一之軒推中秋全植物伴手禮 品嚐美味減負擔又環保

發稿時間：2024/07/11 15:07
最新更新：2024/07/11 15:19
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台灣烘焙品牌一之軒品牌純植物轉型５週年，2024中秋推出「植饗中秋」伴手禮，推出多達10多項全植物系列中秋節伴手禮，包括中秋必吃的黃金酥、芋泥香鬆酥，以及港式月餅、綠豆凸、鳳梨酥等各類熱門中秋商品，透過一之軒多位冠軍烘焙師研發的植物伴手禮，鼓勵消費者今年中秋，以全植烘焙與家人、客戶共度佳節。

今年中秋一之軒推出全植物系禮盒「植饗中秋」。
今年中秋一之軒推出全植物系禮盒「植饗中秋」。

一之軒董事長廖明堅表示，品牌邁入第44年來，始終堅信「利他」才能造就善循環，自從2019年轉型純植物烘焙至今，逐年減少畜牧業產品的使用，至今已生產高達718萬個全素麵包，若每人每日早餐選則全素麵包，相當可減少560公噸的碳排放量。他觀察到近年來越來越多人選擇以植物性飲食來響應健康與環保。

廖明堅強調，一之軒不僅一直在利他這條路上實踐，更會持續拓展純植物烘焙，也希望能透過飲食傳遞幸福又正向的能量，為消費者提供更優“植”的選擇，為永續盡一份心力。

一之軒中秋明星商品『黃金酥』，，外觀如蛋黃酥外皮的千層酥香餅皮，搭配甜而不膩的紅豆沙餡，而豆沙餡中間包覆的『黃金內餡』則是以南瓜經過多道工續製成，口感如金沙般入口即化，再加入喜馬拉雅「黑鹽」，創造出獨特甜中帶有淡淡鹹香，的多層次口感，優雅又豐富，一吃就難忘。
一之軒中秋明星商品『黃金酥』，，外觀如蛋黃酥外皮的千層酥香餅皮，搭配甜而不膩的紅豆沙餡，而豆沙餡中間包覆的『黃金內餡』則是以南瓜經過多道工續製成，口感如金沙般入口即化，再加入喜馬拉雅「黑鹽」，創造出獨特甜中帶有淡淡鹹香，的多層次口感，優雅又豐富，一吃就難忘。

一之軒企業指標為「健康·永續·環保·文明」，透過多年研發於這次中秋伴手禮完整的發表，除了給企業送禮更符合ESG精神的選擇，也能讓消費者透過“吃”這項每天必做的事，在每天生活中成為讓地球永續發展的一份子，期盼未來一之軒能透過素食烘焙，發揮業界引領者的角色，吸引更多同業投入純植物的行列。

一之軒中秋人氣商品『芋泥香鬆酥』，是由世界烘焙大賽冠軍團隊，將傳統庶民小吃”香酥芋丸“重新解構，層層環繞的酥皮，包覆了軟糯香甜，細膩綿密的『大甲檳榔心芋頭』內餡，更將原本的肉鬆夾心，改為更加酥脆宜人的素鬆，一吃就停不下來。
一之軒中秋人氣商品『芋泥香鬆酥』，是由世界烘焙大賽冠軍團隊，將傳統庶民小吃”香酥芋丸“重新解構，層層環繞的酥皮，包覆了軟糯香甜，細膩綿密的『大甲檳榔心芋頭』內餡，更將原本的肉鬆夾心，改為更加酥脆宜人的素鬆，一吃就停不下來。

另一之軒今年首度與喜憨兒基金會攜手合作，即日起~9/2止送愛到部落計畫，邀請消費者參與愛心認購活動，由喜憨兒庇護工廠親手製作的中秋月餅，陪伴偏鄉學童度過充滿愛的中秋節。即日起門市預購中秋節商品享有早鳥優惠方案，預購滿15000元，7/31前享85折，8/1~8/15享88折優惠；官網於9/10前下訂享LINE POINTS 8%回饋，指定商品全家取貨一盒免運優惠。

(文、圖/一之軒)