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→モノ不飽和脂肪酸
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48行目:
== 脂肪酸分子種 ==
=== モノ不飽和脂肪酸 ===
単価不飽和脂肪酸
([[w:Monounsaturated fatty acid|Monounsaturated fatty acid]])
。不飽和結合を1つ持つ脂肪酸を次に示す。
==== クロトン酸 ====