Prodotti agroalimentari tradizionali toscani

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I prodotti agroalimentari tradizionali toscani (PAT) riconosciuti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, su proposta della Regione Toscana[1], sono i seguenti, aggiornati al 25 febbraio 2022, data dell'ultima revisione dei P.A.T.:

N. Definizione
(dati ufficiali del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali)
Settore
1 Alchermes (Alchermes di Firenze) Bevande analcoliche, distillati e liquori
2 Amaro clementi elixir di Fivizzano (amaro di Fivizzano, china clementi di Fivizzano) Bevande analcoliche, distillati e liquori
3 Aspretto di more Bevande analcoliche, distillati e liquori
4 Biadina Bevande analcoliche, distillati e liquori
5 China Massagli Bevande analcoliche, distillati e liquori
6 Elisir di china di Pieve Fosciana Bevande analcoliche, distillati e liquori
7 Gemma d'abeto Bevande analcoliche, distillati e liquori
8 Vermouth di vino bianco Bevande analcoliche, distillati e liquori
9 Agnello del Parco di Migliarino-San Rossore Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
10 Agnello di razza appenninica Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
11 Agnello di razza massese Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
12 Agnello di Zeri (agnello zerasco) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
13 Ammazzafegato Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
14 Barbina (guanciale) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
15 Bardiccio Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
16 Biroldo della Garfagnana Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
17 Biroldo delle Apuane Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
18 Biroldo di Lucca (biroldo della Versilia) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
19 Biscotto di salsiccia di Sorano Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
20 Boccone al fungo porcino di Coreglia (salamino al fungo, bocconcino) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
21 Bonzola Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
22 Budelluzzo di Grosseto (busicchio) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
23 Buristo, Mallegato pisano, Mallegato livornese, Sanguinaccio (Burischio) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
24 Capocollo tipico senese (finocchiata) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
25 Capretto delle Apuane Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
26 Carne di cavallo di Comano (Carne di puledro di Comano) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
27 Carne di mucca pisana del Parco di Migliarino-San Rossore (Mucco pisano) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
28 Carne di razza calvana Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
29 Carne di razza maremmana Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
30 Carne salata (carne nel bigoncio) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
31 Costolaccio Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
32 Fasciata (Pancetta arrotolata) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
33 Fegatelli sott'olio (o sotto strutto) toscani Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
34 Fegatello di maiale macinato pisano Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
35 Filetto della Lunigiana Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
36 Gallina livornese (pollo italiano, Leghorn) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
37 Gallina Mugellese (Gallina mugginese) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
38 Guanciale, gota Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
39 Lardo vergine di maiale Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
40 Lombo senese (lombo, lonzino, arista stagionata) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
41 Lonzino (Lombo di maiale salato) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
42 Manzo di Pozza della Garfagnana (carne garfagnina, carpaccio garfagnino) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
43 Mezzone (bastardo) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
44 Mocetta carrarina Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
45 Mortadella della Lunigiana, mondiola della Garfagnana Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
46 Mortadella delle Apuane Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
47 Mortadella di maiale di Camaiore (sbriciolona) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
48 Mortadella nostrale di Cardoso Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
49 Nodino di Montopoli Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
50 Pancetta apuana Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
51 Pancetta e rigatino toscani (ventresca, legatino) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
52 Pollo del Valdarno (valdarnese bianca o Valdarno bianca) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
53 Porchetta di Monte San Savino Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
54 Prosciutto bazzone della Garfagnana e della Valle del Serchio (bazzone, prosciutto nostrato, prosciutto contadino) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
55 Prosciutto del Casentino Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
56 Prosciutto di Sorano Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
57 Rigatino arrotolato finocchiato Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
58 Roventino (migliaccio) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
59 Salame al vino Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
60 Salame chianino Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
61 Salame chiantigiano Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
62 Salame di cinghiale Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
63 Salame di maiale e pecora Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
64 Salame prosciuttato di Ghivizzano Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
