché son utilisation jusqu'à présent. En 2011, le charbon ne représentait que 5,6% de l'énergie consommée au Brésil, mais c'est une source stratégique importante, qui peut être activée lorsque, par exemple, les niveaux d'eau dans les barrages sont très bas, ce qui réduit l'offre excédentaire. d'eau. énergie hydroélectrique. Cela s'est produit en 2013, lorsque plusieurs centrales thermoélectriques ont été fermées, maintenant ainsi l'approvisionnement nécessaire, bien qu'à un coût plus élevé[29],[30].

En ce qui concerne l'industrie, Santa Catarina avait un PIB industriel de 63,2 milliards de réaux en 2017, soit 5,3% de l'industrie nationale. Il emploie 761 072 travailleurs dans l'industrie. Les principaux secteurs industriels sont: la construction (17,9%), l'alimentation (15,9%), l'habillement (7,4%), les services publics de services industriels, comme l'électricité et l'eau (6,9%) et le textile (6 , 0%). Ces 5 secteurs concentrent 54,1% de l'industrie de l'État[31].

Les principaux centres industriels de Santa Catarina sont Jaraguá do Sul, Joinville, Chapecó et Blumenau. Le premier a un caractère diversifié, avec des usines de tissus, des produits alimentaires, des fonderies et l'industrie mécanique. L'économie de Chapecó est basée sur l'agro-industrie. Blumenau concentre son activité dans l'industrie textile (avec Gaspar et Brusque) et récemment aussi dans l'industrie du logiciel. À l'intérieur de l'État, il existe de nombreux petits centres de fabrication, liés à la fois à l'industrialisation du bois et à la transformation des produits agricoles et pastoraux.

Siège de Hering, à Blumenau

Dans l'industrie textile, Santa Catarina se démarque. Le Brésil, bien qu'il soit parmi les 5 plus grands producteurs mondiaux en 2013 et qu'il soit représentatif dans la consommation de textiles et de vêtements, est très peu intégré dans le commerce mondial. En 2015, les importations brésiliennes se classaient au 25e rang (5,5 milliards de dollars EU). Et au niveau des exportations, il n'était que 40e au classement mondial. La part du Brésil dans le commerce mondial des textiles et des vêtements n'est que de 0,3%, en raison de la difficulté de concurrencer les prix des producteurs en Inde et principalement en Chine. La valeur brute de la production, qui comprend la consommation de biens intermédiaires et de services, de l'industrie textile brésilienne correspondait à près de 40 milliards de réaux en 2015, soit 1,6% de la valeur brute de la production industrielle au Brésil. Le Sud a 32,65% de la production. Parmi les principaux groupes textiles du Brésil, Vale do Itajaí (SC) se distingue. En 2015, Santa Catarina était le deuxième employeur du textile et de l'habillement au Brésil. Il occupe le leadership national dans la fabrication d'oreillers et est le plus grand producteur d'Amérique latine et le deuxième au monde d'étiquettes tissées. C'est le plus grand exportateur du pays de vêtements de salle de bain / cuisine, de tissus en coton et de chemises en coton. Certaines des entreprises les plus connues de la région sont Hering, Malwee, Karsten et Haco[32].

