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{{基礎情報 会社 |
{{基礎情報 会社 |
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|社名= なかやま牧場 |
| 社名 = 株式会社なかやま牧場 |
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| 英文社名 = Nakayama Bokujo Co.,Ltd. |
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| ロゴ = |
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| 市場情報 = 非上場 |
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| 略称 = 牧場・ハート |
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| 国籍 = {{JPN}} |
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|郵便番号= 720-2413 |
| 郵便番号 = 720-2413 |
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| 本社所在地 = [[広島県]][[福山市]]駅家町法成寺1575-16 |
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| 設立 = [[1970年]]([[昭和]]45年)[[11月]] |
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| 業種 = 0050 |
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| 法人番号 = 4240001029498 |
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|統一金融機関コード= |
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| 統一金融機関コード = |
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|事業内容= [[牛肉]]の生産・加工・販売 |
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| 事業内容 = 肉牛の肥育、食肉加工、総合食品スーパーの経営 |
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|代表者= [[代表取締役]] 増成幸子 |
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| 代表者 = [[代表取締役]] 増成 吉彦 |
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|資本金=2,500万円 |
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| 発行済株式総数 = |
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| 売上高 = 185億円<br>(2022年10月期) |
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|営業利益= |
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|純資産 = |
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|総資産 = 124億1400万円<br>(2023年10月期)<ref name="fy" /> |
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| 特記事項 = |
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'''株式会社なかやま牧場'''(なかやまぼくじょう)は、[[広島県]][[福山市]] |
'''株式会社なかやま牧場'''(なかやまぼくじょう)は、[[広島県]][[福山市]]に本社を置く、[[畜産]]・[[食肉]]加工・販売を行う[[企業]]である<ref name="2014-11-28">{{Cite news |title=なかやま牧場 井原にスーパー 29日県内初 直営牧場の精肉中心 |newspaper=[[山陽新聞]] |publisher=[[山陽新聞社]] |date=2014-11-28 |url=http://www.sanyonews.jp/article/101311/1/ |accessdate=2014-12-06 |archiveurl=https://web.archive.org/web/20141211004220/https://www.sanyonews.jp/article/101311/1/ |archivedate=2014-12-11}}</ref>。 |
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== なかやま方式 == |
== 概要 == |
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=== なかやま方式 === |
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なかやま牧場が[[1969年]]に開始した生産・卸売・小売全てを1業者が行う経営システムで、[[1971年]]に[[農林水産大臣|農林大臣]]賞を受賞した<ref>[http://www.nakayama-farm.jp/12/4/ 昭和44年に一貫経営システムをスタート]</ref>。 |
なかやま牧場が[[1969年]]([[昭和]]44年)に開始した生産・卸売・小売全てを1業者が行う経営システムで、[[1971年]](昭和46年)に[[農林水産大臣|農林大臣]]賞を受賞した<ref>[http://www.nakayama-farm.jp/12/4/ 昭和44年に一貫経営システムをスタート]</ref>。 |
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== なかやま牛 == |
=== なかやま牛 === |
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なかやま牧場が肥育する[[ウシ#家畜としてのウシ|肉牛]]及び[[乳牛]]の銘柄<ref>[http://banban2.lin.go.jp/html/334/index.html 銘柄情報 なかやま牛黒毛和牛、なかやま牛ホルスタイン種]</ref>。直営牧場([[なかやま牧場#直営牧場|後述]])で肥育されたこれらの牛が加工を経てグループ経営の[[スーパーマーケット#食品スーパーマーケット|直営スーパー]]で販売される。2013年度の肥育頭数は9,400頭<ref>[http://www.nakayama-farm.jp/18/22/ 公式サイト会社概要]</ref>。 |
なかやま牧場が肥育する[[ウシ#家畜としてのウシ|肉牛]]及び[[乳牛]]の銘柄<ref>[http://banban2.lin.go.jp/html/334/index.html 銘柄情報 なかやま牛黒毛和牛、なかやま牛ホルスタイン種]{{リンク切れ|date=2014年12月}}</ref>。直営牧場([[なかやま牧場#直営牧場|後述]])で肥育されたこれらの牛が加工を経てグループ経営の[[スーパーマーケット#食品スーパーマーケット|直営スーパー]]で販売される。2013年度の肥育頭数は9,400頭<ref>[http://www.nakayama-farm.jp/18/22/ 公式サイト会社概要]</ref>。 |