65 Salame toscano Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
66 Salsiccia con cotenne Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
67 Salsiccia con patate Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
68 Salsiccia di cinghiale Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
69 Salsiccia di cinghiale sott'olio Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
70 Salsiccia di Montignoso (bocconcini di prosciutto di Montignoso) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
71 Salsiccia toscana (sarciccia) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
72 Sanbudello (ammazzafegato aretino) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
73 Soppressata di cinghiale Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
74 Soppressata di sangue Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
75 Soppressata toscana (capofreddo, capaccia, soprassata) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
76 Spalla chiantigiana Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
77 Spalla cotta di Filattiera (spalla cotta della Lunigiana) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
78 Spalla di maiale pisana Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
79 Spalla di Sorano Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
80 Spuma di gota di maiale di San Miniato Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
81 Tarese valdarno Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
82 Testa in cassetta (sopressata) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
83 Tonno del Chianti (finto tonno toscano) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
84 Trippa e lampredotto Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
85 Vergazzata (pancetta stesa) Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
86 Zampone chiantigiano Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
87 Zia di Maremma Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione
88 Agresto di San Miniato (aceto di agresto sanminiatese) Condimenti
89 Sugo di scottiglia alla pescinaia (scottiglia di Pescina) Condimenti
90 Caciotta della Lunigiana (formaggio bovino della Lunigiana) Formaggi
91 Caciotta di pecora Formaggi
92 Caciotta dolce (vacchino dolce) Formaggi
93 Caciotta stagionata (mucchino, vacchino) Formaggi
94 Formaggi caprini della Maremma (caprini freschi o aromatizzati) Formaggi
95 Formaggi di latte di capra dell'isola di Capraia Formaggi
96 Formaggio caprino dell'alto Mugello Formaggi
97 Formaggio caprino delle Apuane Formaggi
98 Formaggio caprino dell'Alto Mugello Formaggi
99 Il Fossa del Greppo (pecorino di fossa del Greppo, formaggio pecorino di fossa del Greppo) Formaggi
100 Il grande vecchio di Montefollonico Formaggi
101 Marzolino di Lucardo (pecorino Lucardo) Formaggi
102 Pastorella del cerreto di Sorano Formaggi
103 Pecorino a crosta fiorita (pecorino buccia di rospo) Formaggi
104 Pecorino a latte crudo abbucciato Formaggi
105 Pecorino a latte crudo della Montagna Pistoiese (pecorino di Pistoia) Formaggi
106 Pecorino a latte crudo della provincia di Siena Formaggi
107 Pecorino alle erbe aromatiche (pecorino fresco verde) Formaggi
108 Pecorino del Casentino Formaggi
109 Pecorino del Parco di Migliarino-San Rossore Formaggi
110 Pecorino della Costa Apuana (pecorino massese) Formaggi
111 Pecorino della Garfagnana e delle colline lucchesi (pecorino baccellone) Formaggi
112 Pecorino della Lunigiana Formaggi
113 Pecorino delle cantine di Roccalbegna (pecorino di cantina) Formaggi
114 Pecorino delle Colline senesi Formaggi
115 Pecorino di Pienza stagionato in barriques Formaggi
116 Pecorino stagionato in foglie di noce Formaggi
117 Pratolina (formaggio di pura capra) Formaggi
118 Raviggiolo di latte vaccino del Mugello (raviggiolo del Mugello, ravaggiolo) Formaggi
119 Raviggiolo di pecora pistoiese (ravaggiolo, raveggiolo) Formaggi
120 Raviggiolo di pecora senese (ravaggiolo, raveggiolo) Formaggi
121 Ricotta di pecora grossetana Formaggi
122 Ricotta di pecora massese Formaggi
123 Ricotta di pecora pistoiese Formaggi
124 Stracchino (crescenza) Formaggi
125 Olio di madremignola Grassi (burro, margarina, oli)
126 Olio di olivastra scarlinese Grassi (burro, margarina, oli)
127 Olio di Olivo Quercetano (olio di quercetana) Grassi (burro, margarina, oli)
128 Aglio massese Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
129 Aglio rosso maremmano Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
130 Aglione della Valdichiana (aglione della Chiana) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
131 Arancio massese Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
132 Asparago d'argenteuil toscano (asparago nostrale) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
133 Barba massese (barba di prete, scorza nera) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
134 Basilico gigante (basilico a foglia di lattuga) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
135 Bietola a coste sottili Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
136 Carciofini sott'olio Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
137 Carciofo del litorale livornese Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
138 Carciofo di Chiusure Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
139 Carciofo di Pian di Rocca Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
140 Carciofo di San Miniato (carciofo Sanminiatese, Mamma Sanminiatese) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
141 Carciofo empolese Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
142 Cardo della Val di Cornia (gobbo della Val di Cornia) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
143 Cardo massese (cardone o gobbo) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
144 Castagna d'Antona (Carpinese, Carrarese) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
145 Castagna mondigiana del Pratomagno (mondistollo) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
146 Castagna perella del Pratomagno Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
