Eutectique

Évolution de la température lors de la solidification d'un eutectique

Un eutectique est un mélange de deux corps purs qui fond et se solidifie à température constante, contrairement aux mélanges habituels. Il se comporte en fait comme un corps pur du point de vue de la fusion.

Diagramme de phase typique d'un eutectique

Sur un diagramme de phase, le liquidus présente un point de rebroussement qui touche le solidus.

diagramme de phase eau-sel

L'eutectique le plus connu est l'eutectique eau+sel ; on sale les routes en hiver afin que la glace forme un eutectique avec le sel, eutectique qui est liquide à des températures négatives modérées.

Cet abaissement de la température de fusion est appelé « fusion eutectique ». Ce principe est également utilisé dans les munitions à uranium appauvri, utilisée notamment par l'armée étatsunienne durant la guerre du Koweit : lors de l'impact, l'uranium forme un eutectique avec le fer contenu dans le blindage, qui fond sous la chaleur crée par la déformation plastique de l'obus et du blindage ; il en résulte une projection de métal en fusion derrière le blindage (ainsi qu'une contamination de l'environnement).