'''Palačinka''' je poslasticaslastica obično napravljena od [[mlijeko|mlijeka]], [[jaja]], [[brašno|brašna]] i [[sol]]i. Palačinkima se uglavnom dodaje [[šećer]], [[začini]] itd. Može biti pržena na [[jestivo ulje|ulju]] ili bez ulja. Obično se palačinki dodaju i razni [[nadjev]]i poput [[čokolada|čokolade]], raznih čokoladnih namaza ([[Nutella]], [[Linolada]], [[Eurocrem]]), [[marmelada|marmelade]], [[sir]]a itd. Osim na uobičajeni način, palačinke mogu biti napravljene i bez sastojaka životinjskog podrijetla, gdje se kravlje mlijeko obično zamijeni [[sojino mlijeko|sojinim]], [[rižino mlijeko|rižinim]] ili mlijekom od [[zob]]i.Nisu slične američkim,jer su puno tanje.