147 Castagna pistolesa (bianchina) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
148 Castagne (fresche) della Toscana Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
149 Cavolfiore fiorentino tardivo (cavolfiore con il cappuccio, con il cartoccio o incartocciato) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
150 Cavolfiore precoce toscano (cavolfiore fiorentino col cartoccio precoce) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
151 Cavolo nero riccio di Toscana Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
152 Cavolo riccio nero di Lucca (braschetta) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
153 Cece di Grosseto Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
154 Cece piccolo del Valdarno (cece Piccino del Chianti, Cece Nostrale Piccolo, Cece Piccino, Cece nostrale) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
155 Ciliegia di Lari Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
156 Cipolla di Bassone Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
157 Cipolla di Certaldo Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
158 Cipolla di Ripola Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
159 Cipolla di Terceretoli Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
160 Cipolla di Treschietto (cigola) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
161 Cipolla lucchese Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
162 Cipolla massese Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
163 Cipolla rossa della Valtiberina Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
164 Cipolla rossa toscana Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
165 Cipolla savonese (cipolla "sagonese") Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
166 Cipolla vernina (cipolla bastarda) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
167 Cocomero della Val di Cornia Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
168 Cocomero gigante (gigante di Fontarronco, cocomero della Val di Chiana) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
169 Confettura di purnelle fiaschette Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
170 Dormiente della Montagna Pistoiese (dormiglione, marzuolo) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
171 Fagiola Garfagnina (fagiola Casciana) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
172 Fagiola schiacciona Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
173 Fagiolo aquila (fagiolo lupinaro, Fagiolo lupinajno) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
174 Fagiolo borlotto di Maremma Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
175 Fagiolo borlotto nano di Sorano Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
176 Fagiolo borlotto nostrale toscano Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
177 Fagiolo burro toscano Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
178 Fagiolo cannellino (fagiolo cannellino del San Ginese-Compitese e Sant'Alessio) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
179 Fagiolo cannellino di Sorano Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
180 Fagiolo cappone Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
181 Fagiolo coco nano (fagiolo cocco) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
182 Fagiolo dall'occhio del Valdarno (fagiolo gentile, fagiolo cornetto, Fagiolo dell'occhio, Fagiolo dall'occhio nano, Dolico, Fagiuolini, Cornetti, Tegoline, Fagiolo all'olio (Maremma)) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
183 Fagiolo della montagna (fagiolo bastardone, della Nodola, dell'Amiata) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
184 Fagiolo di Bigliolo Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
185 Fagiolo di Zeri (fagiolo con il grembiule detto "fasgiulain dau scuside", fagioline dette "fasgiulina") Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
186 Fagiolo diecimino (fagiolo scritto rampicante) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
187 Fagiolo fico di Gallicano Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
188 Fagiolo giallorino della Garfagnana (fagiolo Giallorino, Fagiolo nano da sgusciare) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
189 Fagiolo malato (malatino, fagiolo verdone, fagiolo giallino, fagiolo di San Giuseppe) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
190 Fagiolo Marconi a seme nero (Fagiolo seme nero) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
191 Fagiolo mascherino Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
192 Fagiolo massese Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
193 Fagiolo pievarino Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
194 Fagiolo romano (fagiolo romanello) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
195 Fagiolo rosso di Lucca (fagiolo rosso lucchese) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
196 Fagiolo schiaccione Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
197 Fagiolo scritto della Garfagnana Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
198 Fagiolo scritto di Lucca Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
199 Fagiolo serpente toscano (stringa) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
200 Fagiolo stortino di Lucca (anellino giallo di Lucca) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
201 Fagiolo stringa di Lucca (fagiolo serpente) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
202 Fagiolo turco di castello Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
203 Fagiolo zolfino Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
204 Farina di castagne carpinese Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
205 Farina di castagne del Pratomagno (farina dolce) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
206 Farina di castagne dell'Amiata Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
207 Farina di castagne di Prato Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
208 Farina di castagne d'Antona (farina dolce) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