Siège de Perdigão, à Videira

Dans l'industrie alimentaire, en 2019, le Brésil était le deuxième exportateur d'aliments transformés au monde, avec une valeur de 34,1 milliards de dollars en exportations. Le chiffre d'affaires de l'industrie brésilienne des aliments et des boissons en 2019 était de 699,9 milliards de réaux, soit 9,7% du produit intérieur brut du pays. En 2015, le secteur des aliments et boissons industriels au Brésil comprenait 34 800 entreprises (sans compter les boulangeries), dont la grande majorité étaient de petite taille. Ces entreprises employaient plus de 1 600 000 travailleurs, faisant de l'industrie des aliments et des boissons le plus grand employeur de l'industrie manufacturière. Il existe environ 570 grandes entreprises au Brésil, qui concentrent une bonne partie du chiffre d'affaires total de l'industrie. Les 50 premiers étaient: JBS, AmBev, Bunge, BRF, Cargill, Marfrig, LDC do Brasil, Amaggi, Minerva Foods, Coca Cola Femsa, Aurora, Vigor, M .Dias Branco, Camil Alimentos, Solar.Br, Granol, Caramuru Alimentos, Bianchini, Copacol, Citrosuco, Três Corações Alimentos, Itambé, Ajinomoto, Algar Agro, Piracanjuba, Vonpar, Agrex, Frimesa, GTFoods Group, Grupo Simões, Elebat Alimentos, Garoto, Pif Paf Alimentos, J. Macêdo, Frigol, Josapar, Olfar Alimento e Energia, Embaré, Alibem, Dalia Alimentos, Asa Participações, Cacique, Frisa, Arroz Brejeiro, Gomes da Costa, Pamplona, Moinhos Cruzeiro do Sul, Better Beef, SSA Alimentos et Correcta. Santa Catarina a créé des entreprises telles que Sadia et Perdigão (qui a ensuite fusionné avec BRF), Seara Alimentos (qui appartient aujourd'hui à JBS), Aurora (tous spécialistes de la viande), Gomes da Costa (poisson et en conserve), Eisenbahn Brewery et Hemmer Alimentos (spécialiste en conserves comme le concombre, betterave, cœur de palmier, entre autres)[33],[34],[35].

Dans le secteur automobile, l'État possède des usines GM et BMW[36].

Dans la région nord de l'État (Canoinhas, Três Barras, Mafra), l'industrie du bois et du papier se distingue, où les grandes industries sont concentrées en raison du potentiel et l'existence de matières premières dans la région. Dans les industries de Serra (Rio Negrinho et São Bento do Sul), des travaux de transformation du bois sont effectués, créant divers dérivés et le produit final. L'État se distingue au niveau national dans la production de meubles en bois. Dans ces villes, avec la ville de Palhoça, le plus grand volume d'entreprises est concentré. L'industrie a une part de 7,5% dans le secteur national. L'État est le deuxième exportateur de meubles du pays (2014). L'industrie du bois de Santa Catarina se distingue avec une part de 17,1% au Brésil. Il est l'un des plus importants du pays dans la production de portes en bois et est un leader national dans les cadres[37].

Responsable de la gestion de 6,5 milliards de réaux en valeur brute de la production industrielle de Santa Catarina, le secteur papier et cellulose est l'une des vocations économiques les plus importantes dans la partie montagneuse de l'État. À Santa Catarina, il s'agit du huitième pour les exportations et le dixième pour la création d'emplois, avec plus de 20 200 postes vacants, selon les données de 2015. Les municipalités de Lages et Otacílio Costa représentent ensemble environ 47% des exportations du secteur public de la pâte et du papier[38].

Dans le sud de l'État (y compris les villes de Imbituba, Tubarão, Criciúma, Forquilhinha, Içara et Urussanga) sont concentrées les principales usines de carreaux céramiques au Brésil. L'état de Santa Catarina est également le leader du pays dans la production de vaisselle et de cristaux.

WEG, l'un des plus grands fabricants de matériel électrique au monde

Le nord-est de l'État se distingue par la production de compresseurs de moteur, de pièces automobiles, de réfrigérateurs, de moteurs et de composants électriques, de machines industrielles, de tubes et de connexions. À Santa Catarina, l'industrie des machines et équipements se distingue dans la fabrication de compresseurs, étant le leader des exportations de ce produit parmi les États du pays. C'est également un important producteur d'équipement forestier. Dans le domaine de la métallurgie, l'État compte le plus grand fabricant national d'éviers, de réservoirs et de réservoirs en acier inoxydable, de trophées et médailles, de fixations (vis, écrous, etc.), de réservoirs à double enveloppe pour carburants, de récipients à pression industriels et de ferrures. malléable. C'est le leader mondial des blocs moteurs et des têtes en fer, étant le plus grand exportateur brésilien de ce produit[39].

Dans l'industrie de la chaussure, l'État a un centre de production à São João Batista[40].

