CAFÉ

Um novo estudo da Universidade de Georgetown, nos Estados Unidos, sugere que a kombucha pode ser uma aliada no combate à diabetes tipo 2. A pesquisa, publicada na revista Frontiers in Nutrition, demonstra que o consumo regular da bebida pode reduzir os níveis de açúcar no sangue em pessoas com a doença. A kombucha é […]

A escolha entre chá e café é uma decisão diária para milhões de pessoas ao redor do mundo, guiada muitas vezes pelo gosto pessoal e pelo desejo de obter um impulso de energia. Além do sabor, essas duas bebidas têm sido amplamente estudadas por seus efeitos na saúde e no bem-estar. Mas qual delas traz […]

O chá mate é conhecido por seu sabor agradável e pelos diversos benefícios que ele oferece à saúde. Rico em cafeína, ele possui ação estimulante e pode auxiliar em diversas funções do organismo. Benefícios do chá mate: A cafeína presente no chá mate ajuda a aumentar o estado de alerta e a concentração, combatendo o […]

O café, queridinho de muitos, é mais do que uma bebida: é um ritual, um companheiro para diversos momentos do dia. Mas, atenção: nem todos podem aproveitar seus benefícios sem se preocupar com a saúde. Grupos que devem ter cautela: Problemas gastrointestinais: Se você sofre de úlcera ou gastrite, o café pode ser um irritante, […]

O café de chicória se apresenta como uma alternativa promissora para quem busca reduzir ou eliminar o consumo de cafeína, sem abrir mão do sabor e dos rituais do café tradicional. O café de chicória se destaca por sua praticidade, podendo ser preparado e consumido da mesma forma que o café tradicional, a qualquer hora […]

O kombucha, uma bebida fermentada com probióticos, é popular por seus supostos benefícios à saúde intestinal. No entanto, pesquisas indicam que as evidências sobre probióticos ainda são contraditórias e que a maioria dos estudos se baseia em cepas específicas e doses adequadas, não presentes em todas as bebidas. Já os nootrópicos, compostos vegetais bioativos que […]

O café, quando ingerido excessivamente pode, temporariamente, aumentar a pressão arterial. Porém, de acordo com especialistas e estudos, não parece prejudicar quem já tem pressão alta. No entanto, pesquisas sugerem que o consumo exagerado pode, a longo prazo, contribuir para o aumento da pressão arterial em pessoas predispostas à hipertensão. Pesquisas mostram que muitos brasileiros […]

O pó de café, embora seja um remédio caseiro popular para cortes, não possui eficácia comprovada e pode até prejudicar a cicatrização. Sua aplicação aumenta o risco de contaminação na pele e pode causar infecções secundárias, retardando a cicatrização e resultando em um aspecto estético negativo. Especialistas recomendam a limpeza do corte com água corrente […]

O café de açaí, uma novidade que está ganhando espaço, é feito com a semente da fruta e tem sido promovido como uma alternativa mais saudável ao café tradicional. No entanto, especialistas alertam que os benefícios específicos desta bebida ainda carecem de evidências científicas robustas. Embora haja relatos de benefícios à saúde associados ao consumo […]

O açaí, cujo nome tem origem tupi, tornou-se uma presença comum em todo o Brasil, mas ainda gera dúvidas sobre seu consumo, especialmente no café da manhã. Segundo a nutróloga Dra. Marcella Garcez, o açaí em si é nutritivo e benéfico para a saúde, contendo antioxidantes, fibras, vitaminas e gorduras saudáveis. No entanto, o problema […]

A busca por uma dieta para o ganho de massa muscular é constante entre os praticantes de atividades físicas, por isso, por possuírem uma riqueza proteica, os ovos são destaque nesse contexto. A nutricionista Giovana Fassanaro destaca a importância da proteína na formação de músculos e tecidos, desmitificando preocupações com o colesterol dos ovos. Giovana […]

O café é uma prática globalmente difundida, seja para despertar pela manhã, pelo prazer do sabor ou como pretexto para encontros sociais. A Universidade de Harvard elogiou a bebida, considerando-a uma das mais saudáveis após a água, graças à presença de antioxidantes e flavonoides, que protegem a saúde cardiovascular e fortalecem o sistema imunológico. Embora […]