209 Farina di castagne pistoiese (farina dolce della montagna pistoiese) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
210 Farina di neccio di Villa Basilica (farina dolce, farina di castagne) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
211 Fava lunga delle Cascine (fava delle Cascine) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
212 Fichi di Carmignano Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
213 Fichi sott'olio livornesi Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
214 Fico dottato (ottato) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
215 Fico San Piero (corbo) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
216 Fico verdino Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
217 Frutti del sottobosco delle montagne pistoiesi Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
218 Funghi porcini toscani (giugnolo, settembrino, biancarello, montagnolo, porcino del freddo, moreccio o porcino nero, estatino) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
219 Funghi sotto sale della costa Apuana Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
220 Grano marzolo del Melo Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
221 Grano saraceno (fagopiro, grano nero) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
222 Granoturco bianco massese (mais bianco) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
223 Granturco formenton ottofile della Garfagnana (formentone maggese, granturco da polenta Garfagnino) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
224 Granturco nano di Luco (granturco nano di Grezzano) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
225 Lattuga quattro stagioni (lattuga vinata) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
226 Limone massese Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
227 Lupino dolce di Grosseto Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
229 Mais quarantino Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
230 Mais rustico per polenta aretino Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
231 Marmellate e confetture della Toscana Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
232 Marroni della Toscana Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
233 Mascina di Montepulciano (susina di Montepulciano o Scoscia Monaca di Montepulciano)
234 Mela Binotto Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
235 Mela Carla Aretina (finalina, mela di finale) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
236 Mela casciana (rosetta, Rosina) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
237 Mela casolana Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
238 Mela Francesca aretina (aretina) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
239 Mela nesta (decio) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
240 Mela panaia (flagellata) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
241 Mela roggiola Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
242 Mela rosa del Casentino (mela di montagna, mela del Casentino) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
243 Mela rotella della Lunigiana (pomo rodello) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
244 Mela rugginosa della Valdichiana (mela golden delicious, mela deliziosa gialla) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
245 Mela stayman aretina (mela stayman red o nieplyng) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
246 Mela "muso di bue" (mela "muso de be") Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
247 Melanzana violetta fiorentina Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
248 Melograno di Firenze Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
249 Melone della Val di Cornia Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
250 Mirtillo nero della Montagna Pistoiese (piuro) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
251 Noce aretina Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
252 Olive in salamoia Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
253 Paonazzi sott'olio (lardaioli rossi) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
254 Pastinocello (pastinello, pastinaccino, gallinaccio) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
255 Patata bianca del Melo Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
256 Patata di Regnano Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
257 Patata di Santa Maria a Monte (la tosca) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
258 Patata di Zeri (patate "rosse, bianche, zale" di Zeri) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
259 Patata rossa di Cetica (patata rossa del Pratomagno, patata rossa del Casentino) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
260 Pera coscia aretina Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
261 Pera coscia di Firenze Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
262 Pera del curato toscana Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
263 Pera gentile (gentile d'estate, Gentile bianca, Pera zuccherina) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
264 Pera picciola Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
265 Pera rusé Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
266 Pesca cotogna del Poggio Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
267 Pesca cotogna di Rosano (cotogna) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
268 Pesca cotogna toscana Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
269 Pesca diga Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
270 Pesca Elberta (pesca Alberta, pesca Lamberta) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
271 Pesca limone (cotogna tardiva) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
272 Pesca maglia rosa Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
273 Pesca Michelini Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
274 Pesca mora di Moriano Dolfo (pesca mora di Dolfo) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
