« Cohésion (physique) » : différence entre les versions
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La '''cohésion''' d'éléments physiques similaires de [[matière]] est la [[Force résultante|résultante]] de l'ensemble des [[Force (physique)|forces]]<ref name="Atkins">{{Ouvrage|langue=fr|prénom1=Peter William|nom1=Atkins|lien auteur1=Peter William Atkins|prénom2=Paul|nom2=Depovere|titre=Éléments de chimie physique|éditeur=DeBoeck Université|lieu=Paris, Bruxelles|année=1998|pages totales=501|passage=365|isbn=2-7445-0010-0}}</ref>{{,}}<ref name="Mercier">{{Ouvrage|langue=fr|prénom1=Jean Pierre|nom1=Mercier|prénom2=Gérald|nom2=Zambelli|prénom3=Wilfried|nom3=Kurz|titre=Introduction à la science des matériaux|éditeur=Presses polytechniques et universitaires romandes|lieu=Lausanne|année=1999|pages totales=499|passage=45-50, 60|isbn=2-88074-402-4|lire en ligne=https://books.google.com/books?id=Zb511Tf1myAC&printsec=frontcover}}</ref> qui les unissent, qui maintient ces éléments ensemble. Ses trois forces essentielles<ref name="Bagard">{{Ouvrage|langue=fr|prénom1=Séverine|nom1=Bagard|titre=Physique-Chimie 1e S|sous-titre=Tout-en-un|éditeur=Bréal|lieu=Rosny-sous-bois|année=2008|pages totales=431|passage=31-32, 407-408|isbn=978-2-7495-0813-9|isbn2=2-7495-0813-4|lire en ligne=https://books.google.com/books?id=C9SY3rayOFYC&printsec=frontcover}}</ref> sont l'[[interaction forte]], l'[[Électromagnétisme|interaction électromagnétique]] et l'[[Gravitation|interaction gravitationnelle]]. |
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* à l'[[Échelle (proportion)|échelle]] du [[noyau atomique]], l'interaction forte est largement prédominante<ref name=Lamblot>{{Ouvrage|langue=fr|prénom1=Sylvain|nom1=Lamblot|titre=La lumière, la matière et l'univers expliqués simplement|sous-titre=Je comprends enfin|éditeur=|lieu=Paris|année=2013|pages totales=82|passage=43-45|isbn=978-1-291-25334-4|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=kpkOBAAAQBAJ&pg=PA45&dq=coh%C3%A9sion+mati%C3%A8re}}</ref> puis, cent à mille fois moindre, l'interaction électromagnétique, aboutissant à la [[liaison nucléaire]] et à la cohésion nucléaire ; |
* à l'[[Échelle (proportion)|échelle]] du [[noyau atomique]], l'interaction forte est largement prédominante<ref name=Lamblot>{{Ouvrage|langue=fr|prénom1=Sylvain|nom1=Lamblot|titre=La lumière, la matière et l'univers expliqués simplement|sous-titre=Je comprends enfin|éditeur=|lieu=Paris|année=2013|pages totales=82|passage=43-45|isbn=978-1-291-25334-4|lire en ligne=https://books.google.fr/books?id=kpkOBAAAQBAJ&pg=PA45&dq=coh%C3%A9sion+mati%C3%A8re}}</ref> puis, cent à mille fois moindre, l'interaction électromagnétique, aboutissant à la [[liaison nucléaire]] et à la cohésion nucléaire ; |
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* au-delà de l'échelle du noyau atomique, via celles de l'[[atome]] et de la [[molécule]] jusqu'à l'échelle environ métrique, c'est d'abord l'interaction électromagnétique<ref name=Lamblot/> révélant la cohésion [[Chimie|chimique]]. Ainsi, parmi les [[Liaison chimique|liaisons chimiques]], la cohésion [[Force intramoléculaire|intramoléculaire]]<ref name="Bagard"/> est principalement due à la [[liaison covalente]], à la [[liaison ionique]] ou à la [[liaison métallique]], la cohésion [[Force intermoléculaire|intermoléculaire]] est essentiellement due aux [[Force de van der Waals|forces de van der Waals]]<ref name="Atkins"/> pour les éléments chargés électriquement et à la [[liaison hydrogène]]<ref name="Atkins"/> ; |
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La cohésion d'un [[corps pur]] dépend de son [[État de la matière|état]]. Elle est très forte pour un [[État solide|solide]], faible et variable pour un [[État liquide|liquide]], nulle pour un [[État gazeux|gaz]]<ref>{{Ouvrage|langue=fr|prénom1=Adolphe|nom1=Ganot|titre=Traité élémentaire de physique expérimentale et appliquée et de météorologie|éditeur=|lieu=Paris|année=1866|pages totales=904|passage=50|id=auIPAAAAQAAJ}}</ref>{{,}}<ref>{{Ouvrage|langue=fr|prénom1=Pierre-François|nom1=Thomas|titre=Précis de physique-chimie|sous-titre=Première et deuxième années|éditeur=Bréal|lieu=Paris|année=2006|pages totales=225|passage=166|isbn=2-7495-0591-7|lire en ligne=https://books.google.com/books?id=exwLinEGrv8C&printsec=frontcover}}</ref>. |
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== Limites == |
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Version du 15 octobre 2020 à 20:19
La cohésion d'éléments physiques similaires de matière est la résultante de l'eont l'interaction forte, l'interaction électromagnétique et l'interaction gravitationnelle.
