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「ベンジルアルコール」の版間の差分

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| 出典=[http://www.nihs.go.jp/ICSC/icssj-c/icss0833c.html ICSC]
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'''ベンジルアルコール''' (benzyl alcohol) は、[[芳香族化合物|芳香族]][[アルコール]]。[[融点]] &minus;15.3 ℃、[[沸点]] 205 ℃ の無色の液体。フェニルメタノール(phenylmethanol) とも呼ばれる。
'''ベンジルアルコール''' (benzyl alcohol) は、[[芳香族化合物|芳香族]][[アルコール]]。[[融点]] &minus;15.2 ℃、[[沸点]] 205.3 ℃ の無色の液体。弱い芳香と焼けるような味を持つ。フェニルメタノール(phenylmethanol) とも呼ばれる。香料、溶剤、合成原料等として用いられる<ref>{{Cite book|和書|title=産業衛生学雑誌|year=2019|publisher=日本産業衛生学会|page=221|volume=61巻}}</ref>。


== 性質と反応 ==
== 性質と反応 ==

2022年2月2日 (水) 05:37時点における版

ベンジルアルコール
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IUPAC名

ベンジルアルコール（許容慣用名）

別称
phenylmethanol
benzenemethanol
識別情報
CAS登録番号 100-51-6
E番号 E1519 (追加化合物)
KEGG D00077
特性
化学式 C6H5CH2OH
モル質量 108.14
示性式 C6H5CH2OH
外観 無色の液体
密度 1.05 g/cm3
相対蒸気密度 3.72
融点

−15.2

沸点

205.3

溶解度 g/100 mL ( ℃)
溶解度 g/100 mL ( ℃)
屈折率 (nD) 1.5396
危険性
安全データシート(外部リンク) ICSC 0833
関連する物質
関連物質 フェノール
フェネチルアルコール
出典
ICSC
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。

ベンジルアルコール (benzyl alcohol) は、芳香族アルコール。融点 −15.2 ℃、沸点 205.3 ℃ の無色の液体。弱い芳香と焼けるような味を持つ。フェニルメタノール(phenylmethanol) とも呼ばれる。香料、溶剤、合成原料等として用いられる[1]。

性質と反応

単体は無色透明の液体で、ほのかな心地よい芳香臭がある。比重 1.046 で水溶性は低く (4 g/100 mL)、水とほとんど分離する。

溶剤として優れており、毒性が低く、蒸気圧が小さい。アルコールとエーテルに溶けやすい。空気中で酸化されて安息香酸に変化する。

酢酸、安息香酸、セバシン酸などの酸と反応することで、エステルなどの化合物を生成する。特にエステルの酢酸ベンジルは、ジャスミン、イランイランの芳香成分として有名。

用途

インク、塗料、ラッカー、エポキシ樹脂塗膜などの溶剤として用いられる。石鹸や香料に用いるさまざまなエステルの原料としても使用される。写真の現像のほか、香りが良いことから殺菌剤としても用いられている。揮発保留剤としても使われる。

製法

実験的には、ベンズアルデヒド (C6H5CHO) を触媒下で水素化したり、還元剤を使って還元したりすると得られる。

また、炭酸ナトリウム（ソーダ灰）の存在下、塩化ベンジル (C6H5CH2Cl) を加水分解することで製造できる。

  1. ^ 『産業衛生学雑誌』 61巻、日本産業衛生学会、2019年、221頁。 
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