275 Pesca passerina (pesca ubriaca) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
276 Pesca regina di Londa (regina d'Autunno; Tardiva di Londa) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
277 Pesca trionfo rosso (trionfo, trionfo peloso) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
278 Peschetti di Candia (peschetti di vigna, peschetti settembrini) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
279 Piattella frisona (fagiolo di San Michele) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
280 Pinolo del Parco di Migliarino-San Rossore Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
281 Pisello a mezzafrasca aretina (pisello quarantino) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
282 Pisello a tutta frasca aretino Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
283 Pisello mugellano (baccellone, Nostrale del Mugello) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
284 Pomodorino da inverno da appendere (pomodoro pendolino) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
285 Pomodoro Borsa di Montone (tigrato di Luciana, Tasca di Montone) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
286 Pomodoro canestrino di Lucca Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
287 Pomodoro ciliegino toscano Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
288 Pomodoro costoluto fiorentino (pomodoro rosso da conserva) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
289 Pomodoro cuore di bue (bovaiolo) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
290 Pomodoro fragola di Albiano Minacciano (pomodoro fragola) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
291 Pomodoro grinzoso sanminiatese (pomodoro di San Miniato) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
292 Pomodoro marmande Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
293 Pomodoro pallino (pomodoro da serbo) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
294 Pomodoro pendentino Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
295 Pomodoro pisanello (pomodoro pizza) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
296 Pomodoro quarantino (pomodoro antico nostrale) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
297 Pomodoro stella (pomodoro pesciatino o del Morianese) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
298 Radicchio di Lucca Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
299 Rapino di Bergiola Foscalina Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
300 Rapo del Valdarno Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
301 Riso della Maremma Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
302 Scalogno nostrale toscano Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
302 Sedano nostrale (costolino o sedano di Montevarchi o sedano Marconi) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
304 Spinacio tipico della Val di Cornia Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
305 Susina Amoscina Nera di San Miniato (susina Moscia o Moscina) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
306 Tabacco Kentucky della val tiberina toscana (tabacco scuro toscano) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
307 Tartufo bianchetto della Toscana (tartufo marzuolo) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
308 Tartufo bianco della Toscana Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
309 Tartufo nero pregiato della Toscana Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
310 Tartufo nero uncinato della Toscana Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
311 Tartufo scorzone della Toscana (tartufo d'estate della Toscana) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
312 Uva colombana di Peccioli Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
313 Zafferano aretino Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
314 Zafferano delle colline fiorentine (zima di Firenze) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
315 Zafferano purissimo di Maremma Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
316 Zucca da semi toscana (zucca da maiali) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
317 Zucca lardaia Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
318 Zucchina lunga fiorentina (zucchino fiorentino rigato bianco, zucchina bianca del Valdarno) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
319 Zucchina mora pisana Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
320 Zucchina sarzanese (zucchina alberello di Sarzana) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
321 Zucchina tonda fiorentina (zucca tonda da ogni modo, Zucchine da far ripiene, Zucchino tondo, Zucchina tonda fiorentina, Zucchina tonda chiara Toscana, Zucchino tondo di Firenze, Zucchetta nana quarantina, Zucchina nana cespitosa) Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati
322 Amaretti di Carmignano (amaretti di' fochi) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
323 Amaretto Santacrocenese Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
324 Anacino (stinco di morto, biscotti agli anaci, biscotti lessi) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
325 Befanini (befanotti) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
326 Berlingozzo Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
327 Biscotto col riccio Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
328 Biscotti di Prato (cantuccini di Prato) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
329 Biscotto con l'unto (civitellino, bucunto) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
330 Biscotto di mezz'agosto Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
331 Biscotto salato di Roccalbegna (biscotto lessato, biscotto della sposa, cornetto) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
332 Bozza pratese (pane di Prato) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
333 Brecciotto di Roccalbegna Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
334 Brigidino di Lamporecchio (brigidini) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