Dans l'industrie électroménager, les ventes d'équipements dits "ligne blanche" (réfrigérateur, climatisation et autres) ont atteint 12,9 millions d'unités en 2017. Le secteur a connu un pic de ventes en 2012, avec 18,9 millions unités. Les marques les plus vendues étaient Brastemp, Electrolux, Consul et Philips. Consul est originaire de Santa Catarina, a fusionné avec Brastemp et fait aujourd'hui partie de la multinationale Whirlpool Corporation[41].

Florianópolis.
Neige dans les Alpes de Santa Catarina.
Randonnée dans la Serra do Rio do Rastro.
Une fête au Jurerê Internacional.

En 2019, sur les 10 villes brésiliennes les plus visitées par les touristes internationaux, 3 se trouvaient à Santa Catarina. L'État possède la deuxième ville la plus visitée du Brésil (Florianópolis), en plus de Bombinhas et Balneário Camboriú. Itapema est dans la liste des 15 plus visités[42].

Santa Catarina a plusieurs destinations et événements tout au long de l'année : tourisme rural, stations thermales, tourisme écologique et sports d'aventure, monuments et lieux historiques, tourisme religieux, parcs Beto Carrero World et Unipraias à Balneário Camboriú et établissements balnéaires de localités à Florianópolis, Laguna, Porto Belo et Itajaí[43],[44].

Certains de ces endroits ne peuvent être vus qu'en basse saison, comme la neige sur la chaîne de montagnes Catarinense, l'un des endroits au Brésil où il neige chaque année[45].

Entre juillet et novembre, la baleine franche australe visite la côte de l'État. La municipalité de Timbó est un centre de sports d'aventure comme le rafting et le canyoning[45].

Des fêtes populaires ont lieu en octobre. Le Blumenau Oktoberfest est le plus grand au Brésil et le deuxième au monde (après Munich en Allemagne)[46].

Joinville est la ville qui accueille le célèbre "Joinville Dance Festival" en juillet, le "Flower Festival" annuel en novembre qui met en valeur les orchidées produites dans la région et de nombreux événements d'entreprise dans son centre de congrès[47],[48].

Florianópolis, la capitale / île de l'État attire un grand nombre de touristes pendant les mois d'été qui visitent ses 42 plages.

Il existe également de nombreuses stations touristiques plus petites, notamment la capitale ultra-légère Itapema, Piçarras, Barra Velha et Penha, qui abrite le célèbre parc d'attractions Beto Carrero World.

Une collaboration intéressante entre l'homme et la faune s'est développée à Laguna (ville natale d'Anita Garibaldi, épouse et compagne d'armes du Unification de l'Italie révolutionnaire Giuseppe Garibaldi) : un banc de grands dauphins guide les poissons vers les pêcheurs qui se trouvent sur la plage en eau peu profonde. Puis un dauphin tourne, que les pêcheurs prennent comme un signe pour jeter leurs filets. Les dauphins se nourrissent des poissons en fuite. Les dauphins n'ont pas été formés pour ce comportement; la collaboration est signalée depuis 1847[49],[50].La baleine franche australe peut également être vue dans le lagon depuis le rivage pendant les saisons d'hiver et de printemps[51].

Infrastructures

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BR-101 près de Barra Velha.

En 2019, Santa Catarina comptait 62 871 km de routes, dont 9 321 km étaient goudronnées, et parmi celles-ci, 556 km étaient des autoroutes[52].

La route principale est la BR-101, qui est complètement dupliquée, passant le long de la côte, où se trouvent la plupart des 25 villes de l'état de Santa Catarina avec le PIB le plus élevé[53]. Autre important les autoroutes de l'état sont BR-470 et BR-280, qui subissent actuellement des travaux de dédoublement, BR-116, BR-282, BR-153 et BR-158.

Aéroport international de Florianópolis.

Comme il s'agit d'un État sans grandes métropoles, avec des villes de moins de 600 000 habitants, Santa Catarina possède d'importants aéroports répartis dans tout l'État. Cinq d'entre eux effectuent des vols commerciaux :

Florianópolis, la capitale, est desservie par l'aéroport international Hercílio Luz pour les vols nationaux et internationaux. Le trafic a considérablement augmenté et en octobre 2019, un nouvel aéroport a été ouvert pour accueillir 2,7 millions de passagers par an[54],[55],[56].

