「食戟のソーマ」の版間の差分

下町の定食屋の息子・'''幸平創真'''は、家業を手伝いながら、父・'''幸平城一郎'''を越えるべく料理修業に励む日々を過ごしていた。ところが、中学校卒業後は家業を継ごうと考えていた創真をよそに、城一郎は店を数年閉めると宣言して海外に渡る。城一郎の命により、超名門料理学校「遠月茶寮料理學園」の高等部に編入学した創真は、持ち前の料理のノウハウを駆使して料理人として成長していく。

; 遠月学園への編入学と初めての食戟（第1巻 - 第2巻）

: 創真は、学園の実力者・'''薙切えりな'''が審査員を務める編入試験を受験する。試験では「卵料理」を課され、創真は[[煮こごり]]と卵そぼろを合わせた「化けるふりかけごはん」を作る。合格レベルに達しているにもかかわらず、彼女のプライドに傷をつけたことで目をつけられ、私情で不合格判定を下されてしまう。だが、えりなの祖父にして学園の総帥・'''薙切仙左衛門'''は創真の実力を認め、えりなの判定を取り消して創真を正式に編入させる。
: 一方、落ちこぼれの少女・'''田所恵'''は調理演習の授業で創真とペアになったおかげで、退学処分を免れる。学生寮「'''極星寮」'''へ入寮した創真は、「'''遠月十傑」の1人'''第七席・'''一色慧'''から、遠月学園の勝負「'''食戟'''」について知らされる。

: 創真は遠月学園に多数存在する研究会の1つ「丼物研究会」（通称：丼研）の部室を訪れる。丼研は勢力拡大を続けるえりなの圧力によって、廃部の危機に陥っていた。創真は丼研部長・小西寛一に代わり、えりなの派閥との「食戟」の相手を引き受ける。対戦相手は、ミートマスターと呼ばれる肉料理のスペシャリスト・'''水戸郁魅'''。「郁魅が勝てば丼研は廃部、創真は退学」「創真が勝てば郁魅が丼研に入る」という条件の下で、創真が入学して初の食戟が行われ、さっぱり梅風味飯を敷き詰めた「ゆきひら流[[シャリアピンステーキ]]丼」を披露した創真が勝利する。郁魅はえりなに見捨てられ、条件どおりに丼研に入ることとなる。

: 創真たち高等部1年生は、課題に合格しなければ即退学という地獄の合宿に臨む。合宿1日目、卒業生'''乾日向子'''の課題で、創真は自分と同じくイタリアの大衆食堂で厨房に立っていた双子の兄弟'''タクミ・アルディーニ'''と'''イサミ・アルディーニ'''の双子と出会い、勝負を挑まれるが、乾の手によって勝負敗はうやむやに終わる。
: 合宿2日目、卒業生である講師・'''四宮小次郎'''の課題で、恵が退学を言い渡されてしまう。その理由は、レシピ通りに作るという課題で恵が不測の事態に対処しようと、提示されたレシピに手を加えたためだった。四宮の正論ではあるが高圧的な四宮の姿勢に異を唱えた創真は、彼に「食戟」を挑む。卒業生たちのリーダー格・'''堂島銀'''の計らいで、恵・創真ペアと四宮は非公式の「食戟」を行うことになる。創真がサポートに回り恵がメインとなった2人の料理は審査員の卒業生たちを唸らせるが、結果は四宮の勝利に終わる。しかし、堂島の勧めで恵の料理を食した四宮が考えを改めたことにより、恵の退学処分は取り消される。

: 合宿4日目、卵を使った朝食の新メニュー作りという課題はビュッフェ形式で審査が行われ、制限時間2時間で200食以上の提供を課される。えりな、・タクミ、・恵らは順調に課題の200食に合格していく。しかし、ビュッフェに不向きな「ミニスフレオムレツ」をメニューに選んだ創真は、制限時間残り30分でわずか8食という窮地に陥る。城一郎からの教えを思い出した創真は、状況を整理して現状打破の対策を練り、客の目の前で調理を行う「ライブクッキング」を披露することで客の関心を集め、制限時間寸前残り3秒で合格する。そして、合格者の中にはえりなの秘書である'''新戸緋沙子'''と、えりなの従妹'''薙切アリス'''とその側近である'''黒木場リョウ'''の姿もあった。

: 合宿終了後、連休を利用して実家に帰省した創真は、駅の商業施設のリニューアルと大手唐揚げ専門店「もず屋」に押されて、寂れていた地元商店街を、商店街のメンバーと創真の仲間たちで作り上げた「すみれ印の唐揚げロール」で立て直すが「。その結果、もず屋」のフードコンサルティングを担当していた遠月十傑第九席・'''叡山枝津也'''から、自身の経歴を傷つけたとして宣戦布告を受ける。

: 1学期が終わり、1年生の優秀な生徒のみが出場できる「秋の選抜」に、創真をはじめ極星寮のメンバーやライバルたちも順当に出場を果たしたころ、城一郎が極星寮を訪れる。翌朝、城一郎との料理勝負に負けた創真は、「秋の選抜」の予選テーマ「カレー料理」の参考としてそ、スパイスの専門家・'''汐見潤'''を紹介される。肝心の汐見の協力は得られなかったものの、彼女の助手でカレースパイスを活用した料理を得意とする生徒・'''葉山アキラ'''のカレーを食べた創真は、選抜に備えて自己流のカレー作りを始める。

: 予選本番では各自が趣向を凝らすが、日本一のカレーメーカー「ハウビー食品」の'''千俵姉妹'''をはじめとする、あらゆる料理に精通する審査員たちにはまるで受け入れられず、大半の生徒が低評価を受けてしまう。それでも一部の生徒たちは高評価を叩き出し、Bブロックではアリス、緋沙子、タクミ、恵の4名、Aブロックでは葉山、・創真、・黒木場、・'''美作昴'''の4名、Bブロックではアリス・緋沙子・タクミ・恵の4名が本戦選へ出場する。

: 本戦選一回戦では第一試合の「弁当」で創真がアリスを破り、第二試合の「ラーメン」で恵が黒木場にが恵を破れり、第三試合の「ハンバーガー」で葉山が緋沙子を破り、第四試合の「スイーツ」で美作がタクミを「食戟」形式で破る。そして準決勝第一試合では、洋食のメイン1品の「ビーフシチュー」対決で創真が「食戟」形式で美作を破る。しかし、第二試合は葉山と黒木場への判定が拮抗してしまう。そこで、審査員長を務めた堂島の提案で2人により両者とも決勝へ上が戦出場となり、史上初の三つ巴の決勝戦が行われる。決勝戦のテーマは秋が旬の魚「サンマ」となるが、。創真は目利きの時点で葉山や黒木場に劣ってしまう。やがて、熟成させて旨味を引き出す方法で遅れを取り戻す。3人がそれぞれ趣向を凝らす決勝戦を制したのは、己の顔が見える料理を作った葉山だった。

: 秋の選抜から数日後、高等部1年生の生徒たちは学園外への実地研修「スタジエール」へ赴く。創真の最初の研修先は緋沙子と同じ洋食店「洋食の三田村」となるが、そこは最寄駅に新幹線が止まったことで一斉に押し寄せる客の数に対応できていないなどの問題が多いを抱える店であった。現状のままで満足する緋沙子とこのままではダメだという創真の意見の対立を経て、自分たちが去った後の店の現状況を考えた末に店のシステム、常連客を大幅優先する完全予約制に変更することで2人は本来の店を取り戻し、合格となる。一方、恵の研修先はえりなと同じフランス料理店となるが、えりなはあっという間に厨房を掌握する。そして、恵も料理の改善点を指摘したことでえりなから認められ、合格となる。