335 Brutti boni di Prato Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
336 Brutto buono ai pinoli (kinzica) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
337 Buccellato di Lucca Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
338 Cantucci di San Miniato (cantuccini di San Miniato, biscotti di San Miniato) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
339 Carscenta della Lunigiana (crescenta) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
340 Castagnaccio toscano (migliaccio, migliaccio dolce, baldino (aretino), toppone o pattona (nel Livornese), ghiriglio, ghirighio (nel Pratese)) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
341 Cavallucci di Siena (morsetti) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
342 Cecina, calda calda (farinata, cinque e cinque) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
343 Cenci (stracci, frappole) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
344 Ciaccia di Pasqua Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
345 Ciaccino Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
346 Cialde di Montecatini Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
347 Cialdino dei tufi Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
348 Ciaramito di Castell'Azzara Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
349 Cioccolato artigianale toscano Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
350 Ciorchiello di Casette (ciambella, ciorchiedo) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
351 Confetti di Pistoia (confetti a riccio) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
352 Corolli incesi Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
353 Corona di San Bartolomeo Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
354 Crisciolette di Cascio Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
355 Croccolato di Siena Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
356 Cucchiaroli (succiaroli, anseri, orecchioni) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
357 Focaccette di Aulla Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
358 Focaccia bastarda di Pitigliano Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
359 Focaccia con i friccioli (ciaccia con i friccioli) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
360 Focaccia di Nonno Pilade Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
361 Focaccia di Pasqua salata di Pitigliano Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
362 Focaccia leva di Gallicano Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
363 Focaccia seravezzina Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
364 Frate lucchese (bombolone lucchese, ciambella lucchese) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
365 Gnudi (ravioli nudi, strangolapreti, strozzapreti, gnocchi del Casentino) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
366 Lasagne bastarde della Lunigiana (lasagne matte) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
367 Maccheroni della Garfagnana Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
368 Mandorlata di Montalcino Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
369 Mangia e bei Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
370 Marocca di Casola Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
371 Marzapane Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
372 Migliaccia di Pitigliano Ciaffagnone di Manciano (ciaffagnone mancianese, Ciaffagnone maremmano, Ciaffagnone) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
373 Migliaccio senese Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
374 Mignecci di formentone di Gallicano Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
375 Miniatensi Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
376 Neccio toscano (bollento, gaccio, cian) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
377 Pan dei santi (pan dei Morti, pan co' Santi) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
378 Pan di ramerino ("Pandisdramerino" in Maremma, "Ramerino all'olio" nell'aretino) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
379 Pane di Altopascio Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
380 Pane di Montegemoli Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
381 Pane di patate della Garfagnana Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
382 Pane di Po, Signano e Agnino Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
383 Pane di Pomarance Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
384 Pane di Pontremoli (focaccia pontremolese) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
385 Pane di Regnano Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
386 Pane di Vinca Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
387 Pane marocco di Montignoso (pane marocco, pane merocco) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
388 Panficato dell'isola del Giglio Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
389 Panforte glacé al cioccolato (torta del Corsini, panforte di Pistoia) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
390 Panforte, panforte di Massa Marittima Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
391 Panigaccio di Podenzana Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
392 Panina (pan giallo, panina aretina) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
393 Panini di granturco Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
394 Pasimata (passimata) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
395 Pattona di Comano (pattona comanina) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
396 Pesche di Prato Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
397 Pici (pinci) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
398 Pupporina Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
399 Quaresimali Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
400 Ricciarelli, ricciarelli di Pomarance, ricciarelli di Massa Marittima (marzapanetti alla senese, morselletti) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