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グループ農場で出荷前8か月以上指定飼料を給与肥育され、肉用として肥育された牛及び牛肉を'''なかやま牛'''という。 |
グループ農場で出荷前8か月以上指定飼料を給与肥育され、肉用として肥育された牛及び牛肉を'''なかやま牛'''という。'''なやかま牛'''の内、黒毛和種を'''[[神石牛]](じんせきぎゅう)'''、交雑種(♂黒毛和種×♀ホルスタイン種)を'''高原黒牛(こうげんくろうし)'''、ホルスタイン種を'''加茂牛(かもぎゅう)'''という。 |
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'''なやかま牛'''の内、黒毛和種を'''神石牛(じんせきぎゅう)'''、交雑種(♂黒毛和種×♀ホルスタイン種)を'''高原黒牛(こうげんくろうし)'''、ホルスタイン種を'''加茂牛(かもぎゅう)'''という。 |
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=== ハート === |
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自社直営の[[スーパーマーケット]]。 |
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=== 乳牛の雄仔牛の肥育 === |
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昭和40年代、焼肉用途の増加に向け軟質で脂身の少ない乳牛の雄仔牛に注目し肉用としての肥育を開始。日本で始めて飼育技術を確立。<ref>{{Cite web |title=なかやま牧場 |url=https://www.nakayama-farm.jp/ |website=なかやま牧場 |access-date=2023-10-11}}</ref> |
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== 沿革 == |
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[[1970年]](昭和45年)[[11月]]に会社設立。旧社名は'''株式会社中山畜産'''(なかやまちくさん)。 |
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=== 年表 === |
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{{節スタブ}} |
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* 1960年 創業者中山伯男が和牛3頭の肥育開始 |
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* 1965年 乳用雄子牛の肉用肥育に着手 |
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* 1967年 加茂町柴目で肥育開始 |
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* 1969年6月 肉牛直販店を神辺町徳田(現新徳田)に開設し生産から販売までの一貫体制を導入 |
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* 1970年 個人経営から株式会社に組織変更 「株式会社中山畜産」設立 |
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* 1972年 和牛の繁殖に着手。肥育牛100頭、繁殖牛10頭 (農家30戸に750頭を肥育委託) |
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* 1973年 神辺町徳田に「食肉流通センター」開設 |
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* 1975年 神辺町徳田に食品スーパー「食品総合市場キョーエー」開店 |
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* 1976年 「農事組合法人中山畜産農場」を設立 |
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* 1978年 福山市引野町に「引野店」を開店 |
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* 1984年 福山市加茂町に「加茂店」を開店 |
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* 1988年 福山市御幸町に中山畜産本部移転 |
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* 1989年 神辺町新徳田の食肉加工場跡地に、スーパー「ハート新徳田店」開店 |
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* 1990年 笠岡市カブト中央町に「有限会社カサオカ畜産」設立 |
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* 1992年 「ハート加茂店」増床 |
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* 1994年 福山市加茂町に社員寮(単身・家族)新築 |
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* 1995年 「株式会社なかやま牧場」に社名変更 |
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* 1997年 福山市新涯町に「ハート新涯店」を開店 |
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* 2001年 JR神辺駅前に「ハート神辺駅前店」を開店 |
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* 2001年 「ハート引野店」増床、「ハート新徳田店」増床 |
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* 2002年 福山市駅家町に本社移転 食肉加工場を建設。本社も同時移転 |
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* 2004年 福山市新市町に「ハート新市店」、福山市青葉台に「ハート東福山店」開店 |
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* 2006年 岡山県真庭市に「株式会社落合牧場」設立 |
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* 2007年 「農事組合法人中山畜産農場」を「株式会社中山畜産農場」に組織変更 |
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* 2011年 福山市神辺町に社員寮(単身、家族)新築 |
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* 2014年11月29日 井原市井原町に岡山県1号店「ハート井原店」を開店<ref name="2014-11-28" /> |
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* 2015年5月24日 ハート東福山店(福山市青葉台一丁目、旧天満屋ハピータウン東福山店1階)を閉鎖<ref name="2015-06-20">{{Cite journal|和書|date=2015-06-20|journal=経済リポート|issue=1522|page=10|publisher=経済リポート}}</ref> |