: 次の研修先として、四宮が新たに出店した「SHINO'S TOKYO」へ派遣された創真は、当初は膨大な仕事量ゆえに厨房の動きにもついていけなかったが、徐々に仕事にも慣れて、プレオープン最終日の新作コンペでは料理を認められ、合格となる。そして、他の高等部1年のメンバーも全員合格となる。

: スタジエールから数日後、秋の選抜で本戦選に進出した8名と現遠月十傑のメンバーが一堂に会する「紅葉狩り会」が開かれる。創真はそこで十傑メンバーに「食戟」を挑むも相手にされなかったが、第八席・'''久我照紀'''から「何か一1つでも料理で勝てる物があれば食戟を受ける」との条件を取り付ける。

: 学園祭「月饗祭」の準備期間に入り、各々が模擬店の準備に取りかかる。中華料理研究会を牛耳る久我の激辛[[麻婆豆腐]]に衝撃を受けた創真は、同じ中華料理で久我の店に対抗することを決め、台湾の定番屋台料理「[[胡椒餅」]]で出店するも。しかし、豪華な四川料理を揃える久我の店に客足を奪われ、初日の売上で中央エリアの最下位かつ赤字を出してしまう。その後も最終日まで中華研がトップを維持していたが、4日目に創真は胡椒餅と麻婆豆腐の素材を流用した「時限式麻婆カレー麺」で久我に挑む。美作や・郁魅、・アルディーニ兄弟らの協力を得て、4日目単独の売り上げで中華研を超える売上を出し、久我に一矢報いる。

: 創真が中華研に勝利した翌日に、創真を気に入った第二席・'''小林竜胆'''は、創真と恵を第一席・'''司瑛士'''の店に招待する。二2人は気弱な態度とは裏腹に自分の料理に絶対の自信を持つ司の圧倒的な実力を知る。

: 同時刻、えりなの店へ彼女の父・'''薙切薊'''が現れる。えりなは過去の記憶が甦り薊の支配に屈しかけるが、店を訪れた創真によって事無きを得る。だがしかし、薊は十傑メンバーの過半数を手中に収め、仙左衛門を総帥の座から引きずり下ろし、彼新総帥の後任座に就く。

: 薊政権誕生後、創真のもとに仙左衛門が現れ、自分が城一郎を通して創真の遠月学園への編入学を勧めたことや、薊がえりなに対して異常な教育をした過去や、その危険性を伝えた上でえりなを救ってほしいと懇願する。その頃、えりなは薊によって幼少時期と同様に行動の自由を奪われ追い詰められていたが、付き人を解任された緋沙子から事情を聞いたアリスやと黒木場らによって屋敷から脱出し、逃亡の末に極星寮に辿りつき匿われる。

: えりなが極星寮に身を寄せて数日後、薊は遠月大改革の幕開けとして学園におけるゼミ、・同好会、・愛好会などの全、すべての自治勢力を解散し'''中枢美食機関（セントラル）'''の設立を宣言する。

: 学園に存在する自治勢力に中枢美食機関セントラルから解散が通達される中、極星寮には九席・叡山が部手下を引き連れ、解散および、創真達の退去を勧告。創真達たちは食戟で勝利することで決定を覆そうとするが、反抗勢力の一人である'''甲山鉄次'''が、審査員を買収し八百長を仕掛けた叡山に敗北、。叡山は創真達たちに、薊政権による食戟の形骸無力化を宣言告する。寮の解散・退去が迫る中、創真は自分や寮生達たちが料理を極める場である極星寮を守るため、圧倒的に不利な状況を承知の上で叡山に食戟を申し込む。叡山が仕組んだ妨害に遭いを受けつつも、創真はこれまでに培った料理で八百長策を打ち破り見事勝利する。

: 数日後、薊は一色、第三席'''女木島、冬輔'''・第七席一色・第八席久我の三名のを十傑評議会からの追放を宣言。同時に学園に残る自治勢力を淘汰するべく機関、セントラルによる残党狩りが行われようとしていた。

: 薊がえりなの様子を見に極星寮を訪れた翌日、創真達たちは「残党狩り」が行われる各会場に三3人一1組で偵察に赴く。各会場で機関セントラルの勝利が告げられる中、創真、・恵、・タクミが向かったD会場では、十傑第四席・'''茜ヶ久保もも'''と第九席・叡山を先頭に、十傑予備軍の'''楠連太郎'''らによって学園の強豪である各研究会・同好会が次々と敗北し、解体を余儀なくされていた。そしてD会場、最後の試合では、最先端料理研究会の主将となっていたアリスの代役である黒木場と楠とのによる、テーマ食材「鮭」の食戟が執り行われる。両者の品の出来はほぼ互角だったが、秋の選抜からの成長を見せつけた黒木場に軍配が上がった。

: 翌日、創真は第一席・司が講師を務めた講義で彼のサポートに回り、その働き振りを評価され中枢美食機関セントラルに勧誘される。最初は断った創真だが、自身の機関セントラル入りと司の第一席の地位をかけた食戟を挑まれ、鹿肉をメインとしたフレンチ料理で対決勝負する。隠れて様子をうかがっていたえりなと・緋沙子・恵が審査員となり判定は、満場一致で司の勝利となるが、様々な理由から賭け勝負は無効となる。

: 司との勝負から数日後、残党狩りで恵や郁魅が機関セントラルに対して勝利を勝ち取する中、学園から進級試験の概要が発表される。機関セントラルからの事実上の処刑宣告ともいえる内容に多くの生徒が抵抗を諦めてしまう中、えりなは創真に、城一郎との出会いや自分の迷いを話す。創真はえりなに対して、編入試験でのリベンジとして鶏卵の天ぷらを使用した天丼を作りあげる。創真の料理を食べて迷いを振り切ったえりなは翌日、気落ちする極星寮の面々に進級試験において自らサポートをすることを宣言する。

: 1週間後、えりなによるスパルタ講義を乗り切った創真たちは進級試験の舞台である北海道に到着する。一次試験・二次試験では共に中枢美食機関セントラル派の試験官による露骨な嫌がらせ妨害を受けるも、講義で仕込まれた北海道の食材の知識を活かして、仲間たち全員が欠けることなく突破を果たす。しかし、三次試験は「十傑との料理対決」というかつてない難所となり、さらに創真の対戦相手に選ばれた刺客は、中枢美食機関セントラルに恭順し十傑に加わった葉山だった。堂島の立会いの下、「熊肉」をテーマとした揚げ物対決はほぼ互角だったが、皿に込められた「情熱」の差で創真に軍配が上がった。それ敗北と同時に葉山の退学が決定し、別ルートで試験を受けていた仲間たちもことごとく十傑に敗北、。残ったのは創真とえりなのほか、対戦相手である小林竜胆の手心翻意で通過した恵とタクミの4人だけだった。仲間たちの理不尽な退学を撤回する策として「十傑席次を賭けた食戟」を薊に申し込み却下される中、城一郎・仙左衛門・堂島が現れ、城一郎が自分自身を担保とした「'''連隊食戟'''」を提案したことで薊の了承を取り付けることに成功する。

: 堂島が恵とタクミに、城一郎が創真に、遠月学園在籍時の自分と城一郎同期であった2人の過去を話した後、す。チームワーク強化の為ため、幸平親子・&えりなとVS堂島・&恵・&タクミの紅白戦が、仙左衛門の提案により会話禁止というルールの元で行われ、互いをの実力を認め合った。後日、連隊食戟のルール決めのため、創真たちは薊率いる現十傑と対峙、そこでえりなは十傑の座を返上し反逆者チームに付つく事ことを宣言。1か月後、決戦の地である礼文島にて、創真・えりな・恵・タクミに、元十傑の女木島・一色・久我・女木島、さらに美作を加えた8人が中枢美食機関セントラルに挑む。

