Luteolina

Luteolina
Nome IUPAC
2-(3,4-diidrossifenil)-5,7-diidrossi-4-cromenone
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C15H10O6
Massa molecolare (u)	286,24
Numero CAS	491-70-3
Numero EINECS	207-741-0
PubChem	5280445
DrugBank	DBDB15584
SMILES	C1=CC(=C(C=C1C2=CC(=O)C3=C(C=C(C=C3O2)O)O)O)O
Indicazioni di sicurezza

La luteolina è un flavone isolato originariamente dalle foglie di timo, tarassaco e salvia. A livello alimentare si trova in quantità apprezzabili nelle carote, nel finocchio, nei peperoni e nel sedano. È un composto cristallino di color bianco sporco, quasi giallo. Il suo nome, infatti, deriva dall'aggettivo latino "luteus", che significa di "color giallo biondo".

È ampiamente studiata perché è stata riscontrata dotata di interessanti proprietà biologiche, legate soprattutto al campo oncologico. Esistono infatti numerose prove scientifiche pubblicate che dimostrano gli effetti della luteolina su vari tipi di tumori sperimentali (alcune riportate qui nel paragarafo Bibliografia).

Può infatti condizionare l'attività dei seguenti enzimi cellulari:

• 15-lipossigenasi, coinvolta nelle reazioni infiammatorie (genesi di leucotrieni);
• 5'-nucleotidasi, che scinde l'AMP in fosfato ed adenosina, mediatore di multipli effetti biochimici;
• alcune proteina tirosina chinasi che intervengono nella trasformazione tumorale;
• la fosfatidilinositolo-3-chinasi (PI-3K), che regola il metabolismo glucidico governato dell'insulina, nonché certe funzioni cellulari legate all'oncogenesi;
• la caseina chinasi 1-gamma, altra chinasi con effetti pleiotropici sulla trasduzione del segnale*
• la chinasi Janus 2 (JAK2), che interviene nei fenomeni immunitari mediati da molte citochine.

Bibliografia

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