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{{出典の明記|date=2011年6月}}
[[Image:Flamme.jpg|thumb|right|200px|燃焼による炎]]
'''燃焼'''(ねんしょう)とは、[[燃料]]([[可燃物]])が光や熱の発生を伴って、激しく[[助燃性|支燃物]](主に[[酸素]]分子など)と反応する[[化学反応]]([[酸化還元反応]])である。燃焼に必要な支燃物は、[[空気]]中の燃焼であれば主に酸素分子がその役割を果たすが、適切な[[酸化剤]]と[[還元剤]]の組み合わせ([[火薬]]類など)が存在する場合は、酸素分子の供給が無くても燃焼は起こる<ref>松永猛裕「花火の原理・安全・データベース」『日本燃焼学会誌』2018年 第60巻193号、p.173~180</ref>
燃焼を起こすには燃料と支燃物に加えて、反応を開始するのに十分な[[熱エネルギー]]を必要とする。
燃料の酸化反応は通常は[[発熱反応]]として進行し、反応開始後は必要な熱エネルギーを継続的に得ることができる状態となる。
 
狭義には可燃物と酸素分子との反応のみを燃焼と定義する場合もあるが、この場合、上述の酸素分子の供給がなくとも進行する火薬の燃焼などは含まれないことになる。
広義には次のような反応も燃焼と呼ぶことがある。
より広義には、燃料の構成元素と酸素原子との化合以外に、酸素の代わりとして[[塩素]]や[[フッ素]]などと反応する酸化反応も含める場合もある<ref>Donald Jones, Myron Kaufman "Combustion of hydrocarbons in purified fluorine" Combustion and Flame, 1987, 67(3), p.217~221</ref>。
* [[生体]]内で起こる緩やかな酸化反応([[ブドウ糖]]が酸化されて[[水]]と[[二酸化炭素]]になる反応など)。
 
* 酸素以外の物質([[塩素]]や[[フッ素]]など)と[[可燃物]]との反応。
また、[[生体]]内で起こる穏やかな酸化反応([[ブドウ糖]]が酸化されて[[水]]と[[二酸化炭素]]になる反応など)に対して比喩的に燃焼という表現が使われる場合もあるが、定義的に区別されるものである<ref>Alexander Johnson, Julian Lewis, Martin Raff,Keith Roberts, Peter Walter 共著『細胞の分子生物学-第5版-』中村桂子, 松原謙一 監訳、Newton Press、2010年2月、p.820、ISBN 978-4-315-51867-2</ref>。
 
特に[[気体]]の燃焼現象は'''[[炎]]'''または'''火炎'''と呼ばれる。'''[[火]]'''は燃焼現象(特に[[発光]]を伴う場合)を指す一般的な名称である。燃焼には炎を有する'''有炎燃焼'''と有しない'''無炎燃焼'''(燻焼)があり、[[線香]]の火や[[タバコ]]の火は無炎燃焼の例である。