: 反逆者連合チームのリーダーを務めるえりなの提案で3対3の対決が決まり、1st BOUTでは中枢美食機関側にはセントラルから第六席・'''紀ノ国寧々'''と新十傑に加わった白津・鏑木の3名。人、反逆者チームはから創真・一色・女木島の3人が出場する。創真の相手は六席の紀ノ国となるだが、テーマ食材を決めるくじ引きで紀ノ国彼女の得意料理である「そば」を引いてしまい、創真の圧倒的不利な状況でスタートを迎えてしまう。それでも、逆境を跳ね返し見事勝利を収め、る。一色・は白津に、女木島もは鏑木に、それぞれ勝利し1戦目は反逆者チームが全勝する。

: 続けて行われた2nd BOUTは、司とVS久我・小林と竜胆VS女木島・斎藤とVS美作の対決となる。各自奮戦それぞれ健闘したものの、結果は十傑側セントラルの全勝。残り5対5のタイに持ち込まれなってしまうが、主力である司と小林竜胆の体力を大きく消耗させる。
: 翌日の3rd BOUTは創真と斎藤が「バター」、恵と茜ヶ久保が「りんご」、タクミと叡山が「牛肉」でをテーマに、それぞれ対決を迎えする。恵は惜しくも敗れるも創真とタクミが勝利し、再び反逆者チームが勝ち越す。
: 4th BOUTではえりなが茜ヶ久保に勝利した直後、突如薊が審査員に長として割って入り、えりなが茜ヶ久保を下すもる。その後、一色とは司に、タクミは司と小林竜胆に敗れる。

: 4th BOUTを終え、残るは、反逆者チームが創真とえりな、中枢美食機関セントラルは司と小林の竜胆、両陣営とも2名ずつとなる。そこへ仙左衛門が現れ、試合形式を個人戦からチーム戦にし、一方が前菜、を担当しもう一方がメインを担当する「コース料理」で勝負する形式にすることを提案。
: 翌日のFINAL BOUTでは創真が前菜、を担当しえりながメインを務め、担当。司と小林竜胆を破り反逆者チームが勝利する。そして仙左衛門薊は総帥を引退辞任し、セントラルは解体。新たな総帥の座にえりなが君臨。就任し、創真が十傑第一席となり、十傑のメンバーと席次も一部変更さ大きく入れた替わる。

: 連隊食戟から4か月後、創真達たちは2年生に進級。総帥となったえりなは持ち前のカリスマ性で重鎮たちをも黙らせ、新第一席の創真も、全校生徒に自身の座を賭けた対価無しの食戟を挑み、彼を中心として自由に料理を楽しめる環境が生まれた。

: しかしえりなは、裏世界の料理人集団、「'''真夜中の料理人（レ・キュイジニエ・ノワール）'''」が、日本の侵略を目論んでいる事ことに気づき、各地に十傑を派遣。ノワール達たちを確保した十傑、そして城一郎によると、彼のもう一人の息子である'''才波朝陽'''という人物がノワールを唆した事ことが判明する。

: そして朝陽は城一郎を下し、本当の息子である創真をも下すため、そしてえりなを妻として娶る為にため、「鈴木」と名乗り遠月の講師として潜伏。創真に近づいて食戟を挑み彼に圧勝。
: 後日えりなを拉致し、彼女に今年のBLUEはノワールの参加が認められている事ことを彼女に伝える。そしてBLUEの舞台でえりなと挙式をあげする事ことを宣言する。

: 一方の創真は城一郎からBLUEへの招待状を渡され、店を継ぐにふさわしい料理人になるべく、BLUEへとに参戦する。

特に断りがない場合、第一部及び初登場時を基準とする。担当[[声優]]は特記がない限りテレビアニメ版。

; {{Anchors|幸平創真}}幸平 創真（ゆきひら そうま）

: 本作の主人公。[[15歳。大衆食堂]]「食事処 ゆきひら」の跡取り息子。遠月学園高等部1年生→2年生（第92期生<ref>第47話の総帥の発言より。</ref>）。「遠月十傑評議会」の'''第一席'''。極星寮303号室{{Efn2|父・城一郎も遠月在学時代にこの部屋を使っていた。}}の寮生。

: 遠月学園高等部1年生→2年生。創真の女子同級生徒。「遠月十傑評議会」の'''第十席'''。極星寮302号室の寮生。

: 本作のもうひ得意分野は郷土料理を主とりのヒロインした和食。三つ編み技術では他のおさげ髪が特徴トップクラスの少女。[[あがり症]]生徒たちに悩む気弱一歩及ばな性格でいが、パニックに陥食べると、出身相手の[[方言]]が出ることがある。あがり症が原因で授業ではなかなか本来の実力を発揮できずにい考えて工夫するが、料理その腕前は決して悪くなく、後に堂島を含む卒業生たちには料理を食べた者の心を癒す'''「心遣い'''（[[ホスピタリティ]]）の才能を」が高く評価される。また、若くして難しいとされる。自分「あんこうの腕に自信を持て吊るようになって以降、'''[[郷土料理]]'''し切り」をベマスタースにした料理を披露していく。作中では元々高いるなど、包丁捌きも実力を持つ創真たちとは対照的に、料理人としても人としても、成長が最も顕著に描かれて高いる。学園では郷土料理研究会に所属していする。

; 幸平 創真（ゆきひら そうま）

: 遠月学園高等部1年生→2年生本作の男子生徒。「遠月十傑評議会」の'''第一席'''主人公。極星寮303号室の寮生。[[#幸平創真]]を参照。

: 遠月学園高等部2年生→3年生の男子生徒。「遠月十傑評議会」の'''第七席→第二席'''。極星寮206号室の寮生でもあり、現寮生たちのリーダー的存在。

: 遠月学園高等部1年生→2年生の女子生徒。極星寮116号室の寮生{{R|c6}}。

: [[シニヨン]]に纏めた髪型が特徴{{R|v4}}の小柄な少女。明るい性格で、誰とでもすぐに仲良くなれる極星寮のムードメーカー。感情の赴くままに行動することがありから、冷静さを失うと暴走しがちになる面もある。榊後述の胸と自分の胸通り、寮内ではジビエを無言飼っているが、部屋で見比べ飼っていることがばれてばれて、ふみ緒に怒られることがありる。また、しばしば貧乳の子供体型であることを気にしていが友人の榊の体型と比較される。

: '''得意分野はジビエ料理'''を得意としておりで、寮内ではさまざまな禽獣（[[ジビエ]]）を飼っている{{R|c6}}。夢また、地元の猟友会と密接なパイプを持つ。将来は自分の手で新しいブランドの[[ニワトリ|鶏]]（仮称：極星鶏）を作り出すこと{{R|c14}}。地元の猟友会と密接なパイプを持っ夢見ている。アニメ版では「禽獣の森の赤ずきん」の異名をつけられた。

: 作中には創真の極星寮入寮から登場する。秋の選抜ではBブロック予選ではに登場し、オレンジの果肉と[[カモ|鴨]]の相性を利用した「鴨[[カツレツ|カツ]]ジビエカレー」で86点を獲得したが、するも予選敗退となったる。選抜戦後は肉というよく似たジャンルから郁魅と気が合うようになり、極星寮で互いに試作していする仲となる。

: 遠月学園高等部1年生→2年生の女子生徒。極星寮112号室の寮生{{R|c14}}。

: 大人っぽい雰囲気をしびた[[ロングヘア]]の少女。スタイルが良く、学園内には隠れファンがいる。温厚で冷静沈着な性格から、暴走しがちな吉野のなだめ役になることも多い。極星寮の女子でも抜群のプロポーションの持ち主で、学園内には隠れファンがいる。

