« Nombre de Weber » : différence entre les versions
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Version du 1 juin 2010 à 22:52
Le nombre de Weber est un nombre sans dimension utilisé en mécanique des fluides pour caractériser l'écoulement de fluides à l'interface d'un système multiphasique. Il correspond au rapport des forces d'inertie et la tension superficielle.
Ce nombre porte le nom de Moritz Weber, un professeur allemand.
On le définit de la manière suivante :
avec :
- v - Vitesse
- Lc - Longueur caractéristique
- ρ - Masse volumique
- σ - Tension superficielle
Le nombre de Weber est principalement utilisé pour l'étude d'écoulement film et la formation de gouttes ou bulles.
Par exemple, si une goutte a un Weber supérieur à 12, elle se désagrègera en de nombreuses autres petites gouttes.
