「酸化」の版間の差分
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{{出典の明記|date=2015年7月}}
'''酸化'''（さんか、{{Lang-en-short|oxidation}}）とは、対象とする物質が[[電子]]を失う[[化学反応]]のこと。具体的には、物質に[[酸素]]が化合する反応、あるいは
例えば、[[鉄]]がさびて[[酸化鉄]]になる場合、鉄の電子は[[酸素]] (O<sub>2</sub>) に移動しており、鉄は酸化されていることが分かる。
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酸化反応は、最も身近な化学反応である。紙や木が燃えるのは炭化水素が酸素と反応し、二酸化炭素と水へと変化する酸化反応で、発生するエネルギーが大量なため、発光と発熱を伴う（[[燃焼]]）。金属製品が錆びるのは、金属が酸素と結びついて[[酸化物]]を生成する酸化反応である。[[錆]]は鉄が酸化して生成した[[酸化鉄(III)]]（赤褐色）で、銅が酸化すると、<!--通常は水酸化銅よりも酸化銅が生成するのが普通なので例を変更。あら金 2005年4月23日 (土) 00:36 (UTC)-->赤褐色の[[酸化銅(I)]]や黒色の[[酸化銅(II)]]が生成する。
また、摂取した食物が体内でエネルギー<!--脂肪が酢酸から生合成されるプロセスは還元反応なので例として不適当であるゆえ省略する。あら金 2005年4月23日 (土) 00:36 (UTC)--><!-- や脂肪-->に変わるのも酸化反応であり、この酸化反応のために必要な酸素を体内に取り込み、生成物である二酸化炭素を放出している。
一般に繊維や紙の着色の原因となる有機[[色素]]は酸化することで容易に無色化するので、[[漂白剤]]として酸化剤が利用される。逆に、[[インディゴ]]（藍）のように酸化が発色や定着に重要な役割をする色素もある。また酸化剤は蛋白質などの酸化を通じて生物の細胞内器官を障害するので、[[消毒
ほかにも、酸化剤は化学工業分野での応用範囲が広いほか、空気のない宇宙空間を飛ぶ[[ロケット]]の燃料としても必須である。
== 化学的性質 ==
例えば[[亜鉛]] (Zn) の酸化を考えると、反応式は
=== 有機化学における酸化 ===
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{{Normdaten}}
{{Chem-stub}}▼
{{デフォルトソート:さんか}}
[[Category:化学]]
[[Category:化学反応]]
[[Category:劣化]]
▲{{Chem-stub}}
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