: '''[[得意分野は発酵食品]]'''を使った料理が得意であり、寮の近くに専用の[[塩麹]]作業場を構えている{{R|c14}}。酒もその対象であり、明言されないが、密造酒を米のジュースと読んで寮内で振る舞うことがある。秋の選抜の審査員からは「発酵屋本舗榊一家」の異名をつけられる。

: 作中には創真の極星寮入寮から登場する。秋の選抜ではAブロック予選ではに登場し、醤油麹を加えて小口切りのねぎを添えた「炭火熟成[[納豆]]カレー」で86点を獲得し、審査員からは「'''発酵屋本舗榊一家'''」の異名をつけられたが、するも予選敗退となったる。秋の選抜以降戦後は吉野同様、郁魅や極星寮に匿われ同棲するようになったえりなと親しくなっている。第二部では髪をショートにしている。25歳となった最終話にも登場する。

: 遠月学園高等部1年生→2年生の男子生徒。極星寮208号室の寮生{{R|c6}}。

: 目が前髪で目が隠れている寡黙な少年。性格はクールで、ミステリアスな雰囲気をした少年。寡黙でクールな性格だが持ち、自らの料理に対する自信は高く、強い情熱を秘めている{{R|v4}}。秘密主義者で、自分の実力をあまり表に出さない。極星寮に来て間もない創真と一色が勝負をした際、一色が本気を出かしていないことを見抜くほか、かがらかわれたりと、一色との絡み料理に対する自信は極星勢では最も多強く、強い情熱を秘めている。

: '''[[得意分野は燻製]]料理'''が得意で{{R|v4}}、チェーンソー寮内で自ら燻製を使行ってい[[る。スモークウッド]]をの自作なども行い、詳している{{R|c14}}。秋の選抜の審査員からは「燻製に使う丸太を軽々煙の貴公子（プリンス・オブ・スモーク）」と運ぶなど、実はかなり力持ち評される。

: 作中には創真の極星寮入寮から登場する。秋の選抜ではAブロック予選ではに登場し、燻製した塩と粗引きスパイスに燻製具材を合わせ使った「特製スモークカレー」で88点を獲得し、審査員からは「'''燻煙の貴公子（プリンス・オブ・スモーク）'''」と賞賛されするがも予選敗退となったる。スタジエールでは売上不振で倒産寸前そのレストランに派遣され、苦戦を強いられたが合格はできた{{Efn2|伊武崎がこの苦境をどのように克服後も観客としたかについては、作中では描写が登場する。25歳とない{{R|c116}}。まった、この時一コマだけ目元が見えたが、一色や葉山最終話に勝るとも劣らない端正な容姿をしてい登場する。}}。

: 遠月学園高等部1年生→2年生の男子生徒。極星寮205号室の寮生{{R|c7}}。

: 丸い大きな眼鏡をか掛けており、料理に関する勉強に余念の無いたインテリタイプ風の少年。外見通り座学を得意とし、性格は若干神経質な性格で、。自室がはいつもきれい綺麗に片付いけているため、極星寮の寮生たちが会合を開く際には自室に集まられることが多いが。ただ、決まってその後の散らかされてった部屋の片付けを押しまうことか付けら本人はそれをるため、迷惑がっている{{R|c7}}。

: 得意分野は特に言及されないが料理文献に精通する。美食に関する古典文献を研究・分析する宮里ゼミに所属しており、1年にしてエースを担っていとなり、「味の物知り博士」など評される。ずば抜けた料理センスがない凡才であることを自覚し、周囲の天才たちに追いつくためにさまざまな学識を詰め込んでいるむ。宮里ゼミの関係者からは「丸井氏」、「'''味の物知り博士'''」と呼ばれている。その反面一方、体力が非常に低く、長時間の持久力を必要とする課題を苦手としていする{{R|c19|c28}}。

: 作中には創真の極星寮入寮から登場する。秋の選抜ではAブロック予選ではに登場し、[[ヴィシソワーズ]]風のルーをベースにポーチドエッグをのせ使った「白のポタージュカレーうどん」で88点を獲得したが、するも予選敗退となったる。その後も観客として登場する。

: 向上心も他得意分野は不明。秋の生徒選抜に比べも選ばれず、もっぱら寮の応援団として非常登場する。しかし、夏の合宿やスタジエールに合格しているなど、料理の腕前は低いわけではない。向上心も強く、えりなに料理を酷評されてもへこむどころか「神の舌がなんぼのモンじゃ！」と逆に闘志を燃やし、えりなが極星寮に匿われてからは吉野らも含めリベンジに励んでいるむ。

: 遠月学園高等部2年（第91期生→3年生の男子生徒）。「遠月十傑評議会」の'''第八席→（のち追放を経て第三席'''）。中華料理研究会（通称「中華研」）主将。

: 遠月学園高等部1年（第92期生→2年生の男子生徒）。「遠月薊政権で十傑評議会」の'''第九席→（第二部で第四席'''）。汐見ゼミ所属

: 遠月学園高等部1年（第92期生→2年生の男子生徒）。「遠月第二部で十傑評議会」の'''第五席'''。薙切アリスの付き人。

: 遠月学園高等部1年（第92期生→2年生の女子生徒）。「遠月第二部で十傑評議会」の'''第六席'''。えりなの従姉妹。「最先端研究会」主将。

: 遠月学園高等部1年（第92期生→2年生）。エリナの女子生徒側近。

: 遠月学園高等部1年（第92期生→2年生）。の女子生徒。ち「丼物研究会」部員。

: '''[[食肉|肉料理]]'''を得意とし、'''ミートマスター'''の異名を持つ{{R|c10}}。また、食材の温度を繊細に感じ取る優れた感覚の持ち主{{R|c12}}。物語初期から登場時はえりなのし、エリナ派閥に属の生徒としており{{R|c10}}、えりな彼女の命令によりで丼研を潰そうとするが。しかし、丼研の代理としてきた創真にと食戟を挑まれ行うこととなり、自身の分が敗北した場合は丼研に入部すること創真の退学を賭けて「牛肉を使った丼料理」のテーマで勝負約束する。A5和牛の熟成肉を惜しげもなく使った「A5和牛のロティ丼」を披露するが、肉と飯の一体感が欠けていたことでおり、敗北する。その結果、えりなにしてエリナからも見捨てられて約束通り丼研に入る。しかし、ことになったが、それがをきっかけでに創真に好意を寄せる抱くようになり、彼丼研の活動にだけは肉魅と呼ばれても良いと考えるよう真面目になった取り組む。

: 宿泊研修のビュッフェ課題の「卵料理」ではソース・ヴィネグレットを使った「[[ロコモコ]]丼」を提供以降、端役問わず、創真と親し、200食達成い実力者として作中に頻繁に登場する。合宿終了後の連休中ようになり、商店街編では半ば勘違いしつつも創真かに頼らの頼みでれ、すみれ通り商店街の立て直しに協力したする。秋の選抜では予選Aブロック予選では、豚のブロック肉をメインにした「[[東坡肉]]カレー丼」を披露。肉以外の食料にも造詣を深め、審査員からは「'''肉将軍（ミートジェネラル）'''」と高く賞賛されし、86点の高得点を獲得マークするがも予選敗退となっる。極星寮の寮生たちとも打ち解け、特に得意分野が近い吉野と意気投合する。

