「だぶ」の版間の差分
削除された内容 追加された内容
←新しいページ: 「{{Infobox prepared food | name = だぶ | enname = | image = {{画像募集中|cat=佐賀県|cat2=福岡県|cat3=料理}} | caption = | alternate_name = だぶ汁 | country = {{JPN}} | region = 佐賀県、福岡県 | national_cuisine = | creator = | year = | mintime = | maxtime = | type = | course = | served…」 |
編集の要約なし |
||
49行目:
慶事や弔事の際に、隣近所などから人が集まり、一度にたくさんの量を共同で作っていた{{R|農}}。
慶事の際と弔事の際では材料や食材の切り方が異なる。例えば、慶事では材料を四角に切り、弔事では材料を三角に切る{{R|JA}}。慶事では色鮮やかな玉麩を用いるが、弔事には
また、地域によっても異なり、[[唐津市]]は具材を[[短冊切り]]にすることが多く、[[浜玉町]](現・唐津市)ではとろみをつけずに仕上げる{{R|農}}。
|