なかやま牧場
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種類 | 株式会社 |
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本社所在地 |
720-2413 広島県福山市駅家町法成寺1575-16 |
設立 | 1970年11月 |
業種 | 食肉業 |
法人番号 | 4240001029498 |
事業内容 | 牛肉の生産・加工・販売 |
代表者 | 代表取締役 増成幸子 |
資本金 | 2,500万円 |
従業員数 | 516名(平成20年5月現在) |
外部リンク | www.nakayama-farm.jp |
株式会社なかやま牧場(かぶしきがいしゃ なかやまぼくじょう)は、広島県福山市で食肉の生産・加工・販売を行う企業の名称。1970年11月設立。旧社名は株式会社中山畜産(なかやまちくさん)。
なかやま方式
なかやま牧場が1969年に開始した生産・卸売・小売全てを1業者が行う経営システムで、1971年に農林大臣賞を受賞した[1]。
なかやま牛
なかやま牧場が肥育する肉牛及び乳牛の銘柄[2]。直営牧場(後述)で肥育されたこれらの牛が加工を経てグループ経営の直営スーパーで販売される。2007年度の肥育頭数は8,300頭[3]。
グループ農場で出荷前8ヶ月以上指定飼料を給与肥育され、肉用として肥育された牛及び牛肉をなかやま牛という。 なやかま牛の内、黒毛和種を神石牛(じんせきぎゅう)、交雑種(♂黒毛和種×♀ホルスタイン種)を高原黒牛(こうげんくろうし)、ホルスタイン種を加茂牛(かもぎゅう)という。直営牧場
肉牛の肥育施設として広島県内に1つ、岡山県内に2つで合計3箇所の牧場を直営している。
- 加茂農場
- 広島県福山市加茂町北山4369-1
- 有限会社 カサオカ畜産
- 岡山県笠岡市カブト中央町191
- 株式会社 落合牧場
- 岡山県真庭市日野上4373
直営小売店
- スーパーマーケット形式の直営小売店「ハート」を、福山市内に展開している。
- 新徳田店
- 引野店
- 加茂店
- 新涯店
- 神辺駅前店
- 東福山店
脚注
参考文献
外部リンク
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