: 遠月学園高等部1年（第92期生→2年生）。タクミの男双子生徒の弟。

: 遠月学園高等部1年（第92期生→2年生の女子生徒）。

: 気長身でスタイルの強良い性格で、[[女子生徒。アホ毛]]が特徴。長身でスタイルもいい{{Efn2|創真と同じく後述の経緯から男に対して負けん気の強い、気の身長が強い性格であり、男に舐められる。}}ような同性にも厳しい。非常に重い[[中華鍋]]を片手で軽々と扱う男子顔負けの腕力のを持ち主。運動神経もよく、[[バスケットボール|バスケ]]で軽々とダンクシュートを軽々と決めるほなど、運動神経も高い。

: [[得意料理は中華料理で調理時はチャイナドレスを着用する。横浜中華街]]で50年続く[[中華料理]]の名店「北条楼」の料理長の娘。で、中等部3年の時点で部門長をも黙らせるほどの腕前を持ち、卒業後は実家の店の厨房に入ることが決定しているつが、その部門長をはじも含め、[[たスタッフが男尊女卑]]の考えを持つ従業員たちからは快く思われ女である自分を軽んじていない。そのためることに反発しており、周囲実力を示して屈服させるために料理人いとしての、絶対的な箔を得ようと遠月である十傑第一席の座を狙っていることを公言する。秋なお、久我の選抜後は中華研に勧誘されているが、従業員と少し辛さ重視の彼の方針を気に入らずつ打ち解けてき、これを断っている。

: 遠月学園高等部1年（第92期生→2年生の女子生徒）。

: 得意料理は煮込み料理だが、干物や乾物といった臭いが強い、クセの強い食材を好み、その雰囲気と合わせ「'''鍋の前の魔女（ボイリング・ウィッチ）'''」の異名を持ち、'''[[煮込み]]料理'''を得意としているつ。おぞましさの中に真の旨さがあるという料理観を持ち、[[干物]]見た目や[[乾物]]香りなどクセも最悪なの強い食材にも造詣が深い。自身が所有してい口にする調理室は子供が泣と病みつきになるといて逃げ出すよう不思議な禍々しい雰囲気美味さがある。ゲテモノ料理を放っており、たびたび異臭騒ぎを起こして好むといるう点から創真ともウマが合う。

: 遠月学園高等部1年（第92期生→2年生の男子生徒）。

: 創真よりもはるか非常に大きな巨体と分厚い唇に[[ドレッドロックス]]の髪型が特徴の青年。威圧的で粗暴な外見ながら「微に入り細を穿つ」がをモットーであり、巨体で粗暴な雰囲気に似合わずとし、愛用のバイクに万全な盗難対策をしたり服の裏に自ら刺繍を入れるなど、非常に繊細な作業をこなす。相手の最も大切な道具（包丁）を賭けさせる形で食戟を挑んでは後述の「周到なる追跡」で勝利を収め、料理人としての矜持を踏みにじることを好む。このため、叡山からは「料理人としては完全なる屑」と評される。ただし、創真に敗北して以降は態度を改め、彼の有力な協力者となっている。

: '''得意料理は特に明かされず、対戦相手を徹底的に調べ上げ、それを完全にコピーする「周到なる追跡（パーフェクト・トレース）'''」と称すいう技を用いる事前。食戟に調べた相手の料理を完全にコピーしおいては、さらそこにそ自己流の品にオリアレンジナルの要素を付け加えることで相手を完全に一歩上回り、連勝するという、高い技術を持つ。このために各種の料理にも造詣が深く、その道手のエキスパートに匹敵する知識や技術を持つ{{Efn2|作中では燻製料理。また相手の技術を披露し、同じく燻製を得意とする伊武崎を歯噛みさせ情報の事前収集においてストーカー紛いる{{R|c86}}の行為を行うため、「KING・of・ストーカー」の異名も持つ。}}。連帯食戟物語後半ではさらにそのコピー技術をさらに進化させ磨きをかけ、瞬間的に相手の行動・思考を読み取り、自分の手元に全く同じ手順を反映させる「'''周到なる追跡・閃（パーフェクト・トレース・フラッシュ）'''」を披露したする。

: 遠月学園高等部1年（第92期生→2年生の女子生徒）。

: リボンで結んだ長い黒髪が特徴のアイドル風美少女。食戟の司会進行を担当しており、創真と郁魅の食戟の際にも担当した。可愛らしい仕草や台詞の言い回しによってで男子生徒からの高い人気を集めてい誇るが、本性は腹黒。自己顕示欲が強く内心、自分がちやほやされることを好む一方では、自分以上に目立つ外の女子生徒が目立つとこれを敵視するなど実際。薊政権下ではかなり腹黒いため中枢美食機関に与し、女子生徒たちヴィラン風の反感容姿と言動で食戟の司会を買行うことも少なくない。

: 基本的には食戟や秋の選抜予選では、Bブロックの司会進行を担当した。アニメ版で、自らが料理する場面は本戦の司会も担当したない。

: 遠月学園高等部1年（第92期生→2年生の女子生徒）。

: ラビット・スタイルのツインテールが特徴の気弱な処女。秋の選抜予選でAブロックの司会進行を担当したする。麗と反対特に気が弱く、高慢な態度で辛口評価を連発したする千俵なつめのに威圧感に気押されていた{{R|c53}}る。

: 遠月学園高等部1年（第92期生→2年生の女子生徒）。丸井と同じく宮里ゼミ所属。

: 丸井とよく似た丸眼鏡をかけているたボブカットの少女で、。丸井と同じ宮里ゼミに所属する同期で、ゼミのエホースであプとされる丸井彼を敬愛している。名前は単行本7巻で判明。

==== 高等部12年（第9391期生） ====

: 遠月学園中等部3年生→高等部1年生（第93期生）。新聞部所属。

: まだあどけなさが残る少年。秋の選抜での創真の戦いぶりに感動し、校内新聞「遠スポ」の記者としてカメラを片手に学内で取材のため創真の下を訪れする。当初秋の選抜で、基本的には把握して生徒たちからヒール扱いである情報量の多さから創真からは美作のスパイではファンとないかと疑われ、実際、創真についってもかなり彼のことために取材や記事を調べていた{{R|c81}}書く。

: 遠月リゾート総料理長兼取締役会役員{{R|c15}}。遠月学園第69期卒業生。元十傑第一席。極星寮OB。

: [[パリ]]のフランス料理店「SHINO'S」オーナーシェフ{{R|c15|c23}}。遠月学園第79期卒業生{{R|c21}}。元十傑第一席。スピンオフ漫画『食戟のソーマ L'etoile-エトワール-』における主人公。

: 眼鏡をかけた痩身なの男性。フランス料理の専門家であり、在学時は十傑第一席だったのみならず、卒業後は単身でフランスにおい渡って店を開き、その年に最もフランス料理の発展に貢献した料理人に与えられる「プルスポール勲章」を日本人で初めて受章した実績を持つ{{R|c15|c26}}{{Efn2|ち、後輩たちから名の知られた人物。特に肉料理に偏りがちなところをレギュムに新しい光を当てたと評価され、「プルスポール勲章」は架空野菜料理（レギュム）の勲章であ魔術師」と称えられる。}}。一方で、個人としては毒舌家で、幼少期から非常にプライドが高く、頑固で融通の利かない性格だった。し特に後述のパリでの過去かし本来は厳しいら、より険悪ながらも面倒見のになっていたがいい性格で、夏の合宿以降は以前よりも編の騒動を経ていくらか性格が丸くなり{{R|c110}}、「SHINO'S」元来のスタッフからも慕われ{{R|c110}}ている。同期面倒見の水原を始め、後輩の乾、梧桐田の3人とは在学時代から仲が良く、関守とさなども交流が深かった。特に水原・乾・梧桐田には学生時代からよくからかわれ、現在でもたびたび振り回されている。創真に対しては、彼の「知識欲や好奇心、それが他人が踏み出せないようにな一歩を踏み出せる」こ。普段は標準語で話すが、母親とから、彼の会話時に期待をかけている。スタジエールを終えた創真からは「師匠」と呼ばれてい九州弁に戻る{{R|c115}}。

