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== 起源 ==
[[別府市]]
別府市内の洋食店「三ツ葉グリル」(現「グリルみつば」)が[[1953年]](昭和28年)に開業した当時のメニューにもとり天が載っており<ref name="ganso">[http://today.blogcoara.jp/beppu/2007/08/post_b965.html とり天の元祖はこちら] {{webarchive|url=https://web.archive.org/web/20080429075229/http://today.blogcoara.jp/beppu/2007/08/post_b965.html |date=2008年4月29日 }} 今日新聞 2007年8月17日、2008年5月31日閲覧</ref>、この店が元祖として紹介されることも多い。しかし、「三ツ葉グリル」の創業者は 現店主も「レストラン東洋軒」が起源であるとしている。 三ツ葉開業当時のメニューには「炸鶏片」の表記は同じく記載されているが、読みが(チャーチーペン)と少し変化がある。また東洋軒と同じ縦長二つ折の菜単となっていた。<ref name="dotchi">[http://kiji.i-bunbun.com/read/read.cgi?1187362800=118741102222678=2 大分市?別府市? 鳥天ルーツで火花]{{リンク切れ|date=2018年3月 |bot=InternetArchiveBot }} 大分合同新聞 2007年8月18日夕刊、2008年5月31日閲覧([http://www.47news.jp/CI/200708/CI-20070818-9487352.html 47NEWS掲載の同記事])</ref>。 後に第二東洋軒も中浜筋に開業するが、本店は昭和56年に隣接する商店街の火災の被害に遭い消失。第二東洋軒は昭和58年に、ストーブが原因の火災で消失。
後に現在地である別府市石垣東に新店舗で営業を再開する。
[[大分市]]や大分市観光協会のウェブサイトでは、[[1962年]](昭和37年)に大分市府内町の
「いこい」は、昭和44年に鶴崎に移転。店主自らデザインした二階建てパーラー風の建物であった。現在は国道197号線沿いに店舗を構え、建物跡地はいこいの駐車場となっている。 大分市では定食店「いこい」「キッチン丸山 == 脚注 ==
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