Patachouffe
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Patachouffe
Le fromage et sa bière
| Pays d’origine | |
|---|---|
| Région | |
| Lait | |
| Pâte |
Le Patachouffe est un fromage belge créé à la suite du succès des bières Chouffe. Il existe de même des saucissons Marcachouffe réalisés en partenariat avec le fabricant de saucissons fumés d'Ardennes Marcassou.
Consommation
Le fromage se consomme nature avec un morceau de pain.
Il peut aussi être employé comme base pour des recettes culinaires (par exemple, dans une tartiflette[1]).
Notes et références
- « La Tartiflette d'Exempla au Patachouffe », Site terranostra.be