401 Ricciolina Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
402 Rustici di Montalcino Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
403 Salviato di Villa Basilica Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
404 Sassi della Calvana Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
405 Scarsella orbetellana Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
406 Schiacce grossetane (schiacciate, ciacce, focacce) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
407 Schiaccia alla campigliese Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
408 Schiaccia briaca dell'Elba Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
409 Schiaccia pasquale con uccellini di San Piero Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
410 Schiaccia pizzicata di Montiano Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
411 Schiacciata alla fiorentina Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
412 Schiacciata con l'uva Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
413 Schiacciata di Nonna Rina Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
414 Sfratto Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
415 Spongata della Lunigiana Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
416 Sportella Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
417 Taglioli di Castell'Azzara (melatelli) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
418 Tartufi dolci della Calvana Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
419 Testarolo della Lunigiana Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
420 Topi di Castell'Azzara Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
421 Torsetto con la bolla di Pitigliano Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
422 Torta co' bischeri Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
423 Torta cybea di Massa Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
424 Torta di farro della Garfagnana (torta di farro) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
425 Torta di frutta secca Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
426 Torta di marroni di Marradi ("la Torta") Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
427 Torta di riso di Massa e Carrara Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
428 Torta di riso lunigianese Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
429 Torta di verdure (torta coi becchi lucchese) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
430 Torta d'erbe della Lunigiana Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
431 Torta mantovana Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
432 Torta salata di Villa Basilica Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
433 Tortelli alla lastra di Corezzo Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
434 Tortello del melo (raviolo) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
435 Tortello di patate (tortello/Raviolo di patate alla mugellana, Raviolo di patate) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
436 Tortello dolce di Pitigliano Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
437 Tortello maremmano con spinaci (raviolo maremmano; Tortello/Raviolo ricotta e spinaci) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
439 Tozzetto di pitigliano Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
440 Zuccherini del Mugello (zuccherini al paiolo) Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
441 Zuccherino di Maremma Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
442 Zuccherino di Vernio Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
443 Zuccotto massese Paste fresche e prodotti della panetteria, biscotteria, pasticceria, confetteria
444 Anguilla scavecciata (anguilla marinata) Preparazione di pesci, molluschi, crostacei e tecniche di allevamento degli stessi
445 Anguilla sfumata Preparazione di pesci, molluschi, crostacei e tecniche di allevamento degli stessi
446 Bottarga di cefalo di Orbetello (bottarga di muggine) Preparazione di pesci, molluschi, crostacei e tecniche di allevamento degli stessi
447 Femminelle di Orbetello o Burano Preparazione di pesci, molluschi, crostacei e tecniche di allevamento degli stessi
448 Fiche maschie a stocchetto Preparazione di pesci, molluschi, crostacei e tecniche di allevamento degli stessi
449 Filetto di cefalo di Orbetello Preparazione di pesci, molluschi, crostacei e tecniche di allevamento degli stessi
450 Palamita Preparazione di pesci, molluschi, crostacei e tecniche di allevamento degli stessi
451 Trota fario Appenninica del Casentino (trota reale) Preparazione di pesci, molluschi, crostacei e tecniche di allevamento degli stessi
452 Trota iridea Preparazione di pesci, molluschi, crostacei e tecniche di allevamento degli stessi
453 Trota marinata di Gallicano Preparazione di pesci, molluschi, crostacei e tecniche di allevamento degli stessi
454 Miele di acacia toscano Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)
455 Miele di castagno toscano Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)
456 Miele di melata di abete toscano (manna d'abete) Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)
457 Miele di spiaggia del Parco di Migliarino-San Rossore (miele di spiaggia del litorale pisano) Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)
458 Miele millefiori toscano Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)
459 Miele di particolari essenze floreali Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)
460 Nettare di Capraia (miele di Capraia) Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)
461 Pappa reale Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)
462 Pappa reale in cellette Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)
463 Polline Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)
464 Propoli toscana Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro)
  1. ^ Prodotti, su prodtrad.regione.toscana.it. URL consultato il 2 agosto 2022.

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