: イタリア料理店「リストランテ エフ」シェフ{{R|c15}}。遠月学園第79期卒業生{{R|c26}}。元十傑第二席。夏の合宿の特別講師。

: ショートヘアの小柄な女性。基本的に無表情で、淡々と皮肉っぽめいた台詞が多いを放つ。在学時は同期の四宮に次ぐ十傑第二席であり、四宮とは在学生時代からの腐れ縁であり、彼に勝てないことを悔しがりつつ、その腕前を認めている。

: 夏の合宿泊研修編において学園OBの特別講師の一人として作中に登場する。四宮と創真・恵ペアの食戟では、関守・梧桐田と同様、創真・恵ペアと四宮共による食戟その審査員を務めたる。研修四宮に票を入れるものの、調理場における創真の恵に対するサポート能力を高く評価し、合宿終了後、は創真とアルディーニ兄弟をリクルートしようとしたするが、実家の店断られる（同様にイタリア料理を継ぐこ得意としか考えていない彼らからはするアルディーニ兄弟にも声を掛けるが断られた<ref>単行本第5巻のおまけページより。</ref>る）。

: 秋の選抜では編において再登場し、準決勝の審査員を務めたる。後輩の角崎からは敬意を抱かれている。

: [[鮨]]店「銀座ひのわ」板長{{R|c15}}。夏の合宿の特別講師。

: 細い目の壮年男性。夏の合宿編において学園OBの特別講師の一人として作中に登場し、四宮と創真・恵ペアの食戟では、水原・梧桐田と同じく共にその審査員を務めたる。票では四宮に入れるものの、堂島が恵の工夫を見破って明かすと、梧桐田と共に感激する。合宿泊研修終了後は、梧桐田と乾から目を付けられていた恵を自分の店にリクルートしようとしたする。

: 「食戟本編では詳しい来歴は明かされないがスピンオフ小説のソーマ L’etoile―『エトワール―」』によりれば、四宮・水原の79期生より上級生で、四宮がパリ行きを決めた時は既に自分の店を持っていた。

: [[オーベルジュ]]「テゾーロ」シェフ{{R|c15}}。遠月学園第80期卒業生{{R|c26}}。[[顎]]が2つに割れている夏の合宿のが特徴の男性で、水原・関守と同じく審査員を務めた。初登場時から恵に注目し、彼女を自分の店にリクルートしようとした。アニメでは在学当時からやや片言で喋る別講師。

: 日本料理店「霧のや」女将{{R|c15}}。遠月学園第80期卒業生{{R|c18}}。元十傑第二席。夏の合宿の特別講師。

: マイペースかつおっとりした雰囲気の女性和装の美人。軽口を叩いて先輩の四宮に余計なことを言っては小突き回さかれ、頬を膨らませて怒るなど{{R|c24}}、子供っぽい面ところがある{{R|c22|c24}}。しかし、在学時代は十傑第二席で「'''霧の女帝'''」の異名で恐れられるなど、料理に対しては時折冷徹な一面を見せる{{R|c18}}。初対面の時から恵のことを気に入っており{{Efn2|初対面では「さん」付けであったが、後に「ちゃん」付けで呼ぶようになる。}}、自分の店に必死にリクルートしようとするなど、公私混同になりがちな面がある{{R|c15|c22}}。アニメ版では角崎にも興味を見せている。

: [[スペイン料理]]店「タキ・アマリージョ」シェフ。遠月学園第88期卒業生。司たちの2学年先輩にあたる。在学時は元十傑第二席。秋の選抜審査員。

: 小柄だが短気で毒舌家釣り目の女性。短気で怒りっぽく、料理のマナーが悪い者に対しては「調教」と称した体罰も辞さない、過激な考えを持っている。自分と近いタイプのが近い水原に対しては「冬美先輩」と敬意を払って接していするが、子供っぽい乾に対してはタメ口で接していする。

: [[洋食]]専門店「春果停」シェフ。遠月学園第89期卒業生。司たちの1学年先輩にあたる。在学時は元十傑第二席。秋の選抜審査員。

: 気弱でおっとりとなしいた雰囲気の美女性だが、時折豊富な料理の蘊蓄を語る癖がある。作中先輩の女性たちの中でもトップクラスの巨乳であり、角崎にはから「乳房お化け」と呼ばれるほどの巨乳が特徴。基本的に大人しいが時折豊満富なプロポーション料理の持ち主蘊蓄を語る癖がある。

: 秋の選抜編において準決勝の審査員を務めたが、葉山とる。黒木場と葉山の第二試合対決では両者の皿の出来が拮抗していたため、として判定を下降せず、史上初の3人での決勝戦となかったる。

: 遠月学園第70期卒業生。極星寮黄金世代の一員であり、当時はOB。元十傑第四席の地位にいた実績を持つ。

===== '''第90期卒業生'''薙切家 =====

: 薙切アリスの母親で。「薙切インターナショナル」の統括者。秋の選抜決勝戦の審査員。

: 白い肌が特徴の[[デンマーク]]人美女。日本語があまり分からず片言で話すが{{Efn2|第12巻のおまけページでは、早口言葉に挑戦するなど、彼女自身は日本語に興味がある描写がある。}}、美味しい料理を食べた時は、日本人顔負けの発音と早口で流暢な日本語で感想を述べる「おはだけ」を披露する。聡明であるがさばけた性格で、娘同様に子供っぽい一面もあるが、審査の際には堂島や総帥や堂島に匹敵する[[オーラ]]を放つ。

: 薙切アリスの父親で。仙左衛門の実の息子にしてで真凪の兄。43歳。「薙切インターナショナル」の創設者で、現在は運営を妻のレオノーラに任せ外部と。進級試験編の契約・折衝を担当している審査員。

: 眼鏡をかけたオールバックで細身の男性。ただが、し着痩せするタイプでしており、父同様に実際は筋肉質な肉体をしている。父と同様、に優れた料理審査にを実食すると「おは私情だけ」を持ち込まない堅物発動する。「薙切インターナショナル」の創設者だが、現在は運営を妻のレオノーラと娘のアリスをこの上もなく溺愛しておりに任せ、創真から自身は「親バカ＆夫バカ」外部と評されるほどで、2人の写真契約・折衝を常に携帯担当している。優れた料理を試食に対した際にては父同様上半身が露に真摯で私情を持ち込まなる「おはい堅物だけ」が、写真を披露し、さら常におはだけ携帯するなど妻子に相応しつい真のハーモニーに満ちた皿を味わった時、薙切家以外の者にも一時的におてはだけを波及させ伝え授けるおはだけの上位の技「'''おさずけ'''」と溺愛していう現象が起こる。ベルタとシーラからは「ナッサン」と呼ばれている。仙左衛門の「玉の世代計画」の協力者で、実は黒木場やアルディーニ兄弟が学園に入学することになった立役者。

: 進級試験の三次試験におけるで登場し、創真と葉山の勝負食戟の審査員を務める。その際には「おはだけ」の更に上位で、薙切家以外の者にも一時的におはだけを波及させ伝え授ける「おさずけ」という現象を引き起こす。判定では両者の品の出来自体は互角とし、料理に対する情熱の差で創真に軍配を上あげたる。

: 「薙切インターナショナル」の研究スタッフを務める少女たち。共に15歳。

: 共に15歳2人組の小柄ながら、美少女。優れた大脳生理学の知識と味覚センスを買われレオノーラ直々にスカウトされた逸材。かつて薙切インターナショナルにいたアリスとは仲が良い。宗衛と共に創真と葉山の勝負の審査員を務めたる。