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* 2015年6月16日 福山市坪生町に「ハート坪生店」を開店(東福山店の代替店舗)<ref name="2015-06-20" /> |
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* 2016年 組織再編により、「有限会社カサオカ畜産」、「株式会社落合牧場」を吸収合併、 「株式会社中山畜産農場」を吸収分割 |
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* 2016年 「株式会社中山畜産農場」を「株式会社ファーム中山」に社名変更 |
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* 2017年 福山市木之庄町に「ハート木之庄店」を開店 |
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* 2018年 なかやま牧場食肉加工場 ISO22000認証取得 |
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* 2019年 倉敷市酒津町に「ハート酒津店」を開店 |
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* 2019年 「ハート新徳田店」を同神辺町新徳田に移転 |
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* 2020年 倉敷市神田に「ハート水島神田店」を開店 |
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* 2023年 倉敷市上東に「なかやま牧場 バラ園前店」を開店 |
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== 直営牧場 == |
== 直営牧場 == |
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肉牛の肥育施設として広島県内に1つ、 |
肉牛の肥育施設として広島県内に1つ、岡山県内に2つ、計3箇所の[[牧場]]を運営している。 |
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*加茂農場 - 広島県福山市加茂町北山4369-1 |
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*有限会社 カサオカ畜産 - 岡山県[[笠岡市]]カブト中央町191 |
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*株式会社 落合牧場 - 岡山県[[真庭市]]日野上4373 |
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=== 広島県 === |
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* 加茂農場 (福山市加茂町北山) |
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[[スーパーマーケット]]形式の直営小売店「'''ハート'''」を、福山市内に展開している。 |
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=== 岡山県 === |
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*新徳田店 |
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* 笠岡農場 ([[笠岡市]]カブト中央町) |
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*引野店 |
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* 落合農場 ([[真庭市]]日野上) |
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*加茂店 |
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*新涯店 |
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== 直営店舗 == |
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*神辺駅前店 |
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=== 広島県 === |
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*新市店 |
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* ハート新徳田店 (福山市神辺町大字新徳田156) |
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*東福山店 |
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* ハート引野店 (福山市引野町1丁目2-39) |
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* ハート加茂店 (福山市加茂町中野256-4) |
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* ハート新涯店 (福山市新涯町6丁目3-12) |
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* ハート新市店 (福山市新市町大字新市1261-5) |
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* ハート坪生店 (福山市坪生町4丁目3-9)<ref name="2015-06-20"/> |
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* ハート木之庄店 (福山市木之庄町3丁目5-24) |
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=== 岡山県 === |
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* ハート井原店 (井原市井原町42-1) <ref name="2014-11-28"/> |
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* ハート酒津店 (倉敷市酒津2793-1) |
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* ハート水島神田店 (倉敷市神田1丁目6−5) |
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== 提供スポンサー == |
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* [[広島テレビ放送|広島テレビ]]「[[テレビ派]]」([[1993年]]([[平成]]5年)4月5日 - ) |
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* [[テレビ新広島]]「[[Tssプライムニュース|TSSプライムニュース]]」([[1975年]][[10月1日]] - ) |
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== 脚注 == |
== 脚注 == |
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{{脚注ヘルプ}} |
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<!-- === 注釈 === |
