「サンショウ」の版間の差分

観葉や香りを楽しむものとして苗木は店舗販売では苗木はポピュラーであるが、家庭では大きく育てるのが比較的栽培が難しい類の植物である。水はけのいい土質を選ぶび、排水の悪い粘土質の土では根腐れや害病（白絹病）などを起こしやすい。その一方で、半日陰でじめじめした環境は豊富な水分を好み要し、水切れによすると枯死が発生しやすい。真夏の直射日光には弱く、生育には半日陰の場所が適し、日の当たりすぎる場所では葉が茶色くなって落葉し、一見枯れたように見えることがあなる。また移植に弱く、根から土を落として植え替えると枯れてしまう。一方で粘土質の水はけの悪い土質では根腐れや害病（白絹病）などを起こしやすい。また秋の落葉後、翌年春に芽が出ず枯れ死してしまうことがあり栽培農家では収穫量が増えない悩みの種となっている。自生させれば数メートルに成長し収穫に手間であるため商業栽培では適宜剪定する。

秋の落葉後、翌年春に芽が出ず枯れ死してしまうことがあり栽培農家では収穫量が増えない悩みの種となっている。自生させれば数メートルに成長し収穫に手間であるため商業栽培では適宜剪定する。兵庫県[[養父市]]の朝倉山椒組合では朝倉山椒発祥の地として数年前に（枯れ死しにくい）優良苗の生産に成功し、現在は地元の農家に苗の配布を行って収穫量の増加を目指している<ref>[http://www.ja-tajima.or.jp/agricultural/report/2010/11/post_153.html JAたじま「朝倉さんしょの優良苗を部会員へ配布始める」]</ref>。