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Outre sa fonction principale de refroidissement du corps humain qui évite que la température interne ne dépasse trop les 37 °C, ce qui endommagerait l'organisme, la sudation est utilisée dans de nombreuses médecines non conventionnelles, notamment l'[[Ayurveda]], comme moyen de « purification » du corps. On retrouve également cette notion dans la pratique des [[Hammam|bains de vapeur]] (comme les [[sauna]]s) qui, en provoquant une forte sudation et une dilatation des [[Pore (biologie)|pores cutanés]] (d'où sort la sueur), permettraient l'évacuation des éventuelles toxines ou corps étrangers retenus dans ces pores et auraient une fonction [[Gommage|exfoliante]]. Ce bénéfice de « purification » par la sudation est remis en cause par la [[Médecine|médecine moderne]], dans la mesure où la sueur ne contient pas de toxines{{ref|http://tatoufaux.com/?Transpirer-eliminer}}. |
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Contrairement à une croyance répandue, la transpiration en elle-même est inodore<ref name="fredrich2013">{{Cite pmid |23566668}}</ref>. L'odeur est produite par les [[bactérie]]s vivant à la surface de la [[peau]] et dégradant les substances sécrétées par les [[Glande sudoripare|glandes sudoripares]] situées dans le [[derme]]. Il existe deux types de glandes sudoripares, les glandes eccrines et les glandes apocrines : |
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* les glandes [[wikt:apocrine|apocrines]] prédominent dans les régions axillaires (aisselles) et génitales (prépuce, grandes lèvres et aréoles mammaires). Elles n’apparaissent qu’à l’adolescence. |
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Version du 3 mai 2023 à 23:27
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La sueur est un liquide biologique sécrété par les glandes sudoripares lors du phénomène de transpiration qui joue un rôle important pour le contrôle de la température du corps (évacuation de 2,4 MJ soit 580 kcal par litre de sueur évaporée).
Histoire
Les philosophes Platon[1] et Théophraste ont écrit Sur la sueur[2], de ses causes et facteurs physiques[3].
Composition de la sueur
La sueur contient principalement de l'eau. Elle contient aussi des minéraux, des protéines en plus du lactate (forme ionisée de l'acide lactique) et de l'urée. La composition minérale varie d'un individu à l'autre, et en fonction de l'accommodation à la chaleur, de l'exercice, de la source du stress (sport, sauna, etc.), la durée de la transpiration, et des minéraux disponibles dans le corps. Il y a souvent d'autres substances moins abondantes dans le corps qui sont présentes dans la transpiration, y compris les substances présentes sur la peau (sébum, etc.). Chez l'humain, la sueur est hyposmotique et hypotonique.
Utilité pour la santé
Outre sa fonction principale de refroidissement du corps humain qui évite que la température interne ne dépasse trop les 37 °C, ce qui endommagerait l'organisme, la sudation est utilisée dans de nombreuses médecines non conventionnelles, notamment l'Ayurveda, comme moyen de « purification » du corps. On retrouve également cette notion dans la pratique des bains de vapeur (comme les saunas) qui, en provoquant une forte sudation et une dilatation des pores cutanés (d'où sort la sueur), permettraient l'évacuation des éventuelles toxines ou corps étrangers retenus dans ces pores et auraient une fonction exfoliante. Ce bénéfice de « purification » par la sudation est remis en cause par la médecine moderne, dans la mesure où la sueur ne contient pas de toxines[4].
Mains moites et phénomènes de transpiration excessive
Les personnes dont les paumes exsudent une sueur excessive (hyperhidrose palmaire primaire) ont pour 63 % d'entre elles plusieurs parents souffrant de la même affection, ce qui laisse penser qu'elle a une origine génétique[5].
Odeur de transpiration
Contrairement à une croyance répandue, la transpiration en elle-même est inodore[6]. L'odeur est produite par les bactéries vivant à la surface de la peau et dégradant les substances sécrétées par les glandes sudoripares situées dans le derme. Il existe deux types de glandes sudoripares, les glandes eccrines et les glandes apocrines :
- les glandes eccrines sont réparties sur l’ensemble du corps et localisées en plus grande abondance aux paumes des mains, aux plantes des pieds et aux aisselles ;
- les glandes apocrines prédominent dans les régions axillaires (aisselles) et génitales (prépuce, grandes lèvres et aréoles mammaires). Elles n’apparaissent qu’à l’adolescence.
La sueur émise par les glandes apocrines est riche en corps gras, la nourriture favorite des bactéries du genre Corynebacterium, lesquelles sont en grande partie responsables des odeurs de transpiration[7].
Notes et références
- « Platon professe que l'humidité du corps ôte à l'âme la mémoire des choses dont elle avait conscience avant d'être liée au corps. » (Galien, in Que les mœurs de l'âme sont la conséquence des tempéraments du corps, d’après le Timée de Platon)
- En grec ancien Περὶ ἱδρώτων
- Photios, Bibliothèque, notice 278
- http://tatoufaux.com/?Transpirer-eliminer
- étude de l'Université de Californie à Los Angeles, publiée par le Journal of Vascular Surgery
- (en) Fredrich E, Barzantny H, Brune I, Tauch A, « Daily battle against body odor: towards the activity of the axillary microbiota », Trends Microbiol, vol. 21, no 6, , p. 305-12. (PMID 23566668, DOI 10.1016/j.tim.2013.03.002)
- (en) James AG, Austin CJ, Cox DS, Taylor D, Calvert R, « Microbiological and biochemical origins of human axillary odour », FEMS Microbiol Ecol, vol. 83, no 3, , p. 527-40. (PMID 23278215, DOI 10.1111/1574-6941.12054)
Voir aussi
Bibliographie
- (en) Ferner S, Koszmagk R, Lehmann A, Heilmann W. « Reference values of Na(+) and Cl(-) concentrations in adult sweat » Z Erkr Atmungsorgane. 1990;175(2):70-5.
Articles connexes
- Glande sudoripare
- Chromhydrose
- Diaphorèse
- Hyperhidrose
- Anhidrose, rare, qu'on rencontre dans la dysplasie ectodermique (maladie transmise selon le mode récessif)
- Hyponatrémie
- Hyperthermie
- Transpiration animale
- Mucoviscidose#Test de la sueur
Liens externes
- Notices dans des dictionnaires ou encyclopédies généralistes :
- Ressources relatives à la santé :
- (en) Sweating and body odor on cnn.com