: 遠月リゾート[[給仕|給仕長]]（[[メートル・ドテル|メートルドテル]]）{{R|c30}}。

: 眼鏡をかけたオールバックの中年男性。遠月リゾートのサービス部門を率の長であり、夏の合宿編においていはビュッフェ課題の審査員を務める{{R|c30}}。

: 遠月リゾート副料理長{{R|c30}}。

: 堂島の右腕と呼ばれている{{R|c30}}若い男性で、宿泊研修。夏の合宿編においてはビュッフェ課題の審査員を務めたる。この時に窮地を挽回した創真の腕前を高く評価し、リクルートしようとしたするが断られたる。

: カレーメーカー「ハウビー食品」[[最高経営責任者|CEO]]。「秋の選抜」Aブロック審査委員長。「ハウビー食品」CEO。

: 高飛車で高慢な雰囲気をしたツリ目の色気のある美女性で、。右目の下の泣き黒子が特徴。年間2千億円と言われる日本のカレービジネス市場の頂点に君臨する通称「'''カレーの女王様'''」。右目の下の泣き黒子が特徴。双子の妹であるおりえと共にハウビー食品の創業者の孫として生まれ、同社の商品「カレーのプリンセス」のパッケージに出演したことでカレー業界へ足を踏み入れ、同社のトップまで登り詰めた。あらゆるカレーを知り尽くしており、国民食として完全に成熟した日本のカレー産業の現状に退屈を感じている。

: 叡山の誘いでによってカレー料理がお題となった秋の選抜審査員に招かれる。生徒並の料理によっては容赦なく0点評価を下すなど、他の審査員以上に厳しい評価を下していたすが、創真を始めとする一部のら実力者のカレー料理には圧倒されていた、高得点をつける。特に葉山には満点の20点をつけ絶賛し、入社を誘う。

: 「秋の選抜」Bブロック審査委員長。「ハウビー食品」[[最高執行責任者|COO]]。なつめの双子の妹。「秋の選抜」Bブロック審査委員長。

: なつめおっとは対照的に悶々りとした性格タレ目の色気のある美女。左目の下の泣き黒子が特徴。姉なつめと共にハウビー食品のトップを務める。遠月のスポンサーであると同時に、気に入った人材をの引き抜こうとしており、一色にきも目をかけ考えている。

: 「秋の選抜」Bブロック審査委員。美食家。

: 関西弁で朗らかな雰囲気の恰幅の良い中年男性。一見すると豪放な性格だが、食には厳しく、超一流の文化人や財界関係者しか入会できないという「喜多ガストロノミー倶楽部」のを主催者。関西弁を話す豪放る。秋の選抜編以外でも月饗祭編で共にえりな雰囲気の太った男性店にいるなど、安東との登場が多い。

: 「秋の選抜」Bブロック審査委員。作家・エッセイスト。

: 食文化全般を扱う作家・エッセイスト。痩せた体格細身で神経質な雰囲気の、ボソボソと喋る眼鏡の壮年男性。食文化をテーマに文筆業で名をなし、彼の紡ぐ文節一つで店の衰勢が決まると言わ評されてるカリスマ。秋の選抜の審査では、独創的なアリスを料理の美味しさを表す言葉が見つからないと悔しがる。

: 月饗祭編では最終日に突然喜多と共にえりなや緋沙子たちの前店に姿を現おり、乱入してきた男が薊に、招待客の中で一番最初にあるといち早く気づいたく。

: 和食興産会会長。「秋の選抜」本戦第1回戦での審査員。和食興産会会長。

: 小柄で白ヒゲを生やした老人。コピー料理を出す年相応の穏やかな人物で、美作や薊のやり方には激怒していたがも、彼が出したデザートを食べた際料理は公正に評価する。秋の選抜ではそ本戦1回戦の実力を認めて美作に票計4試合を審査し、決勝も審査員ではないれたが会場で観戦する。薊政権に樹立後は否定的で中枢美食機関の残党狩りが開始された際、一色ルールにはよって中立の外部審査員となりして遠月に招聘され、公正な審査を下そうとするも、あま残党狩りでの実力差に中枢美食機関側に票戟の審査員を入れた務める。

: 日本美食協会理事。「秋の選抜」本戦第1回戦での審査員。日本美食協会理事。

: 痩せ身で眼鏡をかけた男性。作中では大泉と同じく一緒に登場し、「秋の選抜」本戦第1回戦の計4試合と残党狩りD会場の審査員を務めたる。

==== スタジエール関係者WGO ====

: WGOの全執行官を統括する特等執行官（ブックマスター）にして。えりなの実母。（仙左衛門の実娘、宗衛の妹でもある）。第2部の登場人物。

: かつてはえりなと同じく「神の舌」の持ち主で、料理の味表現も同様に独特。薙切家の「神の舌」を持つ者として幼い頃から味見役を勤め海外、薙切家の大学に在籍しつつきたりとして、学園外部で世界中の味や料理について学んできいた（ref:本来であればえりなもそうなるはずであったが、仙左衛門の計画により学園内で料理人として育てられることとなった。）。ある時、薊と出会い、彼の皿から心の内を見抜いてそれをも美味に昇華しろと諭したことで彼との交際が始まり、って結婚し、やがて一子えりなが生まれた。その後は、薊の料理にも満足できなくなって上記の通り、料理に絶望し、えりなが幼少の頃に薙切家を出奔した。そしてWGOの執行官として自分を満足させる料理を求めるようになっていた。

: WGO一等執行官。初登場は211話。

: WGOの一等執行官。初登場は251話。

: 褐色肌にスタイルの良い美女性。アンWGO内における薊の先輩でかつ思想の信奉者とされ、薊に招聘されて審査員として連帯食戟途中よりクラージュと共に登場する。クラージュと共にアンを指導し一等執行官に育てた。薊という彼女の思想先輩に心酔あたり、弱点を熟知しておりいるため、連隊食戟の4th BOUTで審査員に加彼女を戸惑わせる言動が多い。

: WGOの一等執行官。若い白人女性。デコラと同様薊に心酔している初登場は251話。

: WGO二等執行官。BLUE予選「第二の門」以降の審査員と司会を担当した（アニメ版では。第一2部の門から登場している）女性人物。初登場は286話。

: 「裏真夜中の料理人」。城一郎の中でも頭角をあらわしてい弟子。第2部における青年敵役。

: BLUEの戦後は部下に調査させた事で薊が実の父息子だと判明したことである事を知異母妹となるえりなとも、これま結婚での過ちから自身は受け入れてもらえきないこと思ってがわかり、強いたショックを受ける。しかしそこに事情を知った、当主であるえりなが現れ、から兄として薙切家へとに迎えることを提案され、念願の家族を手に入れられたる。以降は性を薙切に変え遠月の中等部と高等部にて複数の調理演習を指導する人気講師として活動していするようになる。

=== 創真各編の関係者登場人物 ===

==== そ初期の他の登場人物ゲストキャラクター ====

: 唐揚げ専門店「もず屋」の女社長。

: 京都に本店を構え、関西全域に展開する「もず屋」のトップを務める。女社長で細目と関西弁と細目、そが特徴。普段は関西人の商売人らしい人当たりの良い態度を見せるが、本性は腹黒く、自身のビジネスを最優先に考えている。怒った際には爬虫類のようなタッチで描かれる長い舌が特徴を見せる。性格はかな叡山のコンサルティングを受けており腹黒く、ビジネスパートナーであそれによって全日本唐揚げ協議会3年連続金賞獲得という史上初の偉業を達成し勢いに乗っている。そのため、叡山のことも頻繁に連絡を取り合い愛想良くしているが、内心では彼を見下している。

