В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Равиоли со шпинатом и риккотой . С соусом из овощей. Тесто для Пасты : Яйцо куриное - 3шт Мука-400гр Соль -12гр Масло Оливковое - 40гр На фарш : Шпинат-250гр Риккота- 400гр Мускатный орех - 2гр Желток- 1шт Для блюдо соус из овощей п.ф - 50гр Технология приготовления: Тесто. Разбить 3 яйца взбить вилкой добавить соль . Добавить Оливковое масло и насыпать муку. Замесить тесто и поставить отдохнуть завернув тесто в пленку на 30 минут. Для начинки: Свежий Шпинат припустить на сухой сковороде чтобы он был мягким. Добавить в блендер ту да же Риккоту , желток, мускатный орех. Пробить Блендером. Раскатать тесто. Сделать Равиоли. Отваривать в подсоленной воде. Подавать Равиоли с соусом из овощей.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.