À Navegantes se trouve l'Aéroport international de Navegantes, le deuxième plus grand de Santa Catarina et la principale porte d'entrée de la région de Vale do Itajaí, composée de 12 municipalités avec un PIB de 49 milliards de reais, ce qui correspond à 15,3 % du PIB de l'État. L'aéroport a une capacité de 3,5 millions de passagers par an[57].

À Joinville, il y a l'aéroport Joinville-Lauro Carneiro de Loyola, qui dessert la plus grande ville de l'État de Santa Catarina, avec 590 000 habitants. La région de Joinville représente 18,3 % du PIB de l'État et constitue l'un des pôles industriels les plus importants du développement du sud du pays. L'aéroport a une capacité de 800 mille passagers/an[58].

À Chapecó se trouve l'Aéroport de Chapecó, qui dessert la plus grande ville de l'ouest de l'État. L'aéroport accueille environ 500 000 passagers par an[59],[60].

Dans la zone proche de Criciúma, la célèbre région charbonnière du Brésil, l'Aéroport régional de Jaguaruna a été ouvert en 2014 et, en 2023, il accueillait environ 120 000 passagers par an[61].

Le Port d'Itajaí est l'un des principaux ports du Brésil.

L'État compte cinq ports spécialisés - Itajaí, São Francisco do Sul, Itapoá, Imbituba et Navegantes - les deux premiers étant d'une grande importance. São Francisco do Sul est un important exportateur de soja, de bois et de pâte à papier, et un importateur de matériaux en acier, tels que des barres et des bobines d'acier, ainsi que des engrais et de l'urée. Itajaí exporte de nombreux produits à base de poulet, de bois et de viande et importe divers produits mécaniques et électroniques, chimiques et textiles. Imbituba représente un terminal charbonnier et Laguna, un port de pêche. Itajaí a eu un mouvement de fret de 18,9 millions de tonnes en 2021, et São Francisco do Sul, 13,6 millions, étant parmi les 10 plus importants du pays[62],[63].

Sandboarder dans les dunes de Florianópolis.
Plage de Campeche à Florianópolis.
Plage de Rosa à Imbituba.

Des athlètes importants sont nés dans l'état de Santa Catarina, tels que : Gustavo Kuerten, le plus grand joueur de tennis masculin de l'histoire du pays[64] ; Pedro Barros, l'un des patineurs les plus importants du pays avec Bob Burnquist[65] ; Darlan Romani, champion du monde de lancer du poids[66], Tiago Splitter, champion du NBA[67], Fernando Scherer, médaillé olympique et champion du monde de natation, et Ana Moser, médaillée olympique de volleyball[68].

Les principaux clubs de football de Santa Catarina sont :

Criciuma EC de Criciúma. Criciúma EC, également connu sous le nom de "Tigre", a été le champion de la Copa do Brasil (Coupe du Brésil) en 1991, le championnat le plus important remporté par une équipe de Santa Catarina depuis longtemps. Criciúma est la seule équipe de Santa Catarina à avoir disputé la Copa Libertadores de América, en 1992, alors qu'elle était 5e. Criciúma a également remporté la deuxième série brésilienne 2002 et la série C 2006. Criciuma joue actuellement dans le Campeonato Brasileiro Série B, la deuxième division nationale brésilienne.

Figueirense FC noir et blanc de Florianópolis. Ses surnoms sont Figueira (Figuier) et O Furacão do Estreito (L'ouragan d'Estreito). Son stade est l'Orlando Scarpelli, situé dans le quartier d'Estreito sur le continent de la ville. Figueirense joue actuellement dans le Campeonato Brasileiro Série B, la deuxième division du football brésilien.

Avaí FC, bleu et blanc de Florianópolis. Il est également connu sous le nom de O Leão da Ilha (Le Lion de l'île). Leur stade est l'Aderbal Ramos da Silva, populairement connu sous le nom de Ressacada, situé dans le quartier de Carianos, au sud de l'île. Avaí joue actuellement dans le Campeonato Brasileiro Série B, la deuxième division du football brésilien.

