「三温糖」の版間の差分

三温糖については「他の砂糖に比べて[[ミネラル]]が豊富で身体に良い」と思われがちである。確かに上白糖や[[グラニュー糖]]と比べた場合、三温糖の方が[[カリウム]]や[[ナトリウム]]、[[カルシウム]]などを「わずかに」多く含むが、砂糖の使用量を考えれば微々たるものであり、三温糖の方が身体に良い、というほどの差は存在しない。ちなみに[[黒砂糖]]は三温糖の約100倍のカリウムを含むが、糖分の含有量はそれを遥かに上回るため、ミネラル摂取を目的として常食することは避けるべきである。