ミヨックク

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わかめスープは、ワカメなどを出汁で煮込んだ朝鮮半島料理のひとつ。

わかめスープ
各種表記
ハングル 미역국
漢字 -
発音 ミヨクッ
ローマ字転写: Miyeok-guk
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概要

ワカメがメインの韓国料理。韓国では誕生日の朝、誰かに(誕生日の人以外)わかめスープを作ってもらって食べる風習がある。これは、お産の時と関係があり、母親は出産後2-3週間は、回復食としてわかめスープを毎食食べる。

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