Joinville Esporte Clube de Joinville. Il est également connu sous le nom de "Tricolore" ou "JEC". JEC a remporté le Campeonato Brasileiro Série B, la deuxième division du football brésilien, en 2014 et a été promu au Campeonato Brasileiro Série A, la première division, mais joue actuellement dans le Campeonato Brasileiro Série C, la troisième division, après deux relégations consécutives.

Association de football Chapecoense de Chapecó. Chapecoense joue dans le Campeonato Brasileiro Série A, la première et principale division du football brésilien. Le club se remet actuellement de la perte de la quasi-totalité de sa première équipe dans un accident d'avion en 2016.

Sur le surf, en général, l'île de Campeche est considérée comme ayant les vagues les meilleures et les plus constantes du Brésil, et en avril de chaque année, elle accueille ce qui est actuellement la seule compétition de surf professionnelle sur le World Championship Tour of the ASP (Association des Surfeurs Professionnels) d'Amérique du Sud. Le Brésil a accueilli de nombreux événements de tournée ASP au cours des 30 dernières années. Les sites précédents du concours incluent Rio de Janeiro, Barra de Tijuca et Saquarema, mais depuis quatre ans, la tournée est basée à Florianópolis. Précédemment disputés vers la fin du circuit, plusieurs champions du monde ASP ont été sacrés au Brésil ces dernières années. En 2004 c'était Andy Irons, et en 2005 c'était Kelly Slater (qui avait déjà son titre mondial ASP 2006 cousu par le Brésil).

Démographie

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Centre-ville de Blumenau.

80 % de la population de l'État descend des immigrants italiens et des immigrants allemands (pt) et belges[69] venus à la fin du XIXe siècle[Note 1]. Il faut se rappeler le contexte économique et social de l’Europe dans la seconde moitié du XIXe siècle : une grave crise économique secouait la contrée due à la Révolution industrielle, qui provoquait le chômage en masse, la faim et l’appauvrissement de la population rurale[69].

Liste des villes

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Les 10 principales villes de l'État, en juillet 2006, sont les suivantes (par ordre décroissant de population):

Microrégions

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Santa Catarina est divisé en vingt microrégions:

  1. Araranguá
  2. Blumenau
  3. Campos de Lages
  4. Canoinhas
  5. Chapecó
  6. Criciúma
  7. Concórdia
  8. Curitibanos
  9. Florianópolis
  10. Itajaí
  11. Ituporanga
  12. Joaçaba
  13. Joinville
  14. Rio do Sul
  15. São Bento do Sul
  16. São Miguel do Oeste
  17. Tabuleiro
  18. Tijucas
  19. Tubarão
  20. Xanxerê
Oktoberfest de Blumenau.

L'héritage germanique transparaît dans l'architecture bavaroise de certaines villes de l'État, ainsi que la fête de la bière qui y est fêtée pendant trois semaines (Oktoberfest), particulièrement à Blumenau[70],[71]. Subsistent à Blumenau, les anciens bâtiments de la Brasserie Feldmann (pt), fondée en 1898 par le brasseur et immigrant allemand Heinrich Feldmann.