: 叡山すみれ通り商店街のコンサ最寄り駅のリニューアルティングにより全日本唐揚げ協議会で、3年連続金賞獲得と伴いう史上初の偉業を達成している。東京、その駅ナカ惣菜店に出店し、する。商業施設の目玉となるほどの大盛況ぶりを見せるで、商店街から客足が遠のき、弁当屋「とみたや」などを苦しめる。富田に頼まれた創真が手掛町興しを始めると、これを軽んじ、叡山に忠告を受けたても無視する。結局、創真発案の「すみれ印の唐揚げロール」で完全に客足を奪われ、売上が急落してしまっ報告を受けたことで、叡山のにも激怒りを買ってしまったされる。

: 小説版ではにも登場し、飴屋事業に進出してすみれ通り強引な商店街の夏祭りに勝手に参入し、唐揚げの仕返しに子供客売を奪行おうと画策するが、商店街に再び助太刀した郁魅の奮闘で客を奪い返され、失敗したする。

: 在校生の多くは一流料理店や食産業の子息・令嬢など家庭的に裕福な者で、自分の地位や実力に鼻をかけた自己中心的でエリート意識の強い生徒が多く、大衆料理など庶民文化を格下と見ていることに加え、創真やアルディーニ兄弟のような現場経験者や極星寮の面々のような特技を持つ生徒は少ない。そのため多くの生徒は虚栄心が非常に強く、同級生同士であっても敵視して足の引っ張り合いまでする生徒が多数いる。さらに料理人としての成長速度に関係なく現在の能力のみを評価対象としており、条件さえ整えば成績上位者側の私情で気に入らない相手を能力の有無に関かかわらず追い込む事ことが可能など{{Efn2|この傾向は十傑メンバー（作中では主にえりな、叡山）の派閥に属するなど何らかの後ろ盾がある生徒に多くみられる。}}、料理の腕を重視するあまり、道徳的な教育が疎かになっているなど、教育機関としては杜撰な体制も多くみられる。この点はクーデターを起こした薊からも言及され、成績下位の生徒たちが彼の思想に賛同する原因となっていた。この風潮は城一郎や堂島が現役の頃からあり、城一郎も名家出身者達たちに因縁を付けられていた。

: 遠月学園の事項の中でも重要視あるいは「聖域」のような扱いとなっており、薊政権下で改革が進んでも、学生達たちが「私達たちにはまだ食戟がある」と言われるほど希望を抱かれている。

: 遠月学園の観光部門で、[[富士山]]と[[芦ノ湖]]を望臨む[[リゾート]]地において、十数軒の高級ホテルや旅館を経営する{{R|c15}}。トップは遠月OBの堂島銀。

: 宿泊研修までの成績と将来性から候補者が抽出され、十傑による絞り込みで最終的に60名が選出される。審査員は学園理事や出資者など食の重鎮たちが務める。歴代十傑は、主にこの選抜の本戦出場者たちから選ばれる。えりなは十傑であるため、選手としては不参加。

: 敬意を込めて歴代第一席獲得者の[[肖像画]]が飾られている{{Efn2|作中では堂島と四宮の肖像画が確認できる。}}。 「秋の選抜」本戦の会場でもある。決勝戦は月が写る日没後に行われる。

: 遠月学園の[[学園祭]]。5日間の開催で約50万人が訪れる大規模なフードイベント。毎日各地からツアー客が押し寄せ、学内には無料の巡回バスが回り、国内外から多数訪れる。VIPは学園内の宿泊施設や遠月リゾートがフル稼働で歓待している。それゆえ学園側は宿泊費だけで大黒字になると言われている。学生は許可を得れば個人・団体で模擬店を出店できる。出店場所は学園祭会場の3つのエリアで、より良い出店場所を巡り生徒間で食戟が頻発する。なお、模擬店で赤字を出せば退学となる。ただし中等部の生徒は学園の講師の監督・指導の下でクラスごとに出店し、純利益をだせる計画を立てるように指導される。そこで生徒達たちは毎年月饗祭で経験やノウハウを得て、個人・研究会での出店に挑戦していくため、よほど無茶な商売をしない限り赤字が出ることはない。フードチケット購入制（松1万円、竹1000円、梅500円）で、その日の夕方にエリア毎の売上ランキングが発表される。

: 総帥と十傑評議会を頂点とする。メンバーは薊が選定した生徒達たちで[[アザミ]]の花の紋章を身につける。人数は十傑6人を含め30人未満程度。

: 中枢美食機関メンバーは今まで通り料理の創造を許されるが、それ以外の学生は料理の自由な創造を許されない。薊は「誰もが十傑レベルの料理をすることが出来でき、退学者も出さない」と美食の「'''理想郷（[[ユートピア]]）'''」と謳い、成績下位の生徒や料理人としての成長が遅い者達たちにとっては「従ってさえいれば誰でも十傑レベルのアイデア・技術・レシピが得られる」ため賛同者もいる。しかし成績上位の生徒や自身の料理スタイルを確立している者にとっては受け入れ難く、シャペルは「創造を許される者」と「模倣を強いられる者」とに分かれる「'''暗黒郷（[[ディストピア]]）'''」と称する。

: 薊政権の方針に異を唱える各ゼミ・研究会と「中枢美食機関」との食戟の通称。会場はABCDの4会場で数日に渡り行われる。食戟にあたり不正が行われないよう、一色が十傑として以下の'''薊政権に対する研究会・ゼミ等などの解体撤回を賭けた食戟に関するルール'''（通称「'''一色ルール'''」　）を薊に認めさせる。一色は特に第四項を重要視する。

::* 第一項（食戟の開戦） - 解体撤回を望む研究会・ゼミ等などは中枢美食機関に対し食戟を挑むことができる。中枢美食機関側は食戟を必ず受けなければならない。

::* 第四項（審査員の選定） - 審査員は研究会・ゼミ側・中枢美食機関側のどちらからも中立公正な遠月外部者とする。国内の調理協会やフード関連理事会等などの会員からランダムに奇数名を選定。選定されてから食戟当日まで、審査員と研究会・ゼミ・中枢美食機関は接触してはならない。仮に接触があった場合、勝負は無効・再勝負となる。

: 高等部1年生2学期の最後に控える大イベント。開催地は北海道で南端からスタートし、北へと移動をし続けながら各地で試験をクリアしてゆく。北へ移動することから「'''ツールドノール'''」とも呼ばれる。ルートは任意またはランダムで分岐する。試験は6つで最後の試験は[[礼文島]]で行われる。進級試験での生徒の移動は遠月学園が所有する豪華[[寝台列車]]「'''つきかげ'''」が使われる。

: 真に独創性あふれる品は、食べただけで作り手の顔が心に浮かぶといわれるもので、得意料理の極致といえる存在。食した者はそれを作り手への敬意を込めてこのように呼び、審査する際には高評価の大きな要因となる。

: WGOが主催。[[ニューヨーク]]、[[パリ]]、[[ミラノ]]などで予備選出された35歳以下の世界中の若手料理人が一堂に集う大会。ここで勝利すれば、ワールドクラスの名声と未来が約束されるという。

: 作中では真凪の意向により、ノワールの一員も参加。とある城郭で開催され、第三までの門までは審査員に味を認められる必要があり、る。城郭本丸ではトーナメント形式で味を競う。

: 遠月学園1年生。16歳。編入して以来、えりなの調理演習に1度も出席していない。連載版とは、顔つきや調理着等などが異なる。

: えりなの側近を務める男子生徒。学園のイタリアン部門首席で、各部門の首席達たちからなる委員会「遠月十傑」の一人。読切版で開催された「食戟」における創真の対戦相手。

全て[[集英社]]発行。