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'''カンテラ'''（{{Es|cantera}}）とは、[[スペイン]]における[[サッカー]]の下部育成組織のこと。直訳すると「[[採石場|石切り場]]」となる。原語音に近い表記は'''カンテーラ'''である。

スペインではヨーロッパの他のサッカー強豪国と同様に各クラブチームが下部育成組織を所有しており、そこで若年より選手を育成し、トップチームからデビューさせることで多くの名選手が輩出されている。そのチームのカンテラ出身者はカンテラーノと呼ばれ、州の独立性の高いスペインの特性からチームの誇りであり、大いに声援を受ける。

また、カンテラ所属選手は一般的には年少者であり、「18歳未満の選手とはプロ契約を結ぶ事が出来ない」というスペインの法律を逆手に取り、主に[[イングランド]][[FAプレミアリーグ]]のクラブが選手の両親に職を与えるなどして選手を引き抜いてしまう事件も度々発生している。

1990年代以降には[[シャビ]]や[[リオネル・メッシ]]、[[アンドレス・イニエスタ]]、[[ビクトル・バルデス]]、[[カルレス・プジョル]]、[[ジェラール・ピケ]]などを輩出し、現にトップチームで活躍する選手の多くはカンテラ出身である。ほか、[[アーセナルFC]]の[[フランセスク・ファブレガス|セスク・ファブレガス]]（2011年に古巣・バルセロナに移籍）、[[SSCナポリ]]の[[ホセ・マヌエル・レイナ]]などのように他チームで開花する選手も多い。また、2011-2012シーズンまでのバルセロナ監督の[[ジョゼップ・グアルディオラ]]もカンテラ出身である。

[[バスク国 (歴史的な領域)|バスク地方]]では、その歴史的経緯からスペイン中央政府に対する反発が強い。この為、サッカーにおいても「外国人は入団させてもスペイン人は入団させない」と言われるほどであり、この地域のチームである[[アスレティック・ビルバオ]]と[[レアル・ソシエダ]]はかつてともにバスク[[純血主義]]をとっていた。（現在ではレアル・ソシエダはバスク純血主義を廃している）。この為、バスク人の若手有望選手を育てることが必要となり、カンテラが発達している。

こうして育った選手としては往年の選手では[[アイトール・ベギリスタイン]]、[[アンドニ・スビサレッタ]]や現役選手では、[[ホセバ・エチェベリア]]、[[シャビ・アロンソ]]などがいる。ベリギスタイン、スビサレータはかつてFCバルセロナに所属し、シャビ・アロンソはレアル・マドリードに所属するなど、クラブがそれほど裕福でもないため、他クラブに移籍している例も多い。