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[[Image:Monument of Rihei Guri's Birthplace.jpg|thumb|200px|利平栗発祥の地の記念碑]] |
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'''利平栗'''(りへいぐり)とは[[クリ|栗]]の[[品種]]の一つ。通常の和栗より甘みが強く、大粒が特徴。鬼皮が厚い為、剥きにくいのが難点。 |
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現在では、全国各地で栽培されている。管理が難しいこともあり、生産量は減少している。 |
現在では、全国各地で栽培されている。管理が難しいこともあり、生産量は減少している。 |
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なお岐阜県山県市の「四国山香りの森公園」に発祥の地の石碑がある。 |
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==関連項目== |
==関連項目== |
2007年10月14日 (日) 14:48時点における版
利平栗(りへいぐり)とは栗の品種の一つ。通常の和栗より甘みが強く、大粒が特徴。鬼皮が厚い為、剥きにくいのが難点。
岐阜県山県郡大桑村(後の山県郡高富町、現山県市)の土田健吉が作り出した品種である。天津甘栗の甘さに着目した土田は、大粒の和栗と天津甘栗を掛け合わせる事を考え、1940年(昭和15年)、新品種を開発。土田家に伝わる家号「利平治」から利平栗と名づける。
太平洋戦争の出征の影響で利平栗は殆どが枯死してしまったが、わずか1本のみ残ったという。これが原木となり、広まったという。
現在では、全国各地で栽培されている。管理が難しいこともあり、生産量は減少している。 なお岐阜県山県市の「四国山香りの森公園」に発祥の地の石碑がある。