В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Лето – время холодных освежающих супов. Что первое приходит вам в голову? Конечно, окрошка! Рецептов ее огромное множество, уверены, что у каждой хозяйки есть свой. А чем еще можно разнообразить свой рацион летом? Подскажут наши читатели! Свекольник от Любови Панасюк, зеленый суп от https://m.ok.ru/group.obshchaem и гаспачо от Дианы Тошиной – что в первую очередь приготовите вы?
В самом разгаре масленичная неделя, и в новом выпуске проекта «Анатомия качества» Антон Северин и Марина Боровкова расскажут о выборе самой качественной начинки к блинам, чтобы праздник удался на славу! Как выбрать сметану? На что обращать внимание при покупке икры и какие особенности у качественного сгущенного молока? Выбирайте качественную начинку и приятного всем аппетита! https://www.youtube.com/watch?v=-4nM-2kQhE4
Мы продолжаем исследовать консервы, которые продаются по минимальной стоимости. 🔍В объективе нового исследования - консервы из сайры. ☝🏼Цель данного исследования – выяснить, можно ли купить качественные консервы по минимальной цене, действительно ли в консервах заявленная на этикетке сайра, а не более дешевая рыба? Обо всем об этом расскажут Антон Северин и Марина Боровкова в новом выпуске проекта #АнатомияКачества Также в этом выпуске: 📍зачем в России вводят психолого-педагогическую экспертизу игрушек? ♻️действительно ли пластиковые бутылки экологичные? Приятного просмотра! https://youtu.be/GtXnoHBovcA?si=K6bWjP_c13QMXsgy
Засолка грибов и их маринование – оптимальные способы заготовки на зиму. Для маринования подходят любые съедобные грибы, но лучшими считаются те, что с губчатой шляпкой (белые, подосиновики, подберезовики, маслята, моховики). Грибы с пластинчатой шляпкой тоже часто маринуют – это шампиньоны, опята, лисички, грузди, сыроежки, шиитаке. Главное правило – мариновать только те грибы, в съедобности которых вы уверены на сто процентов. Даже один ядовитый гриб может отравить всю партию. Автор кулинарных книг Ольга Ивенская рассказывает, как правильно заготавливать маринованные грибы на зиму и делится рецептом универсального маринада.
Традиционно во вторую пятницу июля уже много лет отмечается Всемирный день шашлыка. Без чего невозможно представить себе шашлык? Конечно, без маринада! Специально для вас своими фирменными рецептами делится кулинарный блогер Мари Никешина. Сохраняйте подборку, уверены, она вам не раз пригодится! А также ждем ваши любимые рецепты в комментариях!
Совместно с сырной лавкой https://chesom.com/ продолжаем изучать самый популярный молочный продукт – сыр! Давайте посмотрим, в какие блюда можно добавлять разные виды сыров. 🧀 Твердые и полутвердые сыры, такие как пармезан, гауда и грюйер, хорошо сочетаются с мясными блюдами, пастами и овощами. ✔Пармезан можно добавлять в супы, пиццу, пасту или нарезать ломтиками и подавать в качестве закуски. ✔Грюйер хорошо сочетается с картофелем и мясными блюдами, такими как бифштекс или говядина. ✔Гауду можно использовать для приготовления сэндвичей с грибами и луком. 🧀 Сыры с голубой плесенью, такие как горгонзола и дорблю, можно сочетать с мясом и красным вином. ✔Горгонзола отлично сочетается с говяд
На прошлой неделе мы написали, какую рыбу лучше жарить на мангале и получили от вас множество вопросов, а как лучше ее готовить? Рассказываем! В приготовлении рыбы нет ничего сложного – достаточно соблюдать несколько простых правил. И даже рыбу бюджетных сортов – скумбрию, сома или белорыбицу – можно приготовить быстро и очень вкусно. Главное, знать основные правила подготовки и приготовления разных сортов рыбы. #всероссийскаярыбнаянеделя
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.