Caractérisation selon l'échelle observée
Les caractéristiques physiques différentes de chacune de ces forces (notamment en fonction de leur portée, des charges électriques et des masses concernées) font qu'elles s'expriment très différemment suivant l'échelle des éléments :
- à l'échelle du noyau atomique, l'interaction forte est largement prédominante[1] puis, cent à mille fois moindre, l'interaction électromagnétique, aboutissant à la liaison nucléaire et à la cohésion nucléaire ;
- au-delà de l'échelle du noyau atomique, via celles de l'atome et de la molécule jusqu'à l'échelle environ métrique, c'est d'abord l'interaction électromagnétique[1] révélant la cohésion chimique. Ainsi, parmi les liaisons chimiques, la cohésion intramoléculaire[2] est principalement due à la liaison covalente, à la liaison ionique ou à la liaison métallique, la cohésion intermoléculaire est essentiellement due aux forces de van der Waals[3] pour les éléments chargés électriquement et à la liaison hydrogène[3] ;
- à partir de l'échelle environ métrique jusqu'à l'échelle astronomique (planète, système planétaire, galaxie...) c'est l'interaction gravitationnelle[1] qui domine de plus en plus largement, avec la pesanteur.
-
La cohésion liée à la pesanteur conduit à la forme en ellipsoïde de révolution, presque sphérique, des planètes.
-
La Galaxie du Tourbillon montrant la cohésion d'une galaxie spirale.
Formulation
Dans le noyau atomique, l'énergie de cohésion est avec égal à la différence de la somme des masses unitaires des nucléons avec celle de la masse totale du noyau atomique[4].
La cohésion d'un corps pur dépend de son état. Elle est très forte pour un solide, faible et variable pour un liquide, nulle pour un gaz[5],[6].
L'énergie de la cohésion[7],[8] d'un solide, comme l'énergie réticulaire d'un cristal, correspond à sa chaleur latente de sublimation, celle d'un liquide à sa chaleur latente de vaporisation[2].
Limites
Au niveau du noyau atomique, la radioactivité marque une limite de la cohésion nucléaire.
La cohésion d'un morceau de sucre disparaît lors de sa dissolution dans de l'eau liquide.
Au-delà de l'échelle des superamas de galaxies, la caractéristique en expansion de l'Univers marque la limite de la cohésion de l'univers. Son accélération nécessite notamment une autre force provenant de l'énergie sombre.
Phénomènes liés
La cohésion participe activement aux phénomènes de tension superficielle, coalescence, capillarité, adhésion, frittage, viscosité. Les frottements mécaniques participent aussi à la cohésion de certains objets.
La cohésion est variable sur différents types de matériaux, par exemple :
- cohésion des grains de sable ;
- cohésion du sol (résistance au cisaillement du sol sous contrainte normale nulle), en fonction de sa teneur en eau[9], avec la mécanique des sols ;
- cohésion des roches, avec la mécanique des roches ;
- cohésions de la neige[10] : feutrage, frittage, regel[11], capillaire.
L'instrument utilisé en mécanique des sols pour mesurer la cohésion de certains sols fins est le scissomètre.
Références
- Sylvain Lamblot, La lumière, la matière et l'univers expliqués simplement : Je comprends enfin, Paris, , 82 p. (ISBN 978-1-291-25334-4, lire en ligne), p. 43-45
- Séverine Bagard, Physique-Chimie 1e S : Tout-en-un, Rosny-sous-bois, Bréal, , 431 p. (ISBN 978-2-7495-0813-9 et 2-7495-0813-4, lire en ligne), p. 31-32, 407-408
- Peter William Atkins et Paul Depovere, Éléments de chimie physique, Paris, Bruxelles, DeBoeck Université, , 501 p. (ISBN 2-7445-0010-0), p. 365
- D.F. Shriver et Peter William Atkins (trad. de l'anglais), Chimie inorganique, Paris, Bruxelles, DeBoeck Université, , 763 p. (ISBN 2-7445-0110-7, lire en ligne), p. 6
- Adolphe Ganot, Traité élémentaire de physique expérimentale et appliquée et de météorologie, Paris, , 904 p., p. 50
- Pierre-François Thomas, Précis de physique-chimie : Première et deuxième années, Paris, Bréal, , 225 p. (ISBN 2-7495-0591-7, lire en ligne), p. 166
- Jean Pierre Mercier, Gérald Zambelli et Wilfried Kurz, Introduction à la science des matériaux, Lausanne, Presses polytechniques et universitaires romandes, , 499 p. (ISBN 2-88074-402-4, lire en ligne), p. 45-50, 60
- Maurice Gerl et Jean-Paul Issi, Physique des matériaux, Lausanne, Presses polytechniques et universitaires romandes, , 705 p. (ISBN 2-88074-311-7, lire en ligne), p. 237-238
- André Musy et Marc Soutter, Physique du sol, Lausanne, Presses polytechniques et universitaires romandes, coll. « Gérer l'environnement », , 339 p. (ISBN 2-88074-211-0, lire en ligne), p. 178
- « Nivologie - Connaissances de base », sur anena.org,
- Philippe Coussot et Christophe Ancey, Rhéophysique des pâtes et des suspensions, EDP Sciences, , 266 p. (ISBN 2-7598-0258-2, lire en ligne), p. 231-232
Voir aussi
- Adhérence
- Adhésion
- Capacité portante
- Cément
- Clivage
- Cohésif
- Colle
- Degré Bloom
- Dilatation thermique
- Énergie réticulaire
- Flexion
- Fluide de Bingham
- Force intermoléculaire
- Instabilité gravitaire
- Ion
- Liaison hydrogène
- Liaison nucléaire
- Liaison métallique
- Liant
- Limites d'Atterberg
- Liquéfaction
- Liquéfaction du sol
- Loi de Norton-Hoff
- Matière
- Physique nucléaire
- Physique du solide
- Principe de la coupure
- Théorie des poutres
- Théorie des plaques
- Vulcanisation