  1. Les immigrants allemands ont importé au Brésil le Hunsrückisch, un dialecte allemand parlé dans le massif du Hunsrück

Références

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  1. « Descubra quais são os 15 Estados mais ricos do Brasil », sur R7.com, (consulté le )
  2. « 100 maiores PIBs da agropecuária », sur Terra (consulté le )
  3. « Brasil - Cidades e Estados - IBGE », sur www.ibge.gov.br (consulté le )
  4. « IBGE - Projeção da população », sur www.ibge.gov.br (consulté le )
  5. « Produtividade de milho cresce 118% em 15 anos em SC », sur www.nsctotal.com.br (consulté le )
  6. « Produção de Milho no Nordeste », sur bnb.gov.br (consulté le )
  7. « Produção de grãos cresce 14% e Piauí se consolida como 3º maior produtor do Nordeste », sur CidadeVerde.com (consulté le )
  8. « Produção de milho em 2018/19 em SC chega a 2,8 milhões de toneladas », sur Terra (consulté le )
  9. « Confira como está a colheita da soja em cada estado do país », sur canalrural.com.br, (consulté le )
  10. « IBGE prevê safra recorde de grãos em 2020 », sur agenciadenoticias.ibge.gov.br (consulté le )
  11. « Safra do arroz deve atingir mais de 1,14 milhão de toneladas em Santa Catarina », sur G1 (consulté le )
  12. « Safra da maçã deve render 600 mil toneladas em Santa Catarina », sur www.nsctotal.com.br (consulté le )
  13. « Secretaria de Estado da Agricultura, da Pesca e do Desenvolvimento Rural - Epagri marca seus 28 anos de fundação com lançamento de cultivar de feijão em Chapecó na quarta-feira », sur www.agricultura.sc.gov.br (consulté le )
  14. AGORAJOINVILLE, « Alagamentos são registrados em regiões de Joinville », sur Portal Agora Joinville (consulté le )
  15. « Produção brasileira de banana em 2018 », sur embrapa.br (consulté le )
  16. « ANAPA - Associação Nacional dos Produtores de Alho », sur anapa.com.br (consulté le )
  17. « Produtores consideram safra de alho a pior dos últimos 48 anos em SC », sur G1 (consulté le )
  18. « Embrapa Trigo », sur www.cnpt.embrapa.br (consulté le )
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  20. Portal Engeplus, « Santa Catarina lança Programa de Incentivo ao Plantio de Grãos de Inverno », sur Portal Engeplus, (consulté le )
  21. Canoinhas é o segundo maior produtor de erva-mate de Santa Catarina, diz IBGE
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  23. « Produção de uva no Rio Grande do Sul cai quase 40% frente a 2018 », sur canalrural.com.br, (consulté le )
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  27. « Leite e ovos: setores que se reinventam com tecnologia », sur www.nsctotal.com.br (consulté le )
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  31. Perfil de la industria de Santa Catarina
  32. Hering, Malwee, Lunelli e Kyly produzem artigos médicos para doação
  33. A indústria de alimentos e bebidas na sociedade brasileira atual
  34. « Faturamento da indústria de alimentos cresceu 6,7% em 2019 », sur G1 (consulté le )
  35. « Indústria de alimentos e bebidas faturou R$ 699,9 bi em 2019 », sur Agência Brasil, (consulté le )
  36. « O novo mapa das montadoras, que agora rumam para o interior do País », sur istoedinheiro.com.br, (consulté le )
  37. Página 18
  38. « Setor aposta na “Compre de SC” para estimular consumo de papel e celulose », sur celuloseonline.com.br, (consulté le )
  39. Página 17
  40. « Polo Calçadista - Polo Calçadista - Município de São João Batista », sur www.sjbatista.sc.gov.br (consulté le )
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  43. Cidades de Santa Catarina
  44. Turismo em SC
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  48. Descubra Joinville
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  52. SISTEMA RODOVIÁRIO ESTADO DE SANTA CATARINA
  53. Lista do PIB das 25 cidades mais ricas de Santa Catarina
  54. Aeroporto de Floripa
  55. Aeroporto Internacional de Florianópolis
  56. Floripa Airport
  57. Sobre Navegantes
  58. Sobre Joinville
  59. Aeroporto de Chapecó já superou a movimentação de passageiros de todo o ano passado
  60. Aeroporto de Chapecó
  61. Roadshow apresenta PPP do Aeroporto de Jaguaruna para investidores na B3
  62. Complexo Portuário de Itajaí e Navegantes excede a marca de 1,6 Milhão de contêineres (TEU’S) movimentados em 2021
  63. As 10 principais realizações e conquistas do Porto de São Francisco do Sul em 2021
  64. Kuerten profile at ATP
  65. Pedro Barros at COB
  66. Romani profile
  67. Catarinense Tiago Splitter é o primeiro brasileiro campeão da NBA
  68. Veja os catarinenses que já conquistaram medalhas olímpicas
  69. a et b « Colonie Belge Ilhota en Santa Catarina », sur Patrimônio belga no Brasil, (consulté le )
  70. Ouest-France, « Brésil. L'autre fête de la bière », sur ouest-france.fr, (consulté le ).
  71. (pt) Festival brasiliero da cerveja Blumenau Sc, « Festival brasiliero da cerveja Blumenau Sc », sur festivaldacerveja.com (consulté le ).

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Articles connexes

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Liens externes

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