Bakverk

Den utskrivbare versjonen er ikkje lenger støtta eller kan ha rendring-feil. Oppdater eventuelle bokmerke i nettlesaren din og bruk den vanlege utskriftsfunksjon til nettlesaren i staden.

Bakverk eller bakst er matvarer laga gjennom tillaging av deig eller røre til produkt som brød, kaker, kjeks og anna.

Bakverk kan ha ulike ingrediensar som mjøl, sukker, egg, feitt, væske, krydder, frukt og sjokolade. Ein kan også nytta hevingsmiddel som gjær, bakepulver og liknande i dei.

Ofte baker ein bakverk i omn, men ein kan også steika dei utanfor omn, koka eller dampa dei.

Ein som arbeider med bakverk kan ha tittelen bakar eller konditor. Utsal for bakverk blir gjerne kalla bakeri eller konditori.

Typer bakverk

Sjå òg

Gjærbakst

Kjelder

Søk etter bakverk i Nynorskordboka

Delar av denne artikkelen bygger på «Bakverk» frå Wikipedia på bokmål, den 21. mars 2019.