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{{Reflist|group="注"}} --> |
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=== 出典 === |
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{{Reflist}} |
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== |
== 関連項目 == |
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* [[畜産業]] |
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*[http://www.nakayama-farm.jp/18/22/ 公式サイト会社概要] |
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* [[日本のスーパーマーケット一覧]] |
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== 外部リンク == |
== 外部リンク == |
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*[http://www.nakayama-farm.jp/ なかやま牧場 公式サイト] |
* [http://www.nakayama-farm.jp/ なかやま牧場 公式サイト] |
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{{Company-stub}} |
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[[Category:福山市の企業]] |
[[Category:福山市の企業]] |
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[[Category:1970年設立の企業]] |
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[[Category:日本の牧場]] |
2024年5月4日 (土) 17:38時点における最新版
種類 | 株式会社 |
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市場情報 | 非上場 |
略称 | 牧場・ハート |
本社所在地 |
![]() 〒720-2413 広島県福山市駅家町法成寺1575-16 |
設立 | 1970年(昭和45年)11月 |
業種 | 水産・農林業 |
法人番号 | 4240001029498 |
事業内容 | 肉牛の肥育、食肉加工、総合食品スーパーの経営 |
代表者 | 代表取締役 増成 吉彦 |
資本金 | 5,000万円 |
売上高 |
185億円 (2022年10月期) |
純利益 |
2億7600万円 (2023年10月期)[1] |
総資産 |
124億1400万円 (2023年10月期)[1] |
従業員数 | 971名(2022年10月現在) |
外部リンク | https://www.nakayama-farm.jp/ |
株式会社なかやま牧場(なかやまぼくじょう)は、広島県福山市に本社を置く、畜産・食肉加工・販売を行う企業である[2]。
概要
[編集]なかやま方式
[編集]なかやま牧場が1969年(昭和44年)に開始した生産・卸売・小売全てを1業者が行う経営システムで、1971年(昭和46年)に農林大臣賞を受賞した[3]。
なかやま牛
[編集]なかやま牧場が肥育する肉牛及び乳牛の銘柄[4]。直営牧場(後述)で肥育されたこれらの牛が加工を経てグループ経営の直営スーパーで販売される。2013年度の肥育頭数は9,400頭[5]。
グループ農場で出荷前8か月以上指定飼料を給与肥育され、肉用として肥育された牛及び牛肉をなかやま牛という。なやかま牛の内、黒毛和種を神石牛(じんせきぎゅう)、交雑種(♂黒毛和種×♀ホルスタイン種)を高原黒牛(こうげんくろうし)、ホルスタイン種を加茂牛(かもぎゅう)という。
ハート
[編集]自社直営のスーパーマーケット。
乳牛の雄仔牛の肥育
[編集]昭和40年代、焼肉用途の増加に向け軟質で脂身の少ない乳牛の雄仔牛に注目し肉用としての肥育を開始。日本で始めて飼育技術を確立。[6]
沿革
[編集]1970年(昭和45年)11月に会社設立。旧社名は株式会社中山畜産(なかやまちくさん)。
年表
[編集]![]() | この節の加筆が望まれています。 |
- 1960年 創業者中山伯男が和牛3頭の肥育開始
- 1965年 乳用雄子牛の肉用肥育に着手
- 1967年 加茂町柴目で肥育開始
- 1969年6月 肉牛直販店を神辺町徳田(現新徳田)に開設し生産から販売までの一貫体制を導入
- 1970年 個人経営から株式会社に組織変更 「株式会社中山畜産」設立
- 1972年 和牛の繁殖に着手。肥育牛100頭、繁殖牛10頭 (農家30戸に750頭を肥育委託)
- 1973年 神辺町徳田に「食肉流通センター」開設
- 1975年 神辺町徳田に食品スーパー「食品総合市場キョーエー」開店
- 1976年 「農事組合法人中山畜産農場」を設立
- 1978年 福山市引野町に「引野店」を開店
- 1984年 福山市加茂町に「加茂店」を開店
- 1988年 福山市御幸町に中山畜産本部移転
- 1989年 神辺町新徳田の食肉加工場跡地に、スーパー「ハート新徳田店」開店
- 1990年 笠岡市カブト中央町に「有限会社カサオカ畜産」設立
- 1992年 「ハート加茂店」増床
- 1994年 福山市加茂町に社員寮(単身・家族)新築
- 1995年 「株式会社なかやま牧場」に社名変更
- 1997年 福山市新涯町に「ハート新涯店」を開店
- 2001年 JR神辺駅前に「ハート神辺駅前店」を開店
- 2001年 「ハート引野店」増床、「ハート新徳田店」増床
- 2002年 福山市駅家町に本社移転 食肉加工場を建設。本社も同時移転
- 2004年 福山市新市町に「ハート新市店」、福山市青葉台に「ハート東福山店」開店
- 2006年 岡山県真庭市に「株式会社落合牧場」設立
- 2007年 「農事組合法人中山畜産農場」を「株式会社中山畜産農場」に組織変更
- 2011年 福山市神辺町に社員寮(単身、家族)新築
- 2014年11月29日 井原市井原町に岡山県1号店「ハート井原店」を開店[2]
- 2015年5月24日 ハート東福山店(福山市青葉台一丁目、旧天満屋ハピータウン東福山店1階)を閉鎖[7]
- 2015年6月16日 福山市坪生町に「ハート坪生店」を開店(東福山店の代替店舗)[7]
- 2016年 組織再編により、「有限会社カサオカ畜産」、「株式会社落合牧場」を吸収合併、 「株式会社中山畜産農場」を吸収分割
- 2016年 「株式会社中山畜産農場」を「株式会社ファーム中山」に社名変更
- 2017年 福山市木之庄町に「ハート木之庄店」を開店
- 2018年 なかやま牧場食肉加工場 ISO22000認証取得
- 2019年 倉敷市酒津町に「ハート酒津店」を開店
- 2019年 「ハート新徳田店」を同神辺町新徳田に移転
- 2020年 倉敷市神田に「ハート水島神田店」を開店
- 2023年 倉敷市上東に「なかやま牧場 バラ園前店」を開店
直営牧場
[編集]肉牛の肥育施設として広島県内に1つ、岡山県内に2つ、計3箇所の牧場を運営している。
広島県
[編集]- 加茂農場 (福山市加茂町北山)
岡山県
[編集]直営店舗
[編集]広島県
[編集]- ハート新徳田店 (福山市神辺町大字新徳田156)
- ハート引野店 (福山市引野町1丁目2-39)
- ハート加茂店 (福山市加茂町中野256-4)
- ハート新涯店 (福山市新涯町6丁目3-12)
- ハート新市店 (福山市新市町大字新市1261-5)
- ハート坪生店 (福山市坪生町4丁目3-9)[7]
- ハート木之庄店 (福山市木之庄町3丁目5-24)
岡山県
[編集]- ハート井原店 (井原市井原町42-1) [2]
- ハート酒津店 (倉敷市酒津2793-1)
- ハート水島神田店 (倉敷市神田1丁目6−5)