「メコン (酒類)」の版間の差分
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[[File:Mekhong bottle.jpg|thumb|225x225px|メコン 700ml]]
'''メコン'''({{lang-th|แม่โขง}}
名称は[[メコン川]](แม่น้ำโขง)に因んでおり(後述)、外国人観光客らからは、メコンウィスキーと俗称され、英語で"The Spirit of Thailand ("Spirit"に「蒸留酒」と「精神」を掛けている)としても知られている。
==歴史==▼
[[1914年]]、個人が所有していたスラバンイーカン蒸留所([[パトゥムタニー県]])がタイ政府に譲渡され、[[財務省 (タイ)|財務省]]物品税局の監督下に置かれた。その後、資金調達ため入札により民間に営業させていたが、この許可自体は、[[ラーマ7世]]の治世中の[[1927年]]に失効、[[1929年]]4月1日に同省は蒸留と流通の許可を取り消し別の企業に製造を引き継いだ。蒸留所は近代化され、現在でも販売されている薬用酒「Chiang-Chun(長春薬酒)」を含む、多くのブランドで新しい28度の蒸留酒を製造するようになった。販売に関しては、物品税局が指名する、各地域の卸売業者によりなされた。▼
▲== 歴史 ==
▲[[1914年]]、個人が所有していたスラバンイーカン蒸留所([[パトゥムタニー県]])がタイ政府に譲渡され、[[財務省 (タイ)|財務省]]物品税局の監督下に置かれた。その後、資金調達のため入札により民間に営業させていたが、この許可自体は、[[ラーマ7世]]の治世中の[[1927年]]に失効、[[1929年]]4月1日に同省は蒸留と流通の許可を取り消し別の企業に製造を引き継いだ。蒸留所は近代化され、現在でも販売されている薬用酒「Chiang-Chun(長春薬酒)」を含む、多くのブランドで新しい28度の蒸留酒を製造するようになった。販売に関しては、物品税局が指名する、各地域の卸売業者によりなされた。
[[1941年]]、物品税局は、ハーブと伝統的な薬用リキュールのレシピを組み合わせ、新たなアルコール度数35度のブレンド蒸留酒を作り上げた。当時、輸入ウイスキーをソーダで割ったものが人気であり、政府は外貨の流出に悩んでいたところ、この物品税局が作成したブレンド蒸留酒はソーダに合うようブレンドされており、輸入を大幅に削減することに寄与した。
この蒸留酒が開発された当時、[[ピブン・ソンクラム]]政権下で、後に[[タイ・フランス領インドシナ紛争]]を引き起こすメコン川の
以来、製造を財務省物品税局、販売を各地の卸売業者という体制の下、タイの代表的大衆蒸留酒としての地位を確立したが、[[1998年]]販売を各地の卸売業者の一つであったタイ・ビバレッジが、財務省からスラバンイーカン蒸留所を買収、子会社スラバンイーカン株式会社を設立し[[2000年]]から商用製造を開始した<ref>{{Cite web |url=
== 製造 ==
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== 大衆文化 ==
* [[ザ・ポーグス]]のアルバム『ヘルズ・ディッチ(Hell's Ditch)』 (1990年)で他の一般的なタイの飲み物とともに何度も言及されている。
* イギリスのバンド{{仮リンク|ザ・リフレッシュメンツ|en|The Refreshments (U.S. band)}}のアルバム『Fizzy Fuzzy Big & Buzzy』には、タイの酒場を舞台とした『Mekong』という曲が収録されている
==
* [[サンソム]] - タイの[[ラム酒]]
== 脚注 ==
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* [http://www.ThaiBev.com タイビバレッジカンパニーPLC]
{{タイ料理}}
{{DEFAULTSORT:めこん}}
[[Category:タイの酒]]
[[Category